Исполнилось 200 лет с тех пор, как полковником Николаем
Федоровичем Аршеневским были завезены в Сибирь пчелы. Обширные
площади лесов и лугов способствовали хорошим медосборам,
пчеловодство здесь было доходным. Высокие медосборы и крупные
пасеки Сибири сделали этот регион одним из главных поставщиков
меда в стране. Отличные вкусовые и питательные качества сибир-
ского меда были известны не только в России, но и далеко за ее
пределами.
В настоящее время пчеловодство как отрасль становится все
более необходимым в народном хозяйстве. Для пчел, в отличие от
крупного рогатого скота, свиней, овец и птиц, не нужны сено, силос,
концентраты и другие традиционные корма. Пчелы не топчут луга,
не уничтожают посевы, а, наоборот, опыляя цветки, повышают
урожай и качество семян, способствуют тем самым развитию
растениеводства и животноводства.
В каждом хозяйстве имеются естественные угодья и поля, на
которых возделывают растения, выделяющие нектар и пыльцу. И
если дело ведется грамотно, то с каждого гектара кроме зерна и
продуктов животноводства дополнительно получают мед, воск,
пергу, прополис и другие продукты пчеловодства. Таким образом,
пчелы повышают выход ценной продукции с гектара. С древнейших
времен пчеловодство является показателем высокой культуры ве-
дения сельского хозяйства. Не случайно оно хорошо развито в
Голландии, США, Канаде, Австралии, Японии и других странах,
где получают высокие урожаи и где высокопродуктивное животно-
водство. В этих странах правительства создают льготные условия
для развития пчеловодства и оказывают большую материальную
помощь пчеловодам, так как понимают, что без пчел нельзя получить
урожай от 80% сельскохозяйственных культур.
Роль пчеловодства в жизни страны прекрасно понимал Влади-
мир Ильич Ленин. В самое трудное для страны время им был
издан декрет об охране пчеловодства, опубликованный в "Изве-
стиях ВЦИКС" 11 апреля 1919 г. После его принятия количество
пчелиных семей с 1,3-1,5 млн. в 1919 г. увеличилось до 6 млн. в
1928 г. К 1937 г. в стране было 10 млн. пчелиных семей.
Следует отметить и воспитательную роль пчеловодства. Оно
развивает в человеке внимание, аккуратность, трудолюбие и сме-
калку. Не случайно считается, что у плохих людей пчелы не будут
водиться. Трудолюбие пчел - положительный пример для детей.
Дети, умеющие ухаживать за пчелами, хорошо учатся, дисципли-
нированны, трудолюбивы, поэтому талантливые педагоги-воспитате-
ли всегда организовывали при школе учебные пасеки.
Сегодня пчеловодством занимаются профессионалы, обслуживаю-
щие крупные пасеки колхозов, совхозов и других государствен-
ных учреждений, и любители, число которых с каждым годом
ргстет.
До последнего времени на пасеках нашей страны внедрялась
сложная система ухода, основанная на надуманной теории
Б. М. Музалевского, Е. В. Арефьева и Г. Ф. Таранова "Слабые
семьи лучше сильных". Сейчас эту теорию называют любитель-
ской. Для создания слабых семей Г. Ф. Таранов разработал пра-
вила 5-й и 7-й рамки. Согласно этому правилу, чтобы пчелы не
роились, надо отбирать у них расплод более 5 рамок и делать
отводки. С 30-х годов система вошла во все учебники и инструк-
ции по уходу за пчелами и нанесла огромный ущерб нашему пче-
ловодству. Она оказалась сложной и трудоемкой и требовала ос-
мотров семей через каждые 6 дней. Пчеловод с помощником не
могли обслуживать больше 50 пчелиных семей, в то время как про-
фессиональные пчеловоды в США, Канаде, Мексике, Австралии
обслуживают от 200 до 1000 пчелиных семей.
С 1957 г. отдел пчеловодства Кемеровской государственной
сельскохозяйственной опытной станции стал разрабатывать и испы-
тывать систему ухода, основанную на меньшем числе осмотров
пчел, сохранении биологической целостности пчелиной семьи, выра-
щивании сильных пчелиных семей. Внедрение этой системы, например,
на пасеках колхозов и совхозов Кемеровской области повысило
производительность труда в 3,1 раза, а товарность пасек в 3-4
раза. Продуктивность пчелиных семей возросла, и при тех же за-
тратах труда пчеловод стал обслуживать 150-200 пчелиных семей.
Возможности новой технологии полностью не использованы.
При хорошем оборудовании пасек постройками и инвентарем пче-
ловод с сезонным помощником сможет обслуживать 300-500, а
с двумя сезонными помощниками до 1000 семей. Достоинство этой
системы также в том, что любители могут заниматься пчеловодст-
вом без отрыва от основной работы на
производстве.
Большую помощь в исследовательской работе автору оказали
сотрудники отдела пчеловодства Кемеровской государственной сель-
скохозяйственной опытной станции Л. П. Бершанская, Н. Ф. Корля-
ков, В. К. Тихончук. В производственной проверке технологии
участвовали передовики-пчеловоды Д. Т. Найчуков, С. М. Маланин,
А. Н. Сыргашева, И. Р. Бурнышев, Д. Р. Бурнышев, Н. В. Руда-
ков. Автор благодарит работников Кемеровской областной конторы
пчеловодства Г. В. Ананьева, В. П. Гребенникова, В. Г. Хорева, а
также работников контор пчеловодства Алтайского и Красноярско-
го краев и Иркутской области, без их помощи невозможно было бы
за короткий срок внедрить эту технологию
в производство.
ПЧЕЛИНАЯ СЕМЬЯ
Пчелиная семья—это своеобразная
живая система,
подобная организму высших животных. В ее состав
входит гнездо, плодная матка, рабочие пчелы всех воз-
растов, в активный период сезона — трутни и разновоз-
растной пчелиный и трутневый расплод. Все члены се-
мьи зависят друг от друга во все периоды жизни. Взаи-
мозависимость особей, их родственное происхождение
обеспечивают нормальный общий обмен веществ, ус-
пешное существование семьи и процветание вида в ус-
ловиях среды обитания.
Рассматривая пчелиную семью как биологическую
единицу, необходимо отметить, что гнездо пчел, каждая
пчелиная и трутневая особь, матка, расплод выполняют
работу, направленную на сохранение и развитие семьи
в целом независимо от того, в какой степени это полез-
но, вредно или даже смертельно для отдельной особи.
Нормальная жизнь и работа пчелиной семьи возможна
только при совместной жизни всех перечисленных осо-
бей в одном гнезде. Ни матка, ни трутни, ни пчелы не
могут жить и размножаться без семьи. Семья как био-
логическая и хозяйственная единица может жить дол-
гие годы (до бесконечности) благодаря тому, что члены
ее непрерывно заменяются, за исключением зимнего
периода.
Большая часть жизни каждой особи проходит на сотах
гнезда. Пчелиная семья поддерживает в гнезде нужную
температуру и влажность воздуха, а матка откладывает
яйца. Без гнезда невоз-
можно вырастить пчел,трутней, матку, загото-
вить и сохранить корм.В естественных услови-
ях по гнезду можноопределить возраст семьи. В старом гнезде
нарождаются мелкие пчелы,
которые менеетрудоспособны и долго-
вечны. В естественных условиях, когда пчели-
ная семья живет в дупле или норе, в очень
старом гнезде, она гиб нет. Без гнезда пчели-
ной семьи нет, есть рой—зародыш, или ос-
нова, будущей семьи.
В пчелиной семье иногда бывает до
100 тыс. пчел, и все они
связаны между собой общей формой поведения, которая
обусловливается общим обменом веществ через корм,
феромоны, звуковые сигналы, через температуру и влаж-
ность воздуха в гнезде. Каждый член семьи в определен-
ный момент выполняет только ту работу, которая необ-
ходима для нормального функционирования семьи в це-
лом. Возможности пчел к той или иной работе зависят
от возраста и их физиологического состояния.
Жизнь рабочей пчелы от рождения и до смерти мож-
но разделить на три периода. В первый период жизни
пчела работает только внутри улья и называется улье-
вой пчелой. Этот период длится с рождения и до 10
дней жизни. В первые три дня после рождения она ма-
лоподвижна и даже не может взять корм из ячейки, ее
с язычка кормят старшие сестры. Такая пчела заполза-
ет для отдыха в ячейку и как бы в благодарность за
заботу вылизывает ее. Если молодые пчелы не вылижут
ячейку, то матка не отложит в нее яйцо. Когда выли-
занных ячеек мало, матка ходит по соту в поисках го-
товой ячейки и часто теряет яйца, которые падают на
дно улья. Эти же пчелы все время сидят на расплоде
и предохраняют его от охлаждения.
На четвертый день пчела первый раз вылетает из
улья. Полет длится несколько минут, иногда даже се-
кунд. Она запоминает окраску жилья (улья) и очищает
кишечник. С этого времени она вылетает ежедневно, и
с каждым разом полеты становятся длиннее и дольше.
Во время полетов у пчелы укрепляются мышцы, кроме
того, она запоминает окрестности пасеки.
С первого вылета пчела сама берет мед из ячеек, хо-
тя по-прежнему не упускает возможности получать корм
от других рабочих пчел. Часто и помногу ест пыльцу
(особенно до 10-дневного возраста), которую берет из
запасов в гнезде. Пыльца необходима ей для развития
верхнечелюстных желез (гипофарингеальных). В это
время она кормит личинок старшего возраста кашицей—
мед, разбавленный водой и смешанный с пыльцой, или
нектар с пыльцой. Как только ее верхнечелюстные же-
лезы начнут функционировать (примерно с 5-го до 10-го
дня после рождения), она прекращает выкармливать
личинок старшего возраста и принимается за кормление
личинок младшего возраста. С этого времени пчела ста-
новится кормилицей. Она кормит молочком первые три
дня личинок рабочих пчел, трутней и пять дней — ма-
точную личинку, которой дает корм с запасом, чтобы
она могла питаться во время прядения кокона.
Воспитывают личинок пчелы-кормилицы. Для выра-
щивания одной-единственной личинки ухаживающим за
ней пчелам приходится заглядывать в ячейку две-три
тысячи раз (по мнению некоторых авторов—даже до
шести тысяч раз и более). Одна пчела-кормилица может
выкормить только две-три личинки, однако это не зна-
чит, что определенная пчела кормит определенную ли-
чинку. Каждую личинку кормят сотни пчел.
К концу ульевого периода, приблизительно на 10-й
день, пчела летает уже по 10—15 мин и хорошо запо-
минает за это время место. В дальнейшем ориентиро-
вочные полеты она совершает ежедневно, поэтому у нее
появляются обязанности, связанные с пребыванием вне
улья, то есть наступает второй период ее жизни. В этот
период у пчел прекращается выделение молочка и начи-
нается выделение воска, поэтому с 10—12-го дня по
20-й день они строят соты. Кроме того, они принимают
от летных пчел нектар и перерабатывают его в мед,
уплотняют принесенные и сброшенные в ячейки обножки,
поддерживают чистоту в ульях, подбирают на дне му-
сор, мертвых пчел, трутней, выносят и бросают их по-
дальше от улья, иногда на расстояние до 100 м; охра-
няют гнездо, то есть сторожат у летка, и участвуют
в регулировании температуры гнезда: когда холодно—
греют, когда жарко—охлаждают.
С 20-го дня после рождения наступает третий период
жизни рабочей пчелы, она становится сборщицей. Пчела
вылетает за взятком, ищет и приносит нектар и пыльцу
цветков. В плохую погоду пчелы-сборщицы не вылетают
из улья. Ничего не делая, они пережидают непогоду.
Связь всех особей семьи осуществляется через маточ-
ное вещество, «общественный желудок и общественный
мозг». За сутки пчела передает что-либо другим пче-
лам или получает от них не менее 25 раз. Во время пе-
редачи пищи пчелы передают друг другу и маточное
вещество, которое выделяет матка верхнечелюстными
железами. В общем обмене веществ участвует и пчели-
ный расплод. Когда пчела дает личинке корм, то обли-
зывает ее, получая феромон, действующий как феромон
матки. Маточное вещество и выделения личинок дей-
ствуют на рабочих пчел как временные стерилизаторы.
Пока пчелы получают эти вещества, у них не функциони-
руют яичники. При отсутствии маточного вещества пче-
лы закладывают маточники и выводят себе новую мат-
ку, а при отсутствии еще и расплодного вещества
пчелы начинают кормить друг друга молочком, у них
начинают функционировать яичники, и они становятся
трутовками.
Разделение функций между особями (матка только
кладет яйца; рабочие пчелы собирают корм, охраняют
гнездо и выполняют все воспитательные функции; трут-
ни выполняют функции самцов и участвуют в тепловом
балансе семьи) привело к тому, что в пчелиной семье
все зависят друг от друга и никто не может жить в оди-
ночку. В процессе естественного отбора у особей выра-
ботались признаки, ценные для семьи, но часто смертель-
ные для самой особи. Например, охранница жалит врага
и гибнет, так как не может извлечь из кожи врага жало.
Она вырывает его вместе с частью внутренностей брюш-
ка и через некоторое время умирает из-за потери крови.
Но в теле врага остается один нервный узел, который
управляет действием жала, ядовитые железы, связь с
которыми не нарушается, и яд накачивается в ранку,
продолжая разить врага. Чтобы пчела «жертвовала»
собой ради семьи, она лишена страха и боли. Семье,
состоящей из 40—100 тыс. пчел, гибель нескольких бес-
плодных самок не наносит заметного ущерба, и семья
продолжает жить.
Каждая особь играет определенную роль в обмене
веществ, в размножении и формировании наследственно-
сти. Например, матка и трутни производят половые
клетки—зародыши новых членов семьи. Рабочие пче-
лы участвуют в формировании наследственности через
вырабатываемое ими молочко, идущее на построение
питательных веществ яиц, откладываемых маткой, а так-
же на питание молодых личинок.
Опытами А. С. Михайлова, А. Ф. Губина и И. А. Ха-
лифмана доказано, что пчелы-кормилицы передают во-
спитываемому потомству наследственные признаки через
молочко. Эти опыты, повторенные В. И. Шиняевой,
Н. И. Дубровенко, О. И. Авдеевой, подтвердили перво-
начальные выводы. А. Н. Мельниченко установил, что
пчелы-кормилицы влияют на формирование породы у
трутней и маток и что это влияние сказывается во втором
и третьем поколениях. И. Вавилов нашел в молочке
пчел-кормилиц наследственное вещество ДНК. На XXIII
Международном конгрессе по пчеловодству в Москве
В. Энгельс (ФРГ) рассказал о своих опытах с мечены-
ми атомами. Он установил, что протеин желтка фор-
мируется целиком в организме пчел и что матка полу-
чает его в готовом виде. Таким образом, выводы совет-
ских ученых были подтверждены открытием В. Энгельса.
Пчелиная семья размножается путем роения. При
подготовке к роению она закладывает маточники, воспи-
тывает будущую матку—основу семьи. При нарушении
биологической целостности семьи роение может не со-
стояться.
Семьи отличаются друг от друга манерой строить
соты, количеством собираемого прополиса и выделяемо-
го воска, характером работы на цветках, ройливостью,
устойчивостью к болезням, поедаемостью корма во вре-
мя зимовки. Знание индивидуальных особенностей
пчелиных семей необходимо пчеловоду для ведения
племенной работы. Например, на пасеке, специализи-
рующейся на опылении сельскохозяйственных культур,
племенную работу надо вести с семьями, легко под-
дающимися дрессировке, так как одни семьи легко
дрессируются, другие с трудом, третьи вообще не под-
даются дрессировке.
Семьи по-разному принимают чужих маток, к одним
их можно легко подсадить, к другим—почти невозмож-
но. Интересны семейные отличия при подготовке к рое-
нию. Есть семьи, которые в этот период прекращают
отстраивать соты, но собирают нектар, другие строят
соты и собирают нектар, а некоторые не делают ни то-
го, ни другого.
Несмотря на то, что в пчелиной семье нет системы
кровообращения, которая разносила бы питательные
вещества по всему организму, пища все же равномерно
и быстро распределяется между членами всей семьи.
Это впервые было установлено опытами Ч. Дарвина с
крашеным воском и опытами академика Н. М. Кулаги-
на с подкрашенным медом. Позднее английские ученые
Риббандс и Никсон, применяя меченые атомы, подтвер-
дили результаты опыта Н. М. Кулагина.
НАРУШЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКОЙ
ЦЕЛОСТНОСТИ ПЧЕЛИНОЙ СЕМЬИ В ЕСТЕСТВЕННЫХ УСЛОВИЯХ И ЕЕ
ВОССТАНОВЛЕНИЕ
Пчелиная семья, как любой живой организм, разви- вается во взаимодействии
с внешней средой. В процес- се развития на нее действуют как благоприятные,
так и неблагоприятные условия. Неблагоприятными для пчел являются:
грозы, внезапные дожди, сильные вет-
ры, которые губят множество летных пчел, особенно
во время полета за взятком на далекие расстояния. Во
время брачных вылетов матки часто становятся жерт-
вами птиц, шершней, филанта и других врагов. В без-
взяточный период на них нападают пчелы-воровки из
соседних семей, в борьбе с которыми гибнет много лет-
ных пчел. Во время засушливых или чрезмерно дож- дливых сезонов семья не
может заготовить достаточно корма для зимовки, что приводит к гибели пчел от
го- лода. Способность к восстановлению и продуктивность семьи зависят
от степени и времени нарушения. Так, потеря летных пчел во время холода и
дождя вызывает нарушение биологической целостности семьи. В этом случае
ульевые пчелы раньше времени станут летны- ми, а на смену ульевьш народятся
новые. Таким обра- зом, примерно за месяц семья восстановит свою биоло-
гическую целостность, но дорогой ценой: она почти не сможет использовать
взяток в этот период. И если после восстановления целостности в природе не
будет взятка, то семья будет зимовать с малыми кормовыми запасами. Кроме
того, отсутствие летных пчел приведет к нарушению температурного режима
гнезда, влажнос- ти, поступления воды, белков и нектара - все это от-
разится на новом поколении. Пчелы, выращенные в таких условиях, будут
недоразвитыми, более восприим- чивыми к заболеваниям и менее долговечными и
про- дуктивными. При потере матки в выходящем рое
биологическая целостность семьи восстанавливается таким образом: рой
возвращается обратно в семью и ждет выхода мо- лодой матки. Затем он улетает
с молодой маткой на новое место. Если матка гибнет во время брачных вы-
летов или во время напада пчел-воровок, биологическая целостность семьи
при наличии пчелиного открытого рас- плода восстанавливается путем выведения
свищевых маток. При сильном поражении пчелиного гнезда мышами или
восковой молью пчелы слетают с него. Они находят другое жилище и строят
новое гнездо. Если в это время внешние условия благоприятные (стоит теплая
безвет- ренная погода, цветут медоносы), то семье удается от- строить
новое гнездо, то есть восстановить биологиче- скую целостность. При
сильном повреждении во время неблагоприят- ных условий семья не может
восстановить биологиче- скую целостность и гибнет. Если матка во время
брачных вылетов погибла, а в семье нет открытого рас- плода, то семья
гибнет. При гибели матки рано весной, поздно осенью или в период зимовки
семья не может восстановить биологическую целостность даже при на- личии
открытого расплода, так как погодные условия для вылета матки
неблагоприятные и нет трутней.
НАРУШЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКОЙ
ЦЕЛОСТНОСТИ ПЧЕЛИНОЙ СЕМЬИ ПРИ УХОДЕ ЗА ПЧЕЛАМИ
При содержании пчелиных семей в рамочных ульях и постоянном вмешательстве
в их жизнь человек может способствовать сохранению биологической целостности
семьи, используя преимущества такого содержания пчел, а может и нарушить
ее. Задача пчеловода в том, чтобы эффективнее использовать биологические
преи- мущества живой системы единства. Довольно часто рекомендуют и
применяют подсили- вание пчелиных семей, что нарушает их биологическую
целостность. Оно приводит к возникновению роевого состояния даже у семей
с молодыми матками этого года, снижает продуктивность пчелиных семей и
способствует распространению на пасеке инфекционных и инвазионных
болезней. Искусственный вывод маток в хороших семьях и передача их в
худшие для улучшения качества пчел при- водит к нарушению биологической
целостности и измене- нию наследственности. Матка в семье - центр обмена
веществ. Она принимает корм от рабочих пчел и выде- ляет
верхнечелюстными железами маслянистую жид- кость- маточное вещество
(феромон). Когда подсажи- вают чужую матку вместо старой, то в семье
нарушает- ся обмен веществ. Чужая матка тоже выделяет феромон, но его
количество, а возможно, и качество долгое время бывают неприемлемы для
данной семьи. Кроме того, она является раздражителем оборонительного
рефлекса семьи, поэтому пчелы часто убивают подсаживаемых
маток. Совершенно другой результат получается, когда от- нимают
старую матку и дают возможность семье вывести молодую. Если старую матку
отнять в начале взятка, то пчелы за время взятка выведут себе молодую и
соберут мед. При сильном взятке семья соберет меда столько же, сколько могла
собрать с маткой. При сла- бом и среднем взятке - на 11-45% больше. Проис-
ходит это потому, что во время главного взятка, особен- но в тех
местностях, где он слабый, но продолжительный, матка успешно откладывает
яйца. На воспитание рас- плода требуется много меда и перги. Кроме того, во-
спитанием расплода занято много пчел, которые успеш- но могли бы
работать в поле. Расплода так много, что почти вся дневная добыча меда
уходит на то, чтобы прокормить его. Кончается взяток, улей полон расплода
и пчел, которым нечего делать. Для зимовки эти пчелы не годятся, так как
к этому времени они делаются ста- рыми. Большая часть их зимой погибает.
Получается, что меда на выкармливание пчел затрачено много (рам- ка
расплода съедает рамку меда, то есть около 4 кг), а отдачи от них
нет. При сильном взятке и обильном поступлении меда до минимума
сокращается червление матки, так как каждую освободившуюся ячейку пчелы
сразу же зали- вают медом. При слабом и среднем взятке надо удалить
матку, чтобы на 25-30 дней прекратить червление. За это время пчелы
заливают соты медом, и продуктив- ность семей повышается. Вот еще пример
полезного и вредного для семьи воздействия. В. Нестерводский писал*, что он
два года отбирал маток в улье и заставлял семью выводить но- вую.
Результаты получились хорошие. Затем он решил не отнимать матку, а просто
запереть ее в клеточку. В этом случае пчелы сделались злыми, бросались на
пчеловода и не так усердно работали, заложили свище- вые маточники.
После того как матку выпустили из клеточки, она около 10 дней не червила.
Меда эта семья собрала вдвое меньше, хотя медосбор был лучше, чем в
прежние годы. При размножении пчел отводками молодые пчелы и расплод
отделяются от основной семьи, то есть грубо нарушается биологическая
целостность пчелиной семьи. В результате в отводке рождаются пчелы с
ослабленным экстерьером. У них короче хоботок и крылья, меньше
тело. Размножение пчел способом налетов еще быстрее приводит к их
вырождению. Из всех способов искусст- венного размножения только способ
деления семей на пол-лета не ведет к вырождению пчел. Его и надо при-
менять в производстве. Таким образом, нарушение биологической
целостно- * Русский пчеловодный листок, 1912.-Сообщение пчеловодов.
сти пчелиной семьи в процессе ухода не проходит бес- следно. От одних
нарушений увеличивается продуктив- ность пчелиных семей, от других пчелы
вырождаются. Поэтому пчеловод должен хорошо представлять послед- ствия
того или иного приема ухода за пчелами.
МАТКА
Медоносные пчелы могут жить и работать только в семье. В нормальной
пчелиной семье, как правило, толь- ко одна матка. Это единственная вполне
развитая сам- ка и производительница в семье, мать молодых маток,
трутней и рабочих пчел. Если пчелиная семья, потеряв- шая матку, не
может вывести себе новую, она через не- которое время погибает. У пчелиных
маток есть жало, которым они пользуются в драке с другими матками и при
откладывании яиц. Человека матка жалит в исклю- чительно редких
случаях. Матка значительно крупнее рабочей пчелы и длин- нее трутня, но
не такая полная, как он. Крылья у нее длиннее, чем у пчел и трутней.
Движения медленны, хо- тя при необходимости она может бегать очень быстро.
День и ночь она отыскивает подготовленные пчелами ячейки и откладывает в
них яйца. Ее постоянно окру- жают молодые пчелы (свита). Они кормят матку
мо- лочком, которое сами вырабатывают, лижут ее и удаля- ют или съедают
ее экскременты. Яйценоскость матки зависит от силы семьи. В сильной семье
свита матки больше, кормление лучше, поэтому у нее вырабатывает- ся
больше яиц. Матка откладывает яйцо в ячейку, очищенную от пыли, старых
коконов и вылизанную молодыми пчела= ми. В грязную ячейку она не отложит
яйцо. В Сибири в сильной семье, где пчелы заготавливают много ячеек, она
может отложить 2-3 тыс. яиц в сутки. В слабой семье кормление матки хуже,
ячеек меньше, поэтому она откладывает 1-2 тыс. яиц. Иногда хорошая матка
откладывает по 2-3 яйца в ячейку, если чистых ячеек мало. В этом случае
пчелы оставляют только од- но яйцо, уничтожая лишние. Кладка яиц, или
червление матки, в Сибири начи- нается в марте. Активность матки развивается
посте- пенно. Сначала она откладывает по нескольку сот яиц в день. После
выставки пчел из зимовника и их облета количество отложенных яиц
увеличивается. С наступле- нием тепла и природного взятка червление
достигает максимума. В степных районах Сибири - это конец июня, в
таежных - начало июня. В тайге пчелы раньше приходят в силу, но при хорошем
запасе меда и перги и в степных районах можно достичь наивысшей яйцено-
скости маток в конце мая. Во второй половине лета работа матки
постепенно замедляется, а с наступлением сентябрьских холодов прекращается.
Если осень теплая, откладка яиц продолжается до октября. Таким образом,
матка отдыхает только несколько месяцев в году. Без пчел матка долго жить
не может. Даже при бла- гоприятных температурных условиях и хорошем корме
она живет не более 2-5 дней. В деревянной клеточке с 10 пчелами живет
15-20 дней, иногда месяц. В пчелиной семье матка живет до 5-9 лет, во много
раз больше, чем трутни и пчелы. В первые два года она откладывает
наибольшее количество яиц, затем яйце- носкость снижается. С возрастом у нее
кончается запас семени трутней, и она откладывает все больше неопло-
дотворенных яиц, из которых выводятся трутни, поэто- му на промышленных
пасеках нецелесообразно держать матку более двух лет. Надо ежегодно менять
не менее половины, а лучше 80-100% всех маток. По способу вывода матки
делятся на 4 группы.
ТИХАЯ СМЕНА МАТКИ
Пчелы, которые кормят матку,
постоянно облизывают ее. Облизав матку, пчела сразу же уходит из свиты и
начинает делиться слизанным маточным веществом (феромоном) с другими пчелами.
Маточное вещество выделяется верхнечелюстными железами. Когда матка
ухаживает за собой, она размазывает его по всему телу. Если рабочие
пчелы получают достаточное количество маточного вещества, они не закладывают
маточников на яйцах и личинках рабочих пчел. Маточное вещество научились
получать искусствен- но. Пчелиные семьи, у которых отняли маток, но дали
маточное вещество в виде капель на промокательной бумаге, продолжали
нормально работать. У старой матки этого вещества выделяется очень ма-
ло, и пчелы начинают отстраивать мисочки: среднерус- ские 1-2,
карпатские 3-6 мисочек. В них матка отклады- вает яйца. Через 16 дней из
яйца отродится молодая матка. После спаривания с трутнями молодая матка на-
чинает откладывать яйца. Такая смена матки называет- ся тихой. При такой
смене молодая и старая матки жи- вут и откладывают яйца вместе, не проявляя
враждеб- ности друг к другу. В семье, где намечается тихая смена матки,
старая матка выделяет около 1/4 маточного вещества, выраба- тыв_аемого
нормально осеменившейся плодной маткой. Если посадить ее в слабую семью,
пчелы не будут за- кладывать маточники для смены матки. Практика
показывает, что если летом у семьи, гото- вящейся к тихой смене, сорвать
маточники, то она ча- ще всего не закладывает их и остается зимовать со ста-
рой маткой, которая в зимовнике, как правило, гибнет. Тихая смена матки
зависит от породы пчел. Серые гор- ные кавказские пчелы ежегодно меняют 40%
маток. Часто меняют маток карпатские пчелы. У среднерусских пчел тихая
смена маток - явление редкое (один раз в год на 400
семей).
СВИЩЕВЫЕ МАТКИ>
Если пчелиная семья теряет матку,
пчелы начинают воспитывать маток из яиц и молодых личинок рабочих пчел.
Таких маток называют свищевыми. Биологически они полноценны и нередко лучше
роевых. В нормальных семьях качество свищевых маток за- висит от возраста
личинок, из которых будут воспитаны матки. Личинки в возрасте до 3 суток
дают полноцен- ных маток, а из личинок старше 3 суток (хотя бы на 6 ч)
получаются переходные формы маток с различной степенью развития признаков
рабочих пчел (восковые зеркальца, корзиночки), с меньшим числом яйцевых
трубочек и небольшим семяприемником. Личинки стар- ше 90 ч не способны
развиться в маток, из них выра- стают только рабочие пчелы.
РОЕВЫЕ МАТКИ
Когда семья готовится к роению,
пчелы делают ми- сочки, которые матка засевает яйцами. После появле- ния
личинок пчелы достраивают мисочки, превращая их в маточники. Матки,
появившиеся из таких маточников, называются роевыми. Роевые маточники
закладываются, как правило, сбо- ку, внизу и в середине сотов. Они похожи на
спелый же- лудь или наперсток. Роевые матки не одинаковы. Луч- шие
развиваются в маточниках, которые находятся в верхней части сота (рамки).
Здесь они получают больше пищи, ровней температура и влажность. В нижней
части сота температура часто колеблется, так как через леток проходит то
теплый, то холодный воздух. Кроме того, в нижней части меньше пчел-кормилиц,
поэтому они ху- же кормят личинку, и она рождается мелкой. Матки из
таких личинок откладывают меньше яиц, чаще гибнут в зимовке, менее
долговечны. Сибирские пчелы при тихой смене закладывают 1-2 маточника,
при роении - 7-10, редко 20. Если отнять матку, то пчелы закладывают
свищевых маточников столько же, сколько роевых. Этот признак является ха-
рактерным для каждой породы. Кубанские пчелы могут закладывать до 300
маточников.
ИСКУССТВЕННО ВЫВЕДЕННЫЕ
МАТКИ
Питомники выводят свищевых маток, которых при- нято называть
искусственными. Для этого сначала го- товят семью-воспитательницу: отбирают
у нее матку и открытый расплод и дают личинок рабочих пчел одно-
дневного возраста из другой семьи. Личинки должны находиться или в
пчелиных ячейках, приклеенных на де- ревянные брусочки, или в искусственных
мисочках. Если у семьи будет только отнята матка, но сохранен открытый
расплод, то пчелы выбросят чужие личинки и заложат свищевые маточники на
яйцах и личинках от своей матки. В погоне за ранними матками питомники
начинают выводить их весной в безвзяточное время, максимально загружая
семью их воспитанием. Такие матки, как пра- вило, бывают мелкими, с низкой
яйценоскостью и недол- говечные. При испытании кавказских пчел на пасеках
Кемеровской государственной сельскохозяйственной опытной станции матки,
полученные из Краснополян- ского питомника, нередко свободно проходили через
га- немановскую решетку. Чтобы выяснить, какие же матки лучше - роевые,
свищевые или искусственные, мы поставили опыт в кон- це мая 1971 г. на
искусственных карпатских матках, по- лученных из питомника. После того, как
семьи с этими матками достигли нормальной силы, а это совпало с началом
главного взятка, маток отняли, предоставив возможность семьям вывести себе
свищевых маток. Ког- да они начали червить, мы снова отняли их. На этот
раз маток воспитывали только летные пчелы, оставшие- ся в семье в конце
главного взятка. Таким образом за один сезон было получено три поколения
маток. Первое
Таблица 1. Живая масса плодных маток в зависимости от условий
выращивания.
Происхождение |
Число маток в опыте
|
Масса, мг |
Искусственные матки из питомников |
9 |
237,9 ±7,1 |
Их дочери, выведенные в своих семьях во время главного
взятка (свищевые)
|
9 |
272 ,9 ±5,9 |
Их внучки, выведенные в своих семьях летными пчелами в
конце взятка (свищевые)
|
9 |
230+9,7 |
Таблица 2. Живая масса плодных
маток
Происхождение |
Числе семей в группе
|
Масса, мг |
Искусственные матки из питомника
|
7 |
223,6 ±2,8 |
Дочери маток (свищевые)
|
7 |
238,7 ±4,3 |
(матери) выведено искусственным путем в питомнике, а дочери и
внучки "как свищевые". Из табл. 1 видно, что свищевые матки, выведенные в
своих семьях во время главного взятка, оказались круп- нее своих
матерей, полученных искусственно. Это гово- рит о том, что о яйцах и
личинках своей семьи пчелы заботятся лучше. В 1972 г. мы продолжили опыт.
В начале главного взятка отобрали маток, и пчелы вывели вместо них сви-
щевых. После оплодотворения молодых маток взвесили и получили
аналогичные результаты (табл. 2). Сезон 1972 г. был очень дождливым и
холодным, поэтому по- лучить маток-внучек не удалось. В 1972 г. на одном
из точков пасеки № 1 в лесостеп- ной зоне Кемеровского района мы взвесили
маток в разгар яйцекладки. Матки не были родственными, но были одной
породы - карпатской, линия "77-Вучково". Данные табл. 3 показывают, что
матки из питомника мельче маток, полученных в своих семьях. Таблица 3.
Масса карпатских маток
Происхождение |
Число семей в группе
|
Масса, мг |
Матки, выведенные в питомнике искусственно |
18 |
277,1-6,0 |
Матки свищевые |
12 |
288,5 ±5,4 |
Самосмена |
2 |
308,5 |
Роевые |
2 |
295,5 |
Таблица 4. Яйценоскость и живая масса среднерусских маток в
зависимости от их воспитания
Происхождение |
Число семей |
Живая масса, мг |
Яйценоскость шт. |
Свищевые |
12 |
292,2±5 |
1629±113 |
Роевые |
17 |
300,2±5,8 |
1206±94 |
Самосмена |
2 |
307 |
1348 |
Кроме карпатской породы пчел мы проверили и среднерусскую
породу, сравнив свищевых маток с рое- выми. Данные табл. 4 показывают, что
роевые матки немного тяжелее свищевых, хотя эта разница статисти- чески
недостоверна. Однако яйценоскость свищевых ма- ток намного выше, чем у
роевых. Качество расплода у свищевых маток было лучше и его было больше, чем
в семьях с роевыми матками. Таким образом, свищевые матки не хуже
роевых.Работать с семь- ями, у которых свищевые матки, удобнее. В
табл. 5 мы свели данные по взвешиванию роевых и свищевых маток в начале
яйцекладки. Масса роевых и свищевых маток в начале яйцекладки почти одинако-
ва. Существенна только разница между максимальной и минимальной массами:
у роевых - 85 мг, у свище- вых- только 48. Следовательно, у свищевых маток
выравненность лучше, чем у роевых, что отражается на продуктивности
семей. Роевые матки могут быть хоро- шие и плохие, поэтому их семьи
получаются разной си- лы, что усложняет уход.
Таблица 5. Масса среднерус ских плодных маток в
начале яйцекладки
Происхождение |
Число семей |
Масса, мг |
Свищевые |
12 |
247,6±4 4 |
Роевые |
12 |
249,7 ±6,0 |
В течение 9 лет на па- секах Кемеровской
госу- дарственной сельскохо- зяйственной опытной стан- ции (в том
числе 4 года в Ленинск-Кузнецком районе - степная зона и 5 лет в
Кемеровском районе - лесостепная зона) мы наблюда- ли за продуктивностью
пчел среднерусской породы с роевыми самосменными и свищевыми матками, выве-
денными во время главного взятка (табл. 6, 7). Результаты опытов,
поставленных в Ленинск-Кузнец- ком районе, говорят о том, что пчелиные семьи
со сви- щевыми матками и матками, полученными самосменой, по
продуктивности не только не уступают роевым, но да- же несколько
продуктивнее их. В группе с роевыми матками были семьи с самой высокой и
с самой низкой продуктивностью, значит, ро- ятся разные по качеству семьи и
роевые матки тоже бывают разного качества, что подтверждают данные табл.
4 и 5. Из табл. 6 видно, что матки, выведенные пчелами при тихой смене
(самосмена), по качеству не уступают роевым. Этот вывод подтверждается и
данными табл. 7. Продуктивность семей со свищевыми матками немного выше,
чем продуктивность семей с роевыми матками, но прибавка статистически
недостоверна, поэтому можно считать подуктивность их одинаковой. В
Западной Сибири июль-наиболее благоприятный месяц для вывода и смены маток.
В это время пчелиные
Таблица 6. Продуктивность пчелиных семей с матками различного
происхождения (1958-1961 гг., Ленинск- Кузнецкий район)
Происхождение |
Число семей
|
Кол-во меда, кг |
Роевые |
151 |
69,9 ±: 2.6 |
Самосмена (тихая смена) |
26 |
74,8 ±6,0 |
Свищевые |
49 |
74,21-3,0 | |
Таблица 7. Продуктивность пчелиных семей со свищевыми и роевыми
матками (1963-1967 гг., Кемеровский р-н)
Происхождение |
Число семей
|
Кол-во меда, кг |
Роевые |
218 |
48,71 ±2,68 |
Свищевые |
218 |
53,6 ±1,84
| |
семьи достигают максимальной силы, в улей
постоянно поступают нектар и пыльца, нет резких температурных колебаний.
Все это обеспечивает наилучшие условия для вывода самых крупных пчел и
маток. Такие условия при выводе маток искусственным путем в питомнике соз-
дать почти невозможно. Побудительная подкормка (по 100-200 г. сиропа),
раздаваемая семьям-воспитатель- ницам, не обеспечивает семью и потомство
полноценным питанием. Утверждение некоторых авторов о том, что
искусственные матки лучше роевых и свищевых, невер- ное. Искусственные
матки такие же свищевые, только выведенные в менее благоприятных условиях,
поэтому качество их хуже, чем свищевых, выведенных в своих семьях в
лучшее время сезона. На качество маток влияет способ вывода и располо-
жение маточника на соте, наличие в природе взятка во время их
выращивания, сила семьи, количество воспиты- ваемых маточников в семье. Чем
больше маток воспиты- вает семья, тем хуже их качество. Молодая матка
должна облетаться. Если она этого не сделает в течение месяца, то у нее
теряется способ- ность к спариванию с трутнями и она начинает откла-
дывать неоплодотворенные яйца, из которых выводятся только трутни. Такую
матку называют трутовкой. Семья с такой маткой обычно погибает, если человек
ей не по- может. Во время сильного взятка матка не может отклады-
вать много яиц, так как пчелы заливают ячейки медом. По мере уменьшения
взятка и увеличения количества свободных ячеек она откладывает больше яиц.
После окончания взятка матки прекращают откладывать яйца, так как пчелы
хуже кормят их. Зимой они не отклады- вают яиц. Высокоплодовитая матка -
большая ценность для семьи. Чем больше матка откладывает яиц, тем сильнее
семья, тем она более продуктивна. Яйценоскость матки весной, в
безвзяточный период, зависит от состояния матки и пчел и ухода за ними. В
теплом улье с хорошими сотами яйценоскость будет выше, чем в холодном с
кривыми старыми сотами. Боль- шую роль играют кормовые запасы. Если в улье
2-3 рамки с пергой и 8-12 кг меда, матка может отклады- вать до 2000 яиц
в сутки.
ДЕФЕКТЫ МАТОК
Матка-трутовка. Если молодая
матка за 30 дней не смогла спариться с трутнями, то она уже не вы- летает
и не ищет партнеров. Она начинает откладывать яйца. Но так как у нее в
семяприемнике нет семени, то все яйца будут неоплодотворенными. Из них будут
рож- даться только трутни. С такой маткой семья быстро по- гибнет, если ей
не дать полноценную плодную матку, предварительно уничтожив
трутовку. Отрутневевшие матки. Матки, которые от- кладывают в пчелиные
ячейки то оплодотворенные, то неоплодотворенные яйца, считаются
отрутневевшими. Из неоплодотворенных яиц рождаются трутни, которые
в стадии куколки выступают из пчелиных ячеек в виде горба, поэтому расплод
и называется горбатым. Матки могут отрутневеть по двум причинам. Пер- вая
— возраст. С возрастом давление в семяприемнике у матки падает да и мышцы,
выдавливающие сперму, слабнут, поэтому, когда яйцо проходит по
яйцеводу, матка не успевает вовремя выдавить семя, и оно не попадает в
микропиле, а приклеивается к оболочке яй- ца. Оплодотворения не происходит, и
неоплодотворен- ное яйцо поступает в пчелиную ячейку. Некоторые яйца матка
успевает оплодотворить, поэтому расплод на рам- ке получается пестрый: и
горбатый, и пчелиный. Маток надо менять ежегодно или через год, тогда на
пасеке не будет отрутневевших по возрасту маток. Вторая причина — болезни
(у молодых маток). Бо- лезни, вызывающие отрутневение маток, — нозематоз
и меланоз. При нозематозе отрутневение бывает только при сильном
поражении. При меланозе матка сначала трутневеет, а потом перестает
откладывать яйца. Обна- ружить такую матку легко: она медленно движется
и имеет очень большое брюшко, по характерной каловой пробке можно легко
установить, что матка больна ме- ланозом. Отрутневение от нозематоза обычно
проявляется вес- ной, после выставки пчел из зимовника. Сначала
матка прекрасно кладет яйца, расплод плотный, отличный или хороший. Затем
появляются отдельные горбатые ячей- ки, позднее их становится все больше, и
расплод дела- ется сплошь горбатым. В таких семьях надо срочно менять
маток на здоровых. Профилактические мероприя- тия— создание хороших условий
для жизни пчел. Это- го добиться легче, чем менять больных маток. При
со- блюдении технологии эти болезни на пасеке не по- явятся. Кроме
указанных дефектов у маток могут быть по- трепаны крылышки или ножки. Это
бывает, когда пчелы недружелюбно встречают чужую матку. Таких маток они
чаще всего сами сменяют (тихая смена). Матки, полученные из
неоплодотворен- ного яйца. У нас в стране первые эксперименталь- ные
данные по выводу пчелиной матки из неоплодотво- ренного яйца были получены А.
Ф. Губиным. Зимой семью поставили в изолятор, где температура была
20— 25°С, и кормили ее медом и пергой. Когда появился расплод, у семьи
отняли матку, и пчелы заложили сви- щевые маточники. Родившаяся матка не
могла спа- риться с трутнями, так как это было зимой, в помещении, поэтому
ее обработали углекислым газом, и она начала откладывать яйца. От этой матки
рождались рабочие пчелы. Когда матку у семьи отняли, пчелы заново выве- ли
ее из неоплодотворенного яйца. На этом опыт был закончен. Макензен, работая с
итальянскими и кавказскими пчелами,нашел, что незначительное число
(не более 1%) неоплодотворенных яиц, отложенных неспарившей- ся,
девственной маткой, превращается в самок. Он уста- новил, что из таких
партеногенетических (неоплодотво- ренных) яиц получаются как пчелы-работницы,
так и матки. Ему удалось вывести два поколения партеноге- нетических
маток, которые ничем не отличались от ма- ток, полученных из оплодотворенных
яиц. Дж. Батлер в 1943—1944 гг. изучал поведение пчел- трутовок
итальянской породы на 20 безматочных семьях с функциональными яйцекладущими
трутовками. У боль- шинства этих семей в «мисочках» появились яйца,
а иногда и личинки. Только в одной семье были запеча- танные маточники.
Эта семья оставалась без матки пять недель, причем от других семей ее
отделяло не ме- нее 800 м. Из одного маточника, а в семье было три
за- печатанных маточника, вышла девственная матка. Остальные маточники
вместе с их обитателями были разрушены пчелами. Девственная матка успешно
спа- рилась и дала нормальный пчелиный расплод, чем спа- сла семью от
вымирания. Вполне возможно, что те матки, которых пчеловоды неожиданно
обнаруживают в безнадежно безматочных семьях, происходят из личинок,
полученных из неопло- дотворенных яиц, отложенных пчелами-трутовками.
Та- ким образом, когда пчелам не удается отстроить сви- щевые маточники из
пчелиных ячеек, содержащих мо- лодых личинок женского пола, у них остается
небольшой шанс вывести матку из неоплодотворенного яйца.
ОПРЕДЕЛЕНИЕ
КАЧЕСТВА МАТКИ
Качество матки зависит от
количества откладывае- мых ею яиц и качества расплода. Чаще всего
пчеловоды определяют яйценоскость по количеству рамок с рас- плодом, но
этот способ не точен, так как на одной рам- ке расплод может быть почти во
всех ячейках, а на других — только в половине ячеек. В этом случае
весь расплод надо пересчитать на полную рамку. Например, полных рамок — 3
шт., заполненных наполовину — 4, на треть — 3 шт. Весь расплод расположен на
10 рамках, а в пересчете на полную рамку — всего лишь на 5 рам- ках. В
рамке 435x300 мм насчитывается 8 тыс. ячеек с расплодом, поэтому в данной
семье будет 40 тыс. ячеек с расплодом. Развитие пчелы с момента откладки
яиц и до рождения длится 21 день. Разделив сумму распло- да (40 тыс.
ячеек) на 21 день, определяем суточную яйценоскость—1909 яиц. Матки, которые
откладывают более 1,5 тыс. яиц в сутки, считаются хорошими, менее1,5
тыс.— плохими. Точнее можно вычислить яйценоскость матки с по- мощью
рамки-сетки. Для этого на всех сторонах рамки без сота забивают гвоздики
через 5 см и натягивают тонкий (в пять ниток) шнурок черного цвета. На
рамке получаются квадраты 5X5 см. В один квадрат входит ровно 100 пчелиных
ячеек. Для учета рамку из гнезда вынимают, накладывают на нее рамку-сетку и
подсчи- тывают квадраты с засевом (яйцами), с открытым рас- плодом
(личинками) и с печатным расплодом. Все это суммируют и делят на 21 день,
получается среднесуточ- ная яйценоскость. Если определять
среднесуточную яйценоскость по засеву, то сумму засева делят на три дня,
если по открытому расплоду — сумму квадратов делят на 6 дней, по печатному —
сумму печатного рас- плода делят на 12 дней. Самый точный способ определения
яйценоскости по печатному расплоду — фотографирование. Рамки с пе- чатным
расплодом фотографируют с одной и другой стороны и на увеличенной фотографии
подсчитывают ячейки, затем сумму делят на 12. Полученная величина есть
суточная яйценоскость на данный момент. Оценка матки по качеству
расплода. Высокоценная матка на правильно отстроенном соте откладывает
яйца в каждую ячейку, то есть без пропу-Пестрый расплод. Такой расплод
бывает у плохой матки или больной гнильцом семьисков. В результате почти все
ячейки бывают запечатан- ными. Однако у любой матки случаются пропуски.
Чем хуже матка, тем больше пропусков. Много пропусков у старых и больных
маток, когда они откладывают в пче- линые ячейки неоплодотворенные яйца.
Пчелы часть этих яиц съедают, а часть воспитывают, получается гор- батый
расплод. Если пропусков много, до 60%, то та- кой расплод называют
решетчатым. Решетчатый рас- плод бывает тоже у старых и больных маток или у
хо- роших маток в слабых семьях, когда пчелы не успевают подготовить
ячейки. В этом случае, пока матка ишет чи- стую ячейку, она теряет много
яиц. При отсутствии перги в семье пчелы съедают личи- нок, так как им не
хватает белков. Следовательно, пре- жде чем «вынести приговор» матке, надо
посмотреть, есть ли в улье перга и много ли меда, есть ли в приро- де
взяток и какова сила семьи. Если условия для пчел хорошие, а расплод
решетчатый, то матку надо сме- нить. Решетчатый расплод бывает и в семьях,
больных европейским гнильцом, американским гнильцом, решет- чатым
расплодом, меланозом, аскоферозом. В этом слу- чае матка не виновата.
ПОДСАДКА ЧУЖОЙ
МАТКИ
Известно более 50 способов смены и
подсадки маток. Знать, а тем более применять их все нет смысла, так как
часто они противоречивы, слишком трудоемки, кроме того, многие из них
приводят к снижению продуктив- ности. Лучше менять маток только на своих. Как
это делается, подробно описано в разделе «Смена маток». Но иногда
приходится использовать и чужих маток, по- этому их надо уметь подсадить.
Чужими матками можно воспользоваться при получении отводок, когда надо
за- менить матку в слабой семье или заменить больную матку. Враждебное
отношение пчел к чужим маткам носит ярко выраженный сезонный характер. Пчелы
никогда не убивают подсаживаемую матку в день облета и первую неделю после
облета. Легко подсадить ее весной, когда в природе есть взяток. Летом при
сильном взятке пче- лы тоже легко принимают чужих маток. В конце взятка, в
августе и сентябре, пчелы агрессивны к чужим мат- кам. Очень миролюбивы они к
чужим маткам поздней осенью (в октябре, ноябре), когда свернутся в
зимний клуб. (Зимой пчелы сидят, плотно прижавшись друг к другу и образуя
массу шаровидной формы — клуб.) Хо- рошо принимают маток отводки с молодыми
пчелами. Старые пчелы (летные) относятся к чужим маткам враждебно. Плодных
маток пчелы принимают хорошо, молодых неплодных — плохо. Неплодных маток,
только что вышедших из маточников, принимают лучше, чем тех, которые
просидели несколько дней в клеточке. Большую роль играет порода пчел. Так,
пчелы сред- нерусской породы хорошо принимают любых маток. Пчелы
карпатской, серой горкой кавказской, итальян- ской, кубанской пород,
дальневосточные очень враждеб- но относятся к чужим маткам, и к плодным, и к
не- плодным особенно. Помесные пчелы с любой из перечи- сленных пород тоже
очень враждебно относятся к чужим маткам. В этом случае, прежде чем подсадить
матку, необходимо создать семейку (нуклеус) на 2—3 рамки печатного
расплода с сидящими на них пчелами. Через 6 ч после организации нуклеуса
летные пчелы вернутся в свою семью, а ульевые останутся и почувствуют
от- сутствие матки, в это время им и подсаживают матку. Для этого из
нуклеуса вынимают рамку с расплодом и сидящими на ней пчелами и выпускают
матку на сот, где сидит много пчел. Если пчелы начнут ее кормить, чистить
(они даже заходят на матку, но ведут себя не агрессивно), то рамку с маткой
можно будет осторожно поставить на место. Если матка плодная, то она в
этот или на другой день начнет откладывать яйца. Через не- делю этот
нуклеус с нужной вам маткой можно исполь- зовать для замены матки в другой
семье. Предваритель- но у семьи отнимают матку. Через 4—6 ч
пчелы почувствуют сиротство. Если семья в двухкорпусном улье, то на нее
ставят второй или третий корпус и пере- носят в него все рамки из нуклеуса.
Из нижнего корпу- са или корпусов к матке переберутся молодые пчелы, и она
будет принята. В улье-лежаке гнездо раздвигают на две части и в середину
помещают рамки нуклеуса, и матка будет принята, так как ее будут охранять
пчелы нуклеуса. Традиционный способ замены матки при помощи кле- точки
Бутлерова или Титова применяют таким образом. В кормовое отверстие клеточки
аккуратно капают мед, пока оно полностью не заполнится медом, причем
края должны быть чистыми. Если края закапаны медом, то надо их выскоблить
досуха, иначе матка быстро вымажет- ся и погибнет. После этого в клеточку
пускают матку и ставят ее в центр гнезда между сотами с
открытым расплодом. Здесь пчелы-кормилицы начинают кормить матку молочком
и поддерживается стабильная темпера- тура. Через 24 ч проверяют, как пчелы
относятся к мат- ке. Если они кормят ее с язычка, то надо матку
выпу- стить; если грызут клеточку, то выпускать нельзя—они обязательно
убьют ее. Выпускать можно так: кормовое отделение клеточки (пол) открывают и
заклеивают по- лосочной вощиной; в вощине делают гвоздиком или ши- лом 3
дырочки и ставят клеточку на место. Пчелы про- грызут вощину и выпустят матку
сами. Следует отметить, что чем дольше матка находится в клеточке, тем
хуже ее качество. В пересылочных кле- точках матка теряет до 30% массы и
более. Замечено, что при 5-дневном пребывании маток в клеточках
их яйценоскость снижается на 54, а при 10-дневном — на 88 %. Не случайно
маток, полученных по почте и под- саженных, пчелы часто меняют сами (тихая
смена), по- этому прибегать к этому способу надо как можно реже.
УСЛОВИЯ, ВЛИЯЮЩИЕ НА КАЧЕСТВО
ВЫВОДИМЫХ МАТОК
Качество маток, каким бы способом
они ни выводи- лись, зависит от условий, в которых они находились. Если
условия благоприятные, то матки будут высокого качества. Чтобы получить
полноценных маток, условия должны быть следующие: 1. Выведение матки в сильной
семье, так как в сла- бой рождаются плохие матки. 2. Сохранение биологической
целостности пчелиной семьи. В сильной, биологически целостной семье
рож- даются крупные полноценные матки. Если в аналогич- ной по силе семье
применяли подсиливание, то матки рождались на 30 мг легче. Число яйцевых
трубочек у маток, воспитанных с нарушением биологической цело- стности
(сборная),—185,1 ±7,3, с сохранением биоло- гической целостности (цельная),—
207,6±7,4. В каждой группе исследовалось по 200 маток. 3. Наличие в природе взятка. Если
во время вывода матки пчелы приносят нектар и пыльцу, то матки рож- даются
крупными, без взятка — мелкими, с низкими хо- зяйственными качествами. Сила
взятка роли не играет, даже 200—300 г нектара и пыльцы в день
положительно влияют на качество выводимых маток. 4. Благоприятная наружная
температура воздуха. При устойчивой теплой погоде рождаются отличные
матки, при переменной — удовлетворительные, при низкой тем- пературе— чаще
всего бракованные. 5. Наличие открытого расплода.
Когда в семье есть открытый расплод, пчелы лучше кормят маточных ли- чинок
и рождаются матки высокого качества. Без от- крытого расплода (например, в
семьях-воспитательни- цах при искусственном выводе) матки получаются
мел- кими, с плохими хозяйственными свойствами. 6. Количество воспитываемых в
семье маток. Чем больше маток воспитывает семья, тем хуже их качество. При
искусственном выводе и выводе свищевых маток на качество их сильно влияет
возраст личинок. Самые хорошие матки получаются из яиц, такие матки
воспи- тываются в своих семьях (свищевые). При искусствен- ном выводе
маток семья-воспитательница не принимает яйца на воспитание, поэтому ей дают
личинок. Чем мо- ложе личинка, тем лучше будет матка.
РАБОЧИЕ ПЧЕЛЫ
Большинство в семье составляют рабочие пчелы. Чи- сло их в течение
года меняется. По их количеству судят о силе семьи. Много пчел — семья
сильная, мало-—сла- бая. Весной сильной семьей считается та, в которой
30—45 тыс. пчел, средней — в которой 18—25 тыс. Если пчел меньше 18—25
тыс., семья слабая. В начале июля в сильной, средней и слабой семье
соответственно: 70—130 тыс.; 50—65 и менее 50 тыс. пчел. Осенью: 35—50
тыс.; 20—30 и менее 20 тыс. пчел. В практической работе пчеловоды определяют
силу семьи не по числу пчел, а по массе всей семьи. Одна пчела весит в
среднем 100 мг, значит, в 1 кг около 10 тыс. пчел. Пчеловоды определяют также
силу семей по количе- ству рамок, обсиживаемых пчелами. Так, сильная
семья в начале июля имет 8—13 кг пчел, занимающих 36 ра- мок площадью
435X300 мм. Иначе говоря, пчелы в та- кой семье заполняют 3 корпуса. Семья в
5—6 кг пчел занимает 24 рамки, или 2 корпуса. Рабочая пчела намного
меньше матки. Длина ее те- ла— 12—14 мм. Рабочие пчелы — самки, но они не
от- кладывают яиц, так как инстинкт продолжения рода развит у них слабо.
Но инстинкт заботы о потомстве, проявляющийся в кормлении расплода и уходе за
ним, наоборот, развит у них очень сильно, поэтому они пол- ностью
освободили матку от забот по воспитанию ново- го поколения. Спариваться с
трутнями рабочие пчелы не могут, но откладывать яйца могут. Это бывает тогда,
когда матка погибла и нет открытого расплода, из которого можно ее
воспитать. В этом случае у большинства пчел начнут функционировать яичники и
они будут откладывать неоплодотворенные яйца. Таких пчел называют
тру- товками. Рабочие пчелы выполняют в семье основную
работу: выкармливают и обогревают расплод; выделяют воск и строят
соты-гнезда; регулируют кладку яиц маткой; сменяют больную или старую матку;
летают в поле за пищей; перерабатывают нектар в мед, а пыльцу — в пе- ргу;
поддерживают в улье чистоту, необходимую тем- пературу и влажность; охраняют
улей от врагов. Продолжительность жизни и качество пчел зависят от силы
семьи. В слабой семье пчелы живут в среднем 26 дней (весной), в сильной — 60.
В семье, где много расплода, пчелы живут 35 — 60 дней (весной и
летом). Если они не воспитывают расплод, то продолжитель- ность жизни
увеличивается до 157 дней. Зимой пчелы могут жить много месяцев, так как
осенью в их теле на- копилось много жировых клеток. Зимой пчелы питаются
запасами. С приближением весны и когда матка возобновляет яйцекладку, у
рабо- чих пчел еще сохраняется жировое тело и, благодаря хорошо развитым
кормовым железам, они воспитывают себе замену. В практической работе
пчеловоды часто делают ошибки. Чтобы семья не роилась, у нее отбирают
рас- плод с частью пчел, оставляя не более семи рамок. До главного взятка
из отобранного расплода и пчел делают отводок. От одной семьи иногда получают
до пяти от- водков. Когда начинается взяток, пчеловод оставляет одну,
лучшую, матку, остальных убивает, а все отвод- ки объединяет с основной
семьей. Получается очень сильная семья, но меда она дает мало, так как в
отвод- ках выводятся более мелкие и ослабленные пчелы. Кро- ме того, они
быстро изнашиваются, воспитывая расплод от четырех-шести маток. На воспитание
расплода они расходуют все жировое тело, поэтому плохо работают в поле.
Через несколько лет такая семья начинает вырож- даться. Цикл работ,
выполняемых пчелой в течение жизни, прямо зависит от ее возраста. Но если в
семье возни- кают потребности, то пчелы могут выполнять не свой- ственные
их возрасту работы. Например, при необхо- димости (когда в семье нет летных
пчел) за взятком могут лететь пчелы в возрасте 10—14 дней. (У таких пчел
кормовые железы сжались и захирели.) В семье, где не хватает пчел-кормилиц,
их роль выполняют те пчелы, которые еще сравнительно молоды. У этих
пчел полное развитие кормовых желез сохранялось значи- тельно дольше, чем
обычно. В пчелиной семье с нормальным ходом жизни пот- ребности меняются в
зависимости от изменения усло- вий. В улье бывает то больше, то меньше
голодного расплода, после безвзяточного периода может сразу на- ступить
обильный взяток, для освоения которого резко возрастает потребность в
пчелах-сборщиках и в пустых ячейках для складывания меда. Потребности
семьи удовлетворяются благодаря то- му, что развитие кормовых и восковых
желез у пчел происходит с отклонениями. Кроме пчел, для которых подошла
очередь выполнять какую-то определенную ра- боту, в семье есть пчелы, готовые
в случае нужды прий- ти на помощь. У одной части этих пчел несколько
рань- ше, чем в среднем у пчел, развиваются головные желе- зы, а у другой
— восковыделительные органы. Такие пчелы зорко следят за происходящим и
устраняют лю- бые недоделки.
ТРУТНИ
Это мужские особи пчелиной семьи.
Они не участ- вуют в сборе пищи — природа не приспособила их для этого.
Трутни не могут даже брать корм из запасов, по- тому их кормят рабочие пчелы.
Они крупнее рабочих пчел, но немного короче плодной матки. Длина их
15—18 мм, масса 220-256 мг. Трутни, родившиеся в пчелиной ячейке, весят
160-177 мг. У них лучше, чем у пчел, раз- вито обоняние и зрение. Это
необходимо им для быст- рого нахождения маток в воздухе. У трутней нет
жала, поэтому они не могут себя защитить или убить или оби- деть
кого-либо. Их мозг меньше, чем у рабочих пчел или матки. Единственное
назначение трутней — осеме- нение матки. Кроме того, своим присутствием
среди пчел они помогают им регулировать температуру внут- ри гнезда,
Каждая пчелиная семья в конце весны (чаще все- го в середине мая, а при
хорошей ногою и в конце ап- реля) начинает выводить грушей. Этот
инстинкт настолько захватывает пчел, что они переделывают в трутневые
ячейки длще вощину и соты с пчелиными ячейками, а также застраивают сотами с
трутневыми ячейками все свободные участки сотов в гнезде. Для
выкармливания 1 кг трутней требуется 4800 г меда и 3600 г перги. В 1 кг
насчитывается примерно 4000 трутней. По нашим исследованиям, один
трутень в гнезде съедает в среднем 4 мг корма в час, а во вре- мя полета —
41 мг в час. Из 24 ч (сутки) трутень про- водит в гнезде 23 ч и 1 ч — в
полете, расходуя па это 133 мг. На 1 кг трутней семья тратит 532 г меда в
сут- ки, или 15,96 кг в месяц. За 3 летних месяца 1 кг трут- ней съедает
почти 0,5 ц корма. Ясно, что содержать трутней целесообразно только в
племенных семьях. Половой зрелости трутни достигают сразу после
рож- дения, но для спаривания они не пригодны, им необхо- димы 10-14 суток
тренировочных полетов. Маточное ве- щество (феромон) является для трутней
приманкой, по- этому должно рассматриваться как половой гормон, причем
внутри улья и вблизи земли они на этот запах не реагируют. Он начинает
действовать на них лишь на высоте 3— 10 м от земли. Трутни, привлекаемые
за- пахом феромона, летят за маткой против ветра. Места сбора трутней
могут быть рядом с пасекой, а могут быть удалены от семей на 7 км и
более. Наши опыты, проведенные на пасеке в Колыванском районе, показали,
что трутни, вылетая из гнезда, берут запас корма на 40—67 км. Они прекрасно
запонимают свой улей, поэтому всегда возвращаются домой, однако если
трутень заблудится, то летом его примут на лю- бой пасеке, в любой семье как
самого почетного гостя. Во всех наших опытах меченые трутни всегда
возвра- щались домой. Летом в семье насчитывается 2 — 3 тыс.
трутней. Пчелиная семья может вывести их еще больше, чтобы матка
затрачивала как можно меньше времени на встречу с ними. Это в свою очередь
уменьшает опас- ность столкновения ее с врагами (шершень, филант, птицы).
Когда трутней много, они летят за маткой, как комета. Первый, кто догонит
матку, спаривается с ней и моментально погибает, а матка спаривается со
вто- рым, третьим и так далее. Часть трутней гибнет во вре- мя погони за
маткой: у них в полете выбрасывается по- ловой орган, и трутень тут же
погибает. Когда матка заканчивает спаривание, она возвращается в
гнездо под защиту пчел. Примерно половина молодых маток не успевает
полностью спариться с трутнями в первый день, поэтому на второй день такой
вылет повторяется. Для экономии кормов и борьбы с варроатозом
надо применять на пасеке строительные рамки. Во время от- стройки сотов
необходимо наващивать рамки полными листами искусственной вощины и давать
семье 6 рамок с вощиной и 1 магазинную рамку с начатками. На ма- газинной
рамке пчелы отстраивают трутневый сот, а матка откладывает в ячейки яйца. В
эти же ячейки за- ходят самки клеща варроа якобсони и тоже отклады- вают
яйца. После запечатывания трутневого расплода пчеловод вырезает сот с
трутнями и закладывает его в солнечную воскотопку, а рамку возвращает семье.
Таким образом, пчелы удовлетворяют инстинкт постройки трут- невых ячеек,
прекрасно отстраивая искусственную вощи- ну, и уменьшается количество клеща в
семье. Кроме то- го, семья живет без трутней, экономя корма. Этим
прие- мом пользовался известный сибирский пчеловод Д. Г. Найчуков. Для
племенных целей племенным семьям разрешают строить трутневые соты и выводить
полноценных пле- менных трутней. Осенью, после окончания взятка,
в нормальных семьях пчелы не только перестают кормить трутней, но
оттесняют их с открытого меда на крайние рамки, где мед запечатан. Трутни не
могут распеча- тать его, поэтому им приходится голодать. После этого пчелы
начинают выгонять их из улья, а тех, которые упорно лезут в леток, убивают и
выбрасывают. Если трутень попадает в чужой улей летом, пчелы принима- ют
его, а осенью — убивают. Если в семье есть трутне- вый расплод, пчелы
выбрасывают и его. Если пчелы выгоняют трутней, значит, медосбор
кон- чился и в улье есть плодная матка. Во многих семьях трутни сидят
кучкой на прилетной доске — дальше пче- лы их не пускают, в других семьях
пчелы выезжают из летка на трутнях верхом. Пчелиные семьи, не имеющие
плодных маток, или безматочные, а также семьи с пчелами-трутовками
или матками-трутовками не только не изгоняют трутней, но даже принимают
выгнанных из других ульев. Очень редко пчелиные семьи с плодной маткой
оставляют тру- тней до поздней осени. Бывали случаи (в 1967 г.),
нап- ример, когда в нормальных семьях пчелы не успевали уничтожить трутней
вовремя и убивали их уже в зи- мовнике в первую же
неделю.
РАСПЛОД
яйца, отложенного маткой, через
три дня выхо- дит маленькая белая личинка. Рабочие пчелы обильно снабжают
ее кормом, и первое время она буквально плавает в молочке, смешивая старое со
свежим. Личин- ка очень прожорлива, пчелы кормят ее до 1000 раз в сутки,
поэтому рост ее заканчивается за шесть суток. После этого личинка
вытягивается вдоль ячейки и на- чинает прясть кокон, а пчелы в это время
запечатывают ячейку тонкой выпуклой крышечкой из воска, которая пропускает
воздух. Затем личинка замирает и превра- щается в куколку. Отложенные
яички называют засевом, стадию ли- чинки—открытым расплодом, а с момента
запечатыва- ния и до выхода пчелы — закрытым, или печатным, рас- плодом.
Уход рабочих пчел за расплодом не ограничи- вается кормлением личинок.
Расплод нуждается в за- боте, начиная со стадии яйца и до выхода пчелы, и
по- стоянной температуре: плюс 35°—36°. При похолодании пчелы тысячами
собираются на расплоде, чтобы поддержать необходимую температуру. В жаркие
дни они, наоборот, расползаются по другим сотам. Если температура, несмотря
на это, продолжает повышаться, пчелы приносят в улей воду и, держа кап- ли
на хоботках или покрывая тончайшей водяной плен- кой сотовые постройки, машут
крылышками, способст- вуя испарению воды. Так же они поддерживают в
гнез- де и постоянную влажность. Нарушение температурно- го и влажностного
режимов приводит к застыванию расплода или к тому, что пчелы рождаются без
крыльев. Развитие пчелы от яйца до взрослого насекомого длится в среднем
21 день, матки — на 5 дней меньше, трутня — на 3 дня больше. Решающее
значение для развития маток или пчел имеет питание. Личинки рабочих пчел в
первые 3 дня жизни получают маточное молочко. На 4-й день им кроме этого
дают кашицу из меда и перги. Последние 3 дня ли- чинки рабочих пчел питаются
только смесью меда и перги. Личинки будущих маток питаются
исключительно маточным молочком, которого они получают больше и другого
химического состава, чем другие личинки. В этом маточном молочке примерно в
10 раз больше пан- тотеновой кислоты, биоптерина, чем в молочке
рабочих пчел. Но до сих пор окончательно не установлено, бла- годаря
какому веществу, входящему в состав маточного молочка, из личинки развивается
матка. Появление трутней или рабочих пчел зависит от мат- ки и рабочих
пчел. Для трутневого расплода пчелы строят ячейки большего размера, и матка
кладет в них неоплодотворенные яйца. Таким образом, в появлении трутней
основную роль играют рабочие пчелы.
ПЧЕЛЫ
пчел и пчелиной семьи
очень сложно, по- этому пчелам очень часто приписывают разумные
дей- ствия. Это глубоко неверно. Поведение пчел и пчелиной семьи строится
из ответных реакций нервной системы на различные раздражения внешней среды,
которые назы- ваются рефлексами. Рефлексы бывают безусловные и условные.
Безусловные рефлексы —врожденные. Они обеспечивают постоянную связь пчелы с
внешней сре- дой. Каждое раздражение воспринимается органами чувств и
передается центральной нервной системе и двигательным мышиам. Путь
прохождения возбуждения от органов чувств через центральную нервную
систему к отвечающему органу носит название рефлекторной ду- ги.
Образование рефлекса связано с процессами возбуж- дения, а исчезновение его —
с процессами торможения. У пчел очень много безусловных рефлексов, к
ним относятся: ужаление, реакция на действие дыма, выде- ление фермента
инвертазы, когда нектар проходит через глотку, очистка улья и пчелиных ячеек,
реакция на стук и другое. Безусловные рефлексы способствуют
приспособле- нию пчел к окружающей среде и их сохранению в при- роде.
Запах дыма, например, для пчел предвестник ка- тастрофы, которая может
уничтожить их гнездо. Они берут с собой запас пищи, наполняя зобики медом, и
по- кидают старое гнездо. Близки к безусловным рефлексам инстинкты —
слож- ные врожденные формы поведения, выработанные в про- цессе эволюции
пчел и передающиеся по наследству. По учению академика И. П. Павлова,
инстинкты — это слож- ные безусловные рефлексы, причем конец одного
реф- лекса является возбудителем другого. При выпадании одного звена вся
цепь рефлексов может разорваться, а инстинкт утратиться. Особенности
инстинкта пчел заключаются в том, что у них не один раздражитель, а
несколько. Часто раз- дражители бывают внутренние и внешние
одновремен- но, поэтому выделить какой-нибудь один,
характерный, невозможно. Вторая особенность инстинкта в том, что он может
проявляться у всех пчел семьи одновременно. Инстинкты делятся на три группы:
пищевые, поло- вые и оборонительные. Инстинкт сбора пищи (полет
за взятком) у пчел резко отличается от такого же инстин- кта животных. У
животного инстинкт поиска пищи про- является, когда оно голодно, а пищи нет.
Пчелы летят за взятком, несмотря на то, что обеспечены пищей и в улье
большие запасы корма. Автоматически они несут его, пока есть куда складывать.
При большом взятке они выбрасывают даже расплод, чтобы освободить ячей- ки
для складывания меда. Так пчелы работают, пока не погибнут или не кончится
взяток. Благодаря этому ин- стинкту, человек использует пчел в хозяйственных
це- лях. В пчелиной семье несколько инстинктов проявляют- ся, как
правило, одновременно: сбор пищи, кормление личинок (воспитание),
строительство гнезда (сотов). Это делает пчелиную семью более приспособленной
к внеш- ним условиям. В зависимости от обстоятельств одни инстинкты
мо- гут подавлять другие или не проявиться совсем. Так, при сильном взятке
и большой загрузке пчелиной се- мьи строительством сотов инстинкт роения
подавляется. При слабом взятке инстинкт роения подавляет инстинкт сбора
пищи, и семья плохо работает. Инстинкт постройки гнезда —один из наиболее
важ- ных. Без гнезда нет семьи. Семья, лишенная возможно- сти отстроить
гнездо, обречена на гибель. Этот инстинкт проявляется тогда, когда есть пчелы
всех возрастов и матка и нет гнезда. Во время постройки сотов все
ос- тальные работы почти прекращаются. Отстраивание со- тов продолжается
до тех пор, пока все пчелы не разме- стятся на них. Если не нарушена
биологическая цело- стность семьи и она находится в стадии роста, то
при наличии в природе взятка пчелы делают соты из выде- ленного воска.
Цвет таких сотов — белый. В безвзяточ- ное время они строят соты менее
энергично, используя воск, налепленный на рамках и стенах улья. Эти
соты коричневые. Такие соты бывают в семьях, в которых при постановке на
зимовку неосторожно раздвинули рамки. Пчелы обязательно отстроят сотик там,
где рам- ки раздвинулись. Цвет его будет светло-коричневым. То же самое
происходит, когда пчеловод ставит в середи- ну гнезда на отстройку рамку с
вощиной рано весной, когда нет взятка. Способность пчел строить соты из
старого воска ино- гда используют пчеловоды. Вместе с сахарной
подкорм- кой они дают стружки воска. Пчелы забирают воск и строят из него
соты. Пчелиная семья хорошо строит соты и выделяет мно- го воска в
следующих условиях: не нарушена биологиче- ская целостность ее или нарушение
касается только гнезда; в природе хороший взяток; есть место для
по- стройки сотов; погода теплая, влажность воздуха
нор- мальная. Инстинкт возвращения на старое место. Если отне- сти улей
с пчелиной семьей на 10—20 м, а на его ме- сто поставить пустой улей, даже
другого цвета, то все пчелы залетят в новое жилище, не пытаясь
отыскать свое. Такая привязанность к месту, а не к гнезду впол- не
объяснима. В естественных условиях для диких пчел «место» и «гнездо» одно и
то же — дуплистые деревья и скалы. В течение тысячелетий у пчел, живущих в
дуп- лах и пещерах, выработался инстинкт на определенное место, в котором
находится гнездо. Когда из семьи выходит рой, то пчелы его не стре- мятся
вернуться на старое место. При посадке роя в улей на новом месте старые пчелы
облетываются зано- во и не ищут прежнего места. Инстинкт роения в
этом случае сильнее инстинкта возвращения на старое место. В практической
работе иногда требуется перевезти пчел на небольшое расстояние. Как перевезти
их, что- бы они не вернулись на старое место? Некоторые пчело- воды кладут
на летки пучки сена или ставят дощечки, считая, что помехи заставят пчел
облетываться и за- поминать новое место. Во многих руководствах этот прием
рекомендуют применять на кочевых пасеках, ко- торые увозят далее 3 км. Мы не
советуем использовать этот прием, так как он является одной из главных
при- чин блуждания пчел на кочевой пасеке, причиной сле- тов и налетов. На
такой пасеке пчелы становятся очень злыми и беспощадно жалят горе-пчеловода.
Пчелы на новом месте и без этого хорошо облетываются и запо- минают свой
улей, если их аккуратно перевезти и по- ставить на место, а леток полностью
открыть и не ме- шать облету. Если пчел надо перевезти на небольшое
расстояние (100 — 3000 м), то сначала их надо увезти с этого ме- ста за 5
— 7 км, дать им возможность облетаться и по- жить там пять-шесть дней и
только после этого привез- ти и поставить на задуманное место. У пчел
хорошо развит инстинкт самосохранения. Он проявляется в постоянной охране
летка от ос, шершней, чужих пчел, муравьев, мышей, человека, медведя и
так далее. Враждебность к чужим пчелам и маткам времен- на. Весной, в день
выставки, поздней осенью и зимой пчелы могут залетать в любую семью, и их
примут. В это время легко подсаживать маток. Дружелюбно" при- нимают чужих
пчел, если они несут нектар или пыльцу. В активное время сезона, особенно
когда нет взятка, пчелы стремятся убить чужую матку и чужих пчел
при приближении их к летку или попадании "в гнездо. Этот инстинкт
затормаживает проявление других инстинктов, например сбора пищи, поэтому во
время подсаживания чужих маток снижается продуктивность пчелиной
се- мьи. Важно создание таких пород пчел, у которых одни инстинкты
проявлялись бы с большей силой (инстинкт сбора пищи, постройки гнезда,
воспитания), а другие вообще не проявлялись бы (роение). Этого можно
до- биться путем тщательного ведения племенной работы. Примером подавления
инстинкта может служить поро- да кур леггорн, у которой инстинкт материнства
подав- лен, и куры этой породы не бывают наседками. Через рефлексы и
инстинкты осуществляется посто- янная связь с внешней средой. А так как
внешняя сре- да постоянно изменяется, то для лучшего приспособле- ния к
ней необходимы кроме безусловных условные реф- лексы, или временные связи.
Условные рефлексы возни- кают на базе безусловных под действием
какого-либо раздражителя и действуют до тех пор, пока повторяет- ся
действие раздражителя. Как только раздражитель перестает действовать,
условный рефлекс затормажива- ется. Например, пчелы работают на одном
медоносном растении до тех пор, пока действует раздражитель, то есть
выделяется нектар. С прекращением выделения не- ктара условные рефлексы на
цвет, запах цветов и место расположения этого растения затормаживаются. С
на- чалом цветения другого медоносного растения у пчел вы- рабатываются
условные рефлексы на запах и окраску его цветов, место расположения этого
растения. Пчеловод должен знать механизм формирования ус- ловного
рефлекса, чтобы управлять летом пчел. Впер- вые в мире профессор А. Ф. Губин
использовал услов- ные рефлексы для направления пчел на нужное расте- ние
и нужную делянку. Это было названо дрессировкой пчел. Дрессировка пчел даже
на такие сильные медоно- сы, как донник и липа, увеличивает медосбор на 50
— 60%. Таким способом можно заставить работать пчел даже на тех растениях,
на которых они обычно не рабо- тают (красный клевер, лен).
ПЕРЕХОД ПЧЕЛ ОТ УЛЬЕВЫХ РАБОТ К
ПОЛЕВЫМ
уже говорилось, в каждом
гнезде можно выде- лить три группы пчел. Легко различаются две из
них: старшие, полевые, пчелы, или сборщицы; и самые мо- лодые, нелетные,
пчелы. Третья группа состоит из моло- дых пчел, совмещающих работу в улье с
вылетами в поле. После выхода из своей ячейки пчела присоединяет- ся к
группе нелетных пчел и выполняет все работы вну- три улья. Продолжительность
периода, в течение кото- рого она остается в группе нелетных пчел,
определяется, по-видимому, объемом работ в улье. Вид выполняе- мой ею
работы зависит от ее физиологического состоя- ния и потому связан с возрастом
условно. Как только пчела из группы нелетных пчел оказывается в улье
без работы, у нее, вероятно, повышается интерес к танцам пчел, или группе
полевых пчел, или к пчелам третьей группы, и рано или поздно она мобилизуется
и стано- вится полевой, летной пчелой. Привлечет ли ее танцов- щица с
пыльцой или танцовщица с нектаром, зависит от ее состояния. Если она
испытывает белковый голод, то ее привлекут танцовщицы с пыльцой. В
противном случае она, видимо, предпочтет нектар. В первое время
пчела-сборщица часто продолжает выполнять некоторые работы в улье, а значит,
и полу- чать информацию о нуждах семьи. Например, если в семье не хватает
воды или пыльцы, пчела ощущает не- достаток этих веществ в своем организме, и
это побуж- дает ее собирать недостающие вещества. Если пчела на- ходит
богатый источник пыльцы, то по возвращении в улей она будет танцевать,
мобилизуя новых сборщиц пыльцы до тех пор, пока потребность в пыльце в
улье не будет удовлетворена. После этого часть пчел перехо- дит на сбор
нектара, а другая часть продолжает заго- тавливать пыльцу впрок. Если в
пыльце и воде недостатка нет и прополис не требуется, то пчела, как правило,
собирает нектар. Сбор нектара — основная работа пчел-сборщиц, другие
ве- щества они собирают при особой нужде в них. Наблю- дения показали, что
58% пчел несут только нектар, 25 — только пыльцу и 17% —пыльцу и
нектар. Если пасека сильно удалена от массива медоносов, то пчелы находят
цветущие растения после того, как первые цветки на них уже отцвели, а эти
цветки выде- ляют нектара больше, чем все последующие. Сколько времени
тратят пчелы на отыскивание цветущего мас- сива, видно из следующих
данных:
расстояние до улья, м |
время,затрачиваемое пчелами, мин |
80 |
20 |
150 |
60 |
300 |
120 |
400 |
165 |
1000 |
240 |
приведенных данных видно, что
необходимо под- возить пчел как можно ближе к цветущим
массивам. Пчелы-разведчицы сначала обследуют окрестности, и если находят
источник взятка, то призывают остальных пчел. Следует учитывать, что при
наличии медоносов рядом с пасекой пчелы могут не долететь до
нужного массива. Мы часто наблюдали, как пчелы работали на цветущих
сорняках (гулявник, одуванчики) и около не- дели не посещали цветущие
растения такого очень си- льного медоноса, как фацелия, которые росли в 1000
м от пасеки. Для эффективного использования пчел пасе- ку надо очень
близко подвозить к массиву и правильно располагать на нем ульи, чтобы
насекомые могли рав- номерно охватить всю площадь. Молодая пчела
постепенно и до конца жизни ста- новится сборщицей корма, оставляя работы в
улье. Ра- ботает она до тех пор, пока может жить, а когда чувст- вует
приближение конца, то последним усилием выбра- сывается из гнезда, чтобы
сестры не тратили на это энергию. Пчела всегда стремится умереть вне
гнезда, поэтому зимой из летка выбрасываются пчелы, пора- женные
нозематозом, варроатозом или просто старые. Это еще раз говорит о том, что
жизнь каждой особи принадлежит семье. Во имя семьи больные пчелы
выбра- сываются из гнезда, чтобы не заразить остальных. Те пчелы, которые
не успевают вылететь, падают на дно улья и выносятся рабочими
пчелами. Если семье необходимо срочно усилить группу пчел, запятых работой
в улье, то делается это за счет поле- вых пчел, пчел третьей группы. Они
возвращаются к работам в улье, так как знают потребности семьи и луч- ше
приспособлены для этой цели, чем старшие пчелы, давно специализирующиеся на
сборе нектара и пыльцы.
ИНВЕНТАРЬ ПЧЕЛОВОДА
УЛЬИ
Первобытный человек узнал о пчелах
и их главном продукте - меде - в то время, когда пользовался еще
каменными орудиями труда. Знакомство человека с пче- линой семьей
кончалось гибелью ее, так как человек грабил пчел, разорял гнездо и забирал
мед и расплод. Пчелиный и трутневый расплод, как и мед, человек съедал
(в некоторых странах Африки и сейчас расп- лод идет в пищу). Но со временем
люди поняли, что полное истребление пчелиной семьи невыгодно, рацио-
нальнее помещать рой в новое жилище и частями в те- чение длительного
времени брать у пчел мед и воск. Лю- ди начали устраивать для пчел жилище,
которое мы сейчас называем ульем. Первые ульи человек делал по- хожими
на те, в которых пчелы жили в дуплах деревь- ев и пещерах. Эти ульи называют
неразборными, в них нельзя было осматривать гнездо. К ним относятся борть,
колода, дуплянка, сапетка, углубления в холмах. Такие ульи можно
встретить и в наше время, но практически все пчеловодство перешло после
изобретения рамочно- го улья русским пчеловодом П. И. Прокоповичем в
1814 г. на разборные рамочные ульи. Конструкций рамочных ульев очень
много, и их опи- сание вылилось бы в солидное сочинение на несколько
томов. Наш рассказ будет кратким. С 1950 г. рекомен- дуется применять в
производстве только 4 конструк- ции ульев. Чтобы решить, какая лучше
подходит для данного хозяйства, необходимо знать требования к улью, то
есть требования к улью как к жилищу пчел и как к инвентарю, с которым
пчеловод будет постоянно работать. Следует подчеркнуть, что улей сам по себе
меду не дает, поэтому когда с пропагандистскими це- лями пишут, что
многокорпусный улей дает на 35 - 45% больше меда, чем улей-лежак или
двухкорпусный, а некоторые даже пишут, что в три раза больше, то это
сознательный обман. Со времен П. П. Корженевского и Л. Лангсгрота было
поставлено много опытов и убе- дительно доказано, что медосбор зависит не от
конст- рукции улья, а только от силы пчелиной семьи и техно- логии ухода
за пчелами. Требования к улыо как к жилищу пчел. В улье пчелам должно
быть удобно и хорошо. Это зна- чит, что в нем должно быть тепло, сухо,
достаточно све- жего воздуха и места. Объем гнезда должен быть та- ким,
чтобы в нем свободно размещались пчелиные се- мьи в период наивысшего
развития, расплод, кормовые запасы и еще осталось бы достаточно места для
скла- дывания меда. Гнездо в улье должно свободно увели- чиваться и
уменьшаться, чтобы соответствовать коли- честву пчел. Слабая семья в большом
гнезде не обогреет расплод. Летом улей должен защищать пчел от жары,
ветра и дождя, зимой - от холодов, сквозняков, сыро- сти и
врагов. Требования к улью как к инвентарю. От конструкции улья зависит
производительность работы пчеловода. Если при неудобных ульях пчеловод
управ- ляется с одной пасекой, то при удобных он успевает ухаживать за
двумя. Сложный неудобный улей вы- зывает массу ненужной, непроизводительной
рабо- ты. Нельзя дать такие советы, которые удовлетвори- ли бы всех, так
как местные условия и особенности хо- зяйства, вкус и привычки пчеловода
играют здесь не последнюю роль, но некоторые рекомедации являются
общими. На пасеке должна быть только одна конструк- ция улья, тогда
одинаковые детали будут подходить к разным ульям. Если их будет несколько,
пчеловод за- путается в крышках, рамках, магазинах, и производи-
тельность труда на такой пасеке будет очень низкой. Желательно иметь
рамки одного размера, так как использовать в одном улье рамки и полурамки
не- удобно. Все рамки в улье должны быть доступны для осмот- ра. В
этом смысле ульи-лежаки удобнее стояков. Что- бы осмотреть нижний или
верхний корпус в стояке, ну- жно поднять верхний магазин или корпус весом 30
- 67 кг, поставить его, а потом поднять и установить его обратно.
Поэтому со стояками обязательно надо рабо- тать вдвоем. Улей должен быть
легким, чтобы его удобно было возить на взяток, переносить из зимовника на
пасеку и с пасеки в зимовник, дезинфицировать и так далее. Улей должен
быть дешевым, что достигается просто- той конструкции, поэтому всякие
прилетки, значитель- ное число мелких частей заранее должны быть отбро-
шены. Улей с мелкими рамками и большим числом от- дельных частей будет
всегда дороже улья с более круп- ными рамками и меньшим числом
деталей.
КЛАССИФИКАЦИЯ УЛЬЕВ
Современные ульи делятся на
два значительно отличающихся друг от друга типа: вертикальные, или
стояки, и горизонтальные, или лежаки. К первым отно- сятся все ульи, у
которых объем гнезда увеличивается за счет постановки корпусов или
магазинов.
Поперечный разрез
улья-стояка с двумя магазинами
К этой группе относятся: 12-рамочный улей, с магазинами (про-
дается обычно улей с двумя магазинами, а во время взятка нужны 4 - 5
магазинов), двухкорпусный и мно- гокорпусный ульи. Ульи-лежаки, в отличие
от вертикальных, как пра- вило, имеют один корпус с единой рамкой. Гнездо в
них расширяется не вверх, а в сторону, в горизонталь- ном направлении.
На пасеках встречаются лежаки, рас- считанные на 16, 20 и 24 рамки. При
использовании ульев-лежаков не надо ставить, поднимать и перестав- лять
тяжелые надставки, весной в них легче утеплить пчелиную семью, то есть легче
создать условия для бы- строго роста пчелиной семьи. В ульях-лежаках легче
вывозить пчел на взяток и опыление сельскохозяйст- венных растений,
легче находить маток и выполнять ра- боты одному. В них пчелы менее злобны,
так как при осмотрах их меньше беспокоят.
ТИПЫ РАМОК
Все рамки делятся на
гнездовые, в сотах которых пчелы выводят расплод, складывают в них мед и
пергу, и на магазинные, в которые пчелы складывают, как правило, только
мед. В Сибири используют низкоширо- кие рамки трех размеров. Размеры рамок
представле- ны в табл. 8.
Таблица 8. Размеры частей
гнездовых и магазинных рамок, мм
Наименование частей рамок |
Формы гнездовых рамок |
Размеры частей магазинной рамки |
435X230 |
435X300 |
Длина верхнего бруска |
470,0 |
470,0 |
470,0 |
Ширина верхнего бруска |
25,0 |
25,0 |
25,0 |
Толщина верхнего бруска
|
22,0 |
22,0 |
22,0 |
Длина плечиков |
17,5 |
17,5 |
17,5 |
Толщина плечиков |
10,0 |
10,0 |
10,0 |
Длина нижнего бруска |
419,0 |
419,0 |
419,0 |
Толщина нижнего бруска |
8,0 (10) |
8,0 (10) |
8,0 (10) |
Длина боковых планок |
220,0 |
290,0 |
135,0 |
Ширина боковых планок |
25,0 |
25,0 |
25,0 |
Толщина боковых планок |
8,0 (10) |
8,0 (10) |
8,0 (10) |
Рамка
|
ВНУТРЕННИЕ РАЗМЕРЫ
УЛЬЯ
Внутренние размеры улья
зависят от наружных раз- меров рамок. При ширине рамок 25 мм расстояние меж-
ду рамками (улочка) должно быть 12,5 мм. Следова- тельно, расстояние от
середины одной рамки до сере- дины другой будет равно 37,5 мм. При расчете
ширины корпуса или улья оно умножается на количество ра- мок. Например,
ширина 12-рамочного улья будет равна 450 мм: 37,5X12; 10-рамочного -375 мм:
37,5Х10; 20-ра- мочного - 750 мм: 37,5x20. Длина улья также зависит от
рамки. Между передней и задними стенками и боко- выми планками рамок должен
оставаться проход, или пчелиное пространство. Между боковыми планками ра-
мок и внутренней поверхностью передней и задней стенок улья надо
оставлять промежуток в 7,5 мм. Улей на рамку 435X300 мм должен иметь длину
450 мм (7,5 + 435 + 7,5 = 450). Если это расстояние не соблю- дать, то
все более широкие промежутки пчелы застраи- вают сотами, а все более узкие,
через которые не могут пролезть, замазывают прополисом. Определяя высоту
улья, необходимо учитывать, что рамки не должны доходить до дна его на 20
мм, то есть под рамками должно быть пространство. Стенки улья должны
быть на 10 мм выше уровня рамок, то есть об- разовывать пространство над
рамками. Исходя из это- го высота корпуса на рамку 435x300 мм будет равна
330 мм (20 + 300+10 = 330), а на рамку 435X230 мм - 260 (20 + 230+10 =
260). Над рамками улья-лежака делают бортики высотой 50 мм для утепляющих
материалов.
Поперечный разрез улья-лежака на 20 рамок
ПОРОДЫ ДЕРЕВЬЕВ,
ПРИГОДНЫЕ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ УЛЬЕВ
Для изготовления ульев
пригодна древесина мягких пород. Она имеет низкую теплопроводность, поэтому
хо- рошо защищает пчел в жару и холод, не коробится от влаги и солнечных
лучей. Кроме того, она легкая. Из хвойных пород деревьев, произрастающих в
Сибири, на- иболее пригодны пихта, ель, кедр, из лиственных - ли- па,
тополь, ива, осина. Из твердых пород - лиственни- ца, береза, сосна - ульи
не делают, так как эти породы трудно обрабатывать. Кроме того, ульи из них
получа- ются холодными, тяжелыми и под влиянием атмосфер- ных осадков и
солнца коробятся, дают трещины. В та- ком улье пчелы поносят и часто
гибнут. Пиломатериалы для изготовления ульев должны быть прямослойными,
без трещин и червоточин. Пороки древесины допустимы только в определенных
размерах для разных деталей. Для узких деталей допустим косо- слой
шириной до 40 мм, не более 30 мм на погонный метр. В более широких деталях
волокна могут откло- няться от вертикали не более чем на 70 мм. Краснота
- один из пороков древесины. Она появля- ется только на живом дереве в
результате жизнедея- тельности особых грибков, которые снижают прочность
древесины (от красноты дерево быстро гниет). Этот по- рок древесины
недопустим при изготовлении ульев. Си- нева древесины получается также в
результате жизне- деятельности грибков, однако они не вызывают больших
изменений тканей, поэтому посиневшая древесина при- годна для поделки
ульев. Лучшим для ульев является материал без сучков. Допустимо
применение лишь тех сучков, которые хоро- шо срослись, не гнилые,
расположены вдали от кромок и ребер. В мелких деталях допустимы сучки
диаметром менее 1/3 ширины детали, в противном случае прочность детали
уменьшается. Сучки, загнившие или плохо сро- сшиеся с древесиной, следует
выбить, а отверстие рас- сверлить и забить пробкой из дерева этой же
породы с направлением волокон, параллельным волокнам де-
тали. Пиломатериал должен быть хорошо высушен, влаж- ностью не выше
15%. Доски достигают такой влажности при естественной сушке через 2-3 года
после распи- ловки. Сушат их иод навесом уложенными в штабеля. Высота
штабеля не должна превышать двух метров. В штабелях доски должны быть
расположены ребрами в сторону создаваемого сквозняка или господствующих
ветров. Чтобы концы их не трескались, надо размещать штабеля в
тени. Минимальный расход необработанного пиломатериа- ла, необходимого
для изготовления различных конструк- ций, такой: двухкорпусный улей - 0,14
м3, многокорпус- ный-0,16 м3, лежак на 20 рамок - 0,14 м3. Красить ульи
надо в такие цвета, которые хорошо различают пчелы и которые отражают
солнечные лучи, тогда ульи не перегреваются. Это белый, синий, желтый
и ярко-красный цвета. Красят ульи только с внешней стороны. Новый улей
перед этим шпаклюют, затирая все щели и выколы с помощью деревянной
лопаточки. Шпаклевку готовят из тертого мела, замешенного на олифе до
густоты теста. Когда она высохнет, улей по- крывают олифой, чтобы защитить
его от осадков и при- дать окраске прочность. После этого ульи красят масля-
ной краской. Краску разводят олифой до густоты сме- таны и тщательно
втирают кистью в дерево. Окрашивать ульи свинцовыми белилами или медян-
кой нельзя, так как эти краски ядовиты для пчел.
ИНВЕНТАРЬ ДЛЯ ПАСЕКИ И СРОКИ
ЕГО СЛУЖБЫ
Для пасеки требуется много разнообразного инвен-
таря. И если не учитывать срок службы того или иного
предмета, то бесхозяйственность обернется высокой
себестоимостью продукции. В табл. 9 приводятся примерные
нормы и сроки службы инвентаря для пасеки в 150-200
и 5- 10 пчелосемей.
ПАСЕЧНЫЕ
ПОСТРОЙКИ
Для пасеки необходимы:
зимовник, пасечная мастер- ская с сотохранилищем, помещение для переработки
во- скового сырья и на удаленной пасеке - двухквартирный жилой дом для
семьи пчеловода и семьи помощника. Без пасечных построек пасека не может
функциониро- вать.
ВЕСЕННИЕ РАБОТЫ НА ПАСЕКЕ
ПОДГОТОВКА К СЕЗОНУ
При хорошей подготовке к сезону
пчеловод без по- мощника можег обслужить 150 и более пчелиных семей даже
в самое напряженное время. Для полного исполь- зования взятка и
своевременного выполнения всех работ на пасеке на каждые 100 семей надо
иметь не менее 50 запасных ульев. Перед выставкой пчел все запасные ульи
необходимо продезинфицировать. Для этого стамеской тщательно очищают
улей от кала, прополиса, воска и прочих не- чистот. После этого его моют
теплой водой со щелоком или содой, сушат паяльной лампой, подожженными со-
ломой или стружками. Особенно тщательно надо обжечь нижний и верхний
летки. Затем ульи обметают и ставят на солнце так, чтобы внутренняя часть
была хорошо ос- вещена. Желательно продержать их на солнце не менее трех
дней. После такой обработки в ульях будут уничто- жены все источники
заразных болезней и они пригодны к пересадке пчелиных семей. В этот
период проверяют готовность утепляющего материала. Для головного утепления
на каждую семью необходимо иметь кроме потолочин холстик (положок),
соответствующий размеру улья, бумажный мат из 10-12 газетных листов,
подушку из пакли, мат из мелкой осо- ки или рогоза толщиной 6-7 см. Если
холстики уже ис- пользовались, значит, их надо прокипятить. Порванные
бумажные маты следует заменить новыми. Для внутреннего утепления
необходимы два мата из мелкой осоки и рогоза толщиной 6-7 см. Они должны
входить в улей плотно, но не туго. Для утепления дна применяют точно
такие же маты, как для головного утепления. Маты, холстики и подушки
пчеловод должен изготовить до выставки пчел, а рамки для наващива- ния -
зимой. Старые рамки очищают от прополиса и воска и дезинфицируют кипячением.
После этого натя- гивают проволоку в четыре ряда, туго. На новые рамки
проволоку натягивают, не дезинфицируя ее. Отверстии делают дыроколом.
Верхняя проволока должна находить- ся на расстоянии 1 см от верхнего бруска,
остальные - на равном расстоянии друг от друга. Концы проволоки
закручивают спиралью, в три-четыре оборота. Носилки для выноса пчелиных
семей из зимовника готовят до выставки ульев. Удобные носилки получают-
ся из двух круглых брусков длиной 2-3 м и диаметром 5-6 см. Бруски
крепко связывают двумя веревками дли- ной 1 м каждая. Веревки должны
находиться друг от друга на расстоянии 40 см. На концы носилок привязы-
вают веревки, чтобы носилки можно было надевать на шею. Каждый носильщик
регулирует их высоту по свое- му росту. Весной также заготавливают
искусственную вощину, если она не приготовлена с осени- 1 кг на каждую пче-
линую семью.
ПОДГОТОВКА ПАСЕЧНОЙ
ПЛОЩАДКИ
Пасечная площадка должна быть
защищена лесной полосой от господствующих ветров. Лучшая лесополо- са-
это насаждения ветлы и желтой акации, которые хорошо защищают пасеку от
сильных и холодных вет- ров и дают взяток весной. Ветла растет так же
быстро, как черный тополь, но обладает большими преимуществами по сравнению
с ним. Она в 10 раз долговечнее, древесина ее прочнее, чем у тополя,
поэтому она используется как хороший строительный материал. После опиливания
ветлы от пня буйно растет поросль, которая в первый год пригод- на для
плетения корзин и кошевок, а на второй и тре- тий год - для изготовления
черенков лопат, граблей и другого инвентаря. Правильно расставленные
ульи. С южной стороны они защищены кустарником Чтобы не было слетов и
налетов пчел, пчелиные семьи ежегодно надо выставлять на одни и те же места.
Пчелы за зиму не забывают место, на котором ульи стояли в предыдущем
году. Кроме того, выставляя семьи на то же место, пчеловод легче запоминает
семью и со- стояние ее в течение нескольких лет. На большинстве пасек
Кемеровской и Новосибирской областей, расположенных в степной, лесостепной и
таеж- ной зонах, ульи ставят скученно на открытом месте. В результате на
пасеках происходят слеты и налеты пчел рано весной и в течение медосбора, по
всей пасеке распространяются болезни, гибнут матки. На таких па- секах
около 10 % молодых маток во время брачных вы- летов попадают в чужие ульи и
гибнут там. Поэтому много семей остаются без маток или с
пчелами-трутов- ками. В таких случаях естественное роение приносит
огромные убытки. Рои выходят по нескольку сразу, сме- шиваются,
образуя свалочные рои, достигающие 20 кг. Общие потери в медосборе
составляют более 50% то- варного меда. Лучшая расстановка ульев на
пасеке -парная. Она экономит площадь, облегчает труд пчеловода,
предот- вращает слеты и налеты пчел. Парная расстановка в те-
чение восемнадцати лет применяется на пяти пасеках Кемеровской
государственной сельскохозяйственной опытной станции. На рисунке
показана такая расстанов-
ка ульев, принятая на пасеке N 8. На пасеке 100 пче- линых
семей. Они расположены на площадке 40X80 м н окружены лесополосой. Ульи
расставлены в шахмат- ном порядке. В коротких рядах по 10 семей. В первом
коротком ряду расположены ульи с номерами от 1 до 10; во втором - от 11
до 20; в третьем - от 21 до 30 и т. д. Все первые и вторые номера
расположены в первом длинном ряду: 1-2, 11 - 12, 21-22, 31-32, 51-52.
61-62. Во втором ряду - третьи и четвертые номера: 3-4, 13-14, 23-24 и
т. д. В третьем ряду расположены пятые и шестые: 5-6, 15-16, 25-26,
35-36, 45-46 и т. д. В четвертом ряду расположены седьмые и восьмые номера:
7-8, 17-18, 27-28 и т. д. II в последнем, пятом, ряду - девятые и
десятые номера. При такой расстановке легко найти семью, поэтому
места не метят, а выставляют ульи сразу на место. Все ульи с четными
номерами ставят справа, летком на юг, с нечетными - слева, летком на
восток. С южной стороны возле каждой пары ульев надо по- садить
медоносные деревья и кустарники, чередуя их, чтобы создать ориентиры для
пчел. Например, возле 1-го и 2-го номеров можно посадить желтую акацию,
возле 3-4-го - ветлу, возле 5-6-го - яблоню, возле 7-8-го - опять акацию или
липу. Необходимо также чередовать окраску ульев, при- чем ульи следует
окрашивать только в те цвета, которые пчелы хорошо различают: белый, синий,
желтый, ярко- красный. Для пересадки семей надо подбирать ульи с той же
окраске. Применяя парную расстановку семей, разную окрас- ку ульев,
ориентиры из деревьев и кустарников н поста- новку семей на свои места, мы
никогда не наблюдали слетов и налетов пчел, залета молодых маток после оп-
лодотворения в чужие ульи, залета роев в другие семьи. Деревья и
кустарники необходимы на пасеке и для затенения ульев. Без затенения
пчелиные семьи собира- ют примерно на 30 % меда меньше, чаще приходят в ро-
евое состояние. Для затенения ульев лучше использо- вать
деревья-медоносы. Ранней весной они не дают тени, так как в это время у них
нет листьев, но пчелам вес- ной нужно тепло, а не тень. К наступлению жары у
них распускаются листья, и они защищают семьи от пере- грева. Их надо
посадить так, чтобы они не загоражива- ли семьи от утренних и вечерних лучей
солнца. Солнеч- ный свет способствует раннему вылету пчел на ме- досбор.
Лучшее время для затенения ульев с 12 до 18ч. Не следует использовать
для затенения деревья хвойных пород - пихту, кедр, ель, так как рано весной
они дают тень. Пчелиные семьи плохо развиваются в тени хвойных деревьев,
страдают грибковыми заболева- ниями, что приводит к снижению их
продуктивности. В конце марта -начале апреля точок надо очистить от
снега. Для этого снсм посыпают тонким слоем печной золы или земли. Сгнившие
подставки, на которых стоят ульи, заменяют новыми. Улей ставят на четыре
котыш- ка, высота их от земли 25-30 см. Колышки лучше де- лать из
лиственницы, так как они дольше служат. Ьсли насеку часто вывозят на кочевку,
то желатель- но иметь для каждой пчелиной семьи деревянную пот- ставку.
Это облегчает труд пчеловода и экономит вре- мя. Такие подставки можно
использовать для утепления дна ульев, предварительно заполнив середину
подставки сухими листьями. После этого следует осушить лужи на пасеке,
так как лужи, болота, помойные ямы- источники заразы для пчел.
Заблаговременно необходимо установить на пасеке поилки для пчел. Для этого
пригодны алюмини- евые бачки на 2-4 ведра с краном, деревянные
бочонки. для пчел, на заднем плане - павильон на 4 Поилки устанавливают в
защищенном от ветра месте чтооы солнце весь день освещало поилку и
подогревало воду. В поилку наливают теплую воду. Можно добавить в нее
соль (чайную ложку на ведро воды) Нельзя делать более концентрированный
раствор или класть куски со- ли на доску,так как пчелы отравляются. Под кран
надо положить доску с зигзагообразным желобком п отре- гулировать кран
так, чтобы вода капала на доску и до- ска была все время мокрой. На
весенний период в каждой пчелиной семье должен быть кормовой запас меда и
перги не менее 10 кг. Если на пасеке не хватает кормов, то нх НУЖНО
заготовить пока пчелы находятся в зимовнике. Как правило пче- лы гибнут
от голода не зимой, а в конце зимовки, особенно после выставки из зимовника,
так как после облета увеличивается количество отложенных маткой яиц, а
следовательно, и потребность в меде, свежей пыльце и воде. После выставки
семья съедает за один месяц почти столько же меда, сколько за всю зимовку.
Если кормов мало, то семья быстро расходует их на воспитание расплода и
гибнет от голода.
ПРАВИЛА ОБРАЩЕНИЯ С
ПЧЕЛАМИ
Пчелы не знают хозяина и
никогда не привыкают к человеку, как, например, лошадь, собака, кошка и дру-
гие домашние животные. Пчелы признают только такого человека, который
знает их биологию и на основе этих знаний правильно обращается с
ними. Чтобы пчелы не жалили, человек в первую очередь должен быть чистым,
от него не должно пахнуть потом, чесноком, луком, винным перегаром,
одеколоном, духа- ми. Особенно сильно пчел раздражает запах собаки и
конского пота. Если человек приехал на пасеку верхом на лошади, то ему
необходимо сменить одежду и сразу же спрятать лошадь, чтобы пчелы ее не
жалили. Лошадь от пчелиных укусов погибает быстрее, чем человек. Те же
правила надо соблюдать при содержании на пасеке сторожевых собак. Следует
держать их в тех местах, куда не залетают пчелы. Собаки от укусов погибают
очень быстро (за 10-20 мин). После того как пчелы за- жалят собаку, они
долго сохраняют злобность и пчело- воду невозможно работать на
пасеке. Пчелы не любят все черное и лохматое, поэтому нельзя ходить по
пасеке без головного убора. Пчелы будут нападать и путаться в волосах. Не
годятся сукон• ные, шерстяные, вязаные изделия, и нежелательна оде- жда
из капрона и болоньи. Одежда должна быть из светлой хлопчатобумажной или
льняной ткани. На ма- ленькой пасеке можно обойтись белым халатом, на круп-
ной лучше иметь комбинезон на молнии с рукавами и штанинами на резинке
или застежке. Пчел сильно раздражают резкие движения, поэтому по пасеке
нельзя бегать, стучать по ульям, движения должны быть плавными. Они лучше
видят движущиеся предметы, поэтому бессмысленно убегать от них, лучше
спрятаться в траве (лечь) или за дерево, кустарник. Осматривать пчел
следует в конце дня, исключение можно сделать только в день выставки и
пересадки пче- линых семей после выставки. Если семью осмотреть утром в
безвзяточное время, то на нее набросятся пче- лы-воровки и к вечеру
полностью разграбят. На пасеке, где наблюдается воровство, пчелы всегда злы
и раздра- жительны. При неумелом осмотре, когда семья очень злая,
наступившая ночь успокоит ее, а при осмотре утром она за день еще больше
рассердится и потом весь сезон будет мстить всему живому - людям, животным,
птицам. Чем реже осматриваешь пчелиные семьи, тем лучше они работают,
поэтому не следует без причины вмеши- ваться в жизнь пчел. Приступая к
осмотру, надо иметь четкий план, чтобы сделать ту работу, которую не смо-
гут выполнить сами пчелы. Необходимо тщательно под- готовиться, чтобы не
бросать открытым улей и не бегать за забытым инструментом, рамками и другими
пред- метами. Для осмотра потребуется лицевая защитная сетка,
стамеска, дымарь, халат или комбинезон, переносный ящик. На маленькой
пасеке дымарь можно заправлять только гнилушками, а на большой гнилушки
нужны только для разжигания дымаря. Как только он разго- рится, его
заправляют мелко нарубленной корой осины или пихты. Кора тлеет долго и дает
много дыма. Одной заправки дымаря хватает для осмотра 10-20 пчелиных
семей, а при заправке гнилушками можно осмотреть 1-2 семьи. Часто
подкладывать гнилушки нельзя, так как дымарь сильно раскаляется и работать с
ним ста- новится невозможно. Во время осмотра нельзя стоять прямо перед
летком, а только с боков и сзади. Перед осмотром нельзя ды- мить в
леток, в гнездо, так как с дымом к пчелам по- падает угарный и углекислый
газ, остаточные вещества от перегонки смол. Пчелы в этом случае сильно
злятся, в гнезде резко нарушается режим влажности, температу- ры,
газовый состав. После такого осмотра семья трое суток приходит в
себя. Если при осмотре применяют холстины, то они дол- жны быть чистыми.
Поочередно ими закрывают то одну, то другую стороны улья. Крышку с улья
снимают и кладут на землю рядом, к улью не прислоняют, чтобы не было
лишнего стука. Утепление снимают и кладут на крышку. Затем отгибают холстик,
и, если пчелы начи- нают вылетать из улья, надо немного подымить.
Дымить следует поверху рамок, тогда в гнездо дым не попадет. После
дымления стамеской отрывают рамку от улья. Для этого один конец (загнутый)
вставляют между ра- мок и легко отодвигают. То же делают и со вторым
концом рамки. После этого рамку берут за плечики и вынимают из улья.
Сразу руками отрывать рамку нель- зя, получится резкий толчок, и пчелы
бросятся наказывать грубияна. Рамку поднимают вверх с таким расчетом,
чтобы пчелы, сидящие по обеим сторонам ее, не зацепи- лись за рамку и
стенки улья. При осмотре нельзя дер- жать открытыми больше 3 рамок, чтобы не
застудить расплод и чтобы воровки не лезли в семью. Еще раз о дыме. Дымом
можно разозлить пчел и можно успокоить. Если не дымить в гнездо, то он будет
успокаивать пчел, а если беспрестанно дымить во время осмотра, то пчелы
выйдут из гнезда кучей, повиснут на передней стенке улья и начнут жалить
все, что движется мимо улья, включая самого пчеловода. В этом случае дым
будет уже бесполезным. Осматривать пчелиные семьи лучше в безветренную
погоду при температуре не ниже + 12СС. В ветреную погоду и при более
низкой температуре пчел надо осма- тривать в марлевой или целлофановой
палатке, которая предохранит их от ветра, холода и воровок.
ВЫСТАВКА ПЧЕЛ ИЗ
ЗИМОВНИКА
Время выставки пчел зависит от
состояния пчелиных семей, от их кормовых запасов и весеннего взятка, по-
этому выставка может быть ранней или нормальной. Рано выставлять пчел
надо в таежных и лесостеп- ных районах нашей области, то есть там, где
ожидает- ся взяток с ивовых кустарников, желтой акации, а позд- нее с
травянистых и полукустарниковых медоносов. В этих районах ранняя выставка
дает возможность пче- линым семьям окрепнуть к весеннему взятку, а при
хорошей погоде получить товарного меда в мае не мень- ше, чем в июне или
июле. Выставлять пчел можно с се- редины марта, когда температура в тени 3°
тепла и нет ветра. Пчел, зараженных нозематозом или зимующих на па-
девом меду, выставлять надо рано, независимо от райо- на и расположения
пасеки. Таких пчел можно выстав- лять в тихий солнечный день, при
температуре 0 или - 1°С. В это время на солнечном припеке часть пчел об-
летается. Нормальную выставку применяют на пасеках, где нет раннего
весеннего взятка, способного дать товарный мед, где семьи не заражены
нозематозом и питаются зимой доброкачественным кормом. Пчел выставляют в
середине или конце апреля, иногда в начале мая. Тем- пература воздуха
должна быть не ниже +5° в тени. Техника выставки пчел из зимовника при ранних
и нормальных сроках одинаковая. Вечером перед выстав- кой готовят корма
- по одной рамке с 2,5-3,0 кг меда и перги на каждую семью. Отобранные рамки
на ночь оставляют в жарко натопленной комнате, чтобы к утру они хорошо
прогрелись и не охлаждали гнезда. В шесть часов утра надо закрыть летки и
выносить пчелиные семьи из зимовника. Ульи осторожно берут со стеллажей,
ставят на носилки и выносят. Чтобы руки не уставали, к носилкам надо
прикрепить веревки и надеть их на шею. Идти надо в ногу, избегая толчков и
сотря- сений, иначе рамки будут болтаться и подавят пчел. Кроме того,
пчелы, встревоженные во время выноса, бо- лее склонны к слетам и налетам.
Если пчелы хорошо за- крыты в улье и не вылетают из него, то летки следует
открыть только после того, как все семьи будут вынесе- ны. Если пчелы
начали вылезать через щели улья, леток лучше открыть сразу, тогда пчелы
быстрее успокоятся. Вынос пчел из зимовника необходимо закончить к 10-11
ч. После этого летки открывают, в первую оче- редь в тех семьях, которые
первыми вынесли из зимов- ника. Они к этому времени уже успокоятся, и слетов
не будет. Если семья сильно обеспокоена, не надо торопить- ся открывать
леток, иначе пчелы могут слететь на сосед- ние ульи. Когда летки открыты,
надо проследить за облетом пчел. Некоторые семьи начнут облетываться сразу
же после открытия летка, но основная масса в нашей мест- ности
облетывается с 12 ч 30 мин до 16 ч 30 мин. По облету можно судить о
состоянии пчелиных семей, опре- делить безматочных, голодпяков,
опоносившихся. Друж- ный облет свидетельствует о благополучной зимовке
семьи. Изголодавшиеся пчелы облетываются плохо, вы- летая из летка, они
падают на землю и ползают. Созда- ется обманчивая картина заболевания
акарапидозом. Пчелы, страдающие поносом, будут пачкать переднюю стенку и
у летка. Безматочная семья плохо облетывается, пчелы долго кружатся около
улья, беспорядочно бегают у летка и по стенке, обнюхивают друг друга, такая
семья всегда бывает сильно опоношена. Наблюдая за облетом, пчеловод
отмечает номера пло- хо облетавшихся семей и в этот же день устраняет не-
достатки. В первую очередь необходимо осматривать семьи, съедающие
подозрительно много меда (иногда более 17 кг). Из таких семей необходимо
удалить все пустые соты и дать им рамки с медом и пергой. Предваритель-
но мед нужно распечатать в складе и сбрызнуть теплой водой. После этого
семью утепляют. Для этого за встав- ную доску помещают мат, на потолочины
стелют хол- стик, кладут на него мат из газет и подушку и накры- вают
улей крышкой. За ночь семья оживет, а утром ее лучше пересадить в чистый
улей. Улей с пчелами сни- мают с колышков, на его место ставят порожний,
такой же окраски, и помещают в него рамку с распечатанным медом. После
этого из старого улья берут сразу три рамки и переносят в новый, затем еще
три. Пчелы в это время почти не жалят. При небольшом навыке семью можно
пересадить всего за 5 мин. В улье, в котором семья перезимовала, остается
толь- ко подмор (мертвые пчелы). Улей относят в сторону и дезинфицируют,
а мертвых пчел сжигают, чтобы не рас- пространять болезни. После того,
как оказана помощь плохо перезимовав- шим семьям, надо бегло осмотреть
остальные. Осмотр семьи начинают с двух крайних рамок, определяют, есть
ли в них мед. Если есть, то следует осторожно соскоб- лить стамеской
печатку и посмотреть, не закристаллизо- вался ли он. Если мед жидкий,
значит, все в порядке, улей закрывают и идут дальше. Если меда нет или он
закристаллизовался, семье дают рамку с медом и пер- гой. Для этого
отодвигают 1-2 крайние рамки, ставят новую с медом и пергой и возвращают на
место старые. Пчеловод должен осмотреть все семьи на пасеке, за 1,5 ч
(облет кончается в 4 ч 30 мин, а в 6 ч вечера уже холодно). Чтобы ускорить
работу, вместо беглого осмот- ра тех семей, которым на зиму оставляли по
14-16 кг меда, после облета раздают по 1-2 рамки с медом и пер- гой
массой до 2,0-2,5 кг каждая. Затем осматривают семьи, которые плохо
облетывались. Причиной плохого облета может быть отсутствие матки. Если при
осмотре гнезда в нем не окажется расплода, значит, матки дей- ствительно
нет. Тогда на место старого ставят чистый улей и помещают в него сначала
одну рамку с распеча- танным медом, а затем рамки из нуклеуса с пчелами
и маткой. Рядом с рамками нуклеуса ставят рамки с пче- лами из
безматочной семьи. Если на них есть пятна от поноса, пчел стряхивают с
рамок, а рамки убирают на склад. После этого в улей помещают еще одну рамку
с рас- печатанным медом, рядом ставят диафрагму и утепление. Улей
закрывают потолочинами или холстиками и утеп- ляют. Леток сокращают до 1 см.
Если объединять нук- леус с безматочной семьей в день выставки, то пчелы
не дерутся и не убивают матку, в другое время избе- жать этого не
удается. Если нет запасных маток в нук- леусах, то безматочную семью
присоединяют к ближай- шей слабой семье. Техника присоединения та же, что
и к нуклеусу. На пасеках, где старых маток меняют на своих мо- лодых,
семьи хорошо перезимовывают. Это облегчает ра- боту пчеловодов в весеннее
время, потому что безматоч- ных семей, как правило, не бывает. После
устранения недостатков необходимо у всех се- мей пасеки уменьшить летки до
1-3 см и утеплить ульи. Если позволяет объем улья-лежака, то с боков, за
встав- ными досками, помещают маты, сверху ульи накрывают холстиками,
бумажными, затем соломенными матами или подушкой и крышкой. Работу с пчелами
обычно за- канчивают к 19-20 ч. Освободившиеся ульи необходимо
продезинфицировать.
ВЕСЕННИЙ УХОД ЗА
ПЧЕЛАМИ
Если пчеловод весной создаст
хорошие условия для роста пчелиных семей, то к главному взятку они увели-
чиваются до 60-130 тыс. пчел. Такие сильные семьи да- же в самый
неблагоприятный год соберут и корма и то- варный мед. При хорошем взятке они
собирают более 200 кг каждая. С сильными семьями пчеловоду легче
работать, так как они сами чистят гнезда, хорошо охраняют запасы от
воровок, реже болеют и от многих болезней излечива- ются сами. Одно из
условий быстрого роста пчелиной семьи - освобождение из зимнего улья, где за
зиму скопились мертвые пчелы, плесень, сырость, нечистоты. Второе ус-
ловие- хорошие кормовые запасы в гнездах семей. Ес- ли весной в гнезде
3-4 кг кормов, то матка не будет откладывать много яиц. Семья с такими
запасами уве- личится не более чем до 40 тыс. пчел. Если этой же се- мье
оставить 8-12 кг кормов, то она может вырасти до 100 тыс. пчел и более. Чем
раньше пчеловод пересадил в чистые ульи и обеспечит кормами пчел, тем
быстрее начнут расти пчелиные семьи. Здоровые пчелиные семьи на другой
день после вы- ставки ульев, при безветренной и солнечной погоде, мож-
но пересаживать даже при температуре 8° тепла в тени. В первую очередь
надо пересадить семьи, которые опо- носились во время зимовки и плохо
облетались. Улей снимают с кольев и ставят на 30 см сзади или впереди.
На его место ставят чистый улей и помещают в него од- ну распечатанную
рамку с медом и пергой. После этого открывают улей с пчелами и проверяют
первую рамку. Если она опоношена и на ней сидят пчелы, то их надо
отряхнуть с рамки в чистый улей, а рамку поставить в переносный ящик.
Так же проверяют следующую рамку. Грязную убирают, а рамку, если она чистая
и с медом, ставят в новый улей к стенке, рядом с ней - распечатан- ную,
а затем переносят рамку с расплодом. Таким об- разом из старого улья
переносят в новый все чистые рамки с медом, расплодом, все чистые рамки суши
и пчел с маткой, а удаляют все опоношенные и заплес- невелые рамки. В
это время на глаз определяют количество меда, количество и качество
расплода. Если меда в гнезде меньше 8 кг, то добавляют в улей еще одну или
две рам- ки с медом, лучше распечатанные. Матку при пересад- ке
отыскивать не стоит. По качеству расплода можно определить и качество матки.
Хорошая матка откладыва- ет яйца в соты почти без пропусков, плохая делает
мно- го пропусков или откладывает большое количество неоп- лодотворенных
яиц в пчелиные ячейки и получается "горбатый" расплод. Общее количество
меда и перги в семье должно быть 8-14 кг. Гнездо не сокращается, количество
ра- мок после дачи меда увеличивается на 2-3 штуки. Во время пересадки
верхние и боковые бруски ра- мок не очищают от воска и прополиса, так как
это зай- мет не менее 20 мин. За это время можно застудить рас- плод, и
семья будет плохо развиваться. Воск и прополис на рамках не приносит пчелам
вреда. Если бы воск и прополис мешали пчелам, они бы его не отклады-
вали. После пересадки семью необходимо тщательно утеп- лить с боков и
сверху. Для утепления дна на колья мож- но положить мат, а потом уже ставить
улей. Пересадка занимает 7-12 мин, поэтому пчеловод с помощником за день
могут пересадить 50 пчелиных семей. На другой день дезинфицируют 50
освободившихся ульев, а на тре- тий день пересаживают еще 50 пчелиных семей
и так далее. После пересадки надо составить ведомость весен- ней ревизии
в трех экземплярах. Один остается у пче- ловода, второй передают в
бухгалтерию, третий - район- ному зоотехнику по пчеловодству. Учитывая,
что в пчелиных семьях созданы кормовые запасы по 8 кг и более, а семья в
безвзяточное время съедает в среднем по 200 г в сутки, пчеловод может не
осматривать семьи и не ухаживать за ними 35-40 дней. При таком запасе
кормов, в просторном, хорошо утеп- ленном гнезде, из которого не выпускают
тепло частыми осмотрами, пчелиная семья хорошо развивается и в дождь, и
в ветер, и в снег. В таких условиях матка от- кладывает даже в холодную
погоду до 2000 яиц в сутки. Освободившись от ухода за пчелами, пчеловод может
сеять медоносы, исправлять изгородь, готовить инвен- тарь и посуду к
главному взятку. Если пчелы заражены варроатозом, то во время пе- ресадки
их необходимо термически обработать. На па- секе, где есть электричество,
легко организовать термо- обработку. Для пасеки в 150-200 пчелиных семей до-
статочно иметь 15-20 термокамер. Любитель, имеющий 1-20 пчелиных семей,
обойдется одной термокамерой. На пасеке, где нет электроэнергии,
термообработку ор- ганизуют от печного отопления. Можно приспособить для
этой цели баню или построить специальное помеще- ние. При комнатной
термообработке потребуется 15-20 сетчатых кассет (таких же, какие
применяются в термо- камерах). Для термообработки необходимы две комнаты.
Одна более светлая, в которой заряжают кассеты пчелами и переносят рамки
из зимнего в чистый улей. В этой ком- нате поддерживается температура 24-28°
тепла. Во вто- рой комнате пчел обрабатывают против клеща. Здесь
температура должна быть 46-48° тепла. Температуру измеряют ртутными
термометрами, спиртовые не годят- ся, так как они часто дают неточные
показания и при проверке невозможно рассчитать поправку. Для большей
точности измерения температуры в комнате должно быть три
термометра. Пчеловод с каждой рамки стряхивает пчел в кассе- ту. Если
семья сильная, то ее лучше разделить на две кассеты, чтобы в каждой было не
более 1,5 кг пчел. При большом количестве пчел в кассете клещ плохо осыпа-
ется. Кассету помещают в термокамеру, которую предва- рительно нагревают
до +50°. После помещения пчел температура в камере снизится до 46-48°. При
такой температуре пчелы выдерживают 10-12 мин, постоянно вращая кассету.
За осыпанием клеща и температурой следит опытный помощник, а пчеловод тем
временем пе- реставляет рамки из улья, в котором пчелы зимовали, в
чистый продезинфицированный улей. Техника пересад- ки та же. Если в
гнездах есть расплод, то самки клеща будут находиться в ячейках с расплодом
и термическая обра- ботка будет не эффективна. Чтобы она принесла пользу,
расплод из семей удаляют. Если его немного, то рамки можно перетопить на
воск; если много, то надо передать его слабым семьям по 10-12 рамок каждой и
вывезти эти семьи на отдельный точок. Там их надо перио- дически
окуривать фенотиазином, фольбексом или му- равьиной кислотой. После выхода
расплода эти семьи станут сильными и способными хорошо собирать взяток.
Их надо использовать как семьи-медовики. Ухаживать за ними следует так
же, как за здоровыми. Семьи, у ко- торых забрали расплод, после термической
обработки возвращают в новый улей с чистым гнездом. Для этого пчел из
кассеты осторожно высыпают на рамки. Чтобы они не рассыпались, на улей
предварительно надевают пустой магазин. Как только пчелы перейдут на рамки,
улей утепляют и ставят на постоянное место, накрыва- ют крышкой и не
беспокоят 40 - 50 дней. Из всех спо- собов борьбы с варроатозом термическая
обработка на- иболее эффективна и совершенно безопасна для здоро- вья
человека и пчел. После нее пчелиные семьи энергич- но развиваются, и даже
удаление расплода отрицатель- но не сказывается на их развитии. На
пасеке, где нет электроэнергии, термическую об- работку делают почти так же.
В помещение, где темпера- тура плюс 24 - 28°, вносят сначала чистый улей, а
за- тем семью для пересадки. Пчел стряхивают в кассету и передают ее в
помещение, где температура +48°. Там кассету подвешивают и держат 10-12 мин,
подстелив под нее газету. Кассету периодически встряхивают. Кле- щи
осыпаются с пчел на газету, которую вместе с клеща- ми сжигают. Возвращают
пчел из кассет в улей и на па- секу так же, как было описано выше. За
день работы в комнате на окне скапливаются пче- лы. Их может быть 800- 1000
г. После окончания рабо- ты их ссыпают в кассету, обрабатывают 10 мин и пу-
скают в какую-нибудь слабую семью.
РАБОТА СО СЛАБЫМИ
СЕМЬЯМИ
В пчеловодческой литературе
рекомендуется исправ- лять слабые семьи путем резкого сокращения гнезд по
способу Блинова, путем усиления пчелами, расплодом. Однако практика
показала, что все эти способы в Запад- ной Сибири приносят пчелам только
вред. Как правило, на тех пасеках, где применяются эти приемы, количество
слабых семей не уменьшается. В результате такие пасе- ки хозяйству
убыточны. В чем же вред перечисленных приемов? Возьмем, на- пример,
сокращение гнезд. Если сократить гнездо в пче- линой семье, то в нем нельзя
держать запасы меда свы- ше 3 кг, поэтому через каждые 6 дней надо
осматривать семью и пополнять кормовые запасы. Во время осмотра теплый
воздух из улья поднимается вверх, а улей запол- няется холодным воздухом. На
нагревание холодного воздуха пчелиная семья затрачивает три дня. В этом
случае корм расходуется не на воспитание расплода, а на нагревание
воздуха. Малые запасы корма (3-4 кг) в гнезде задерживают яйцекладку. Кроме
того, в умень- шенном гнезде создаются ненормальные условия для жизни
летных пчел, поэтому они быстрее изнашиваются и гибнут. Частые осмотры и
небольшие кормовые запасы в ульях приводят к большим расходам корма весной,
преждевременному износу пчел, заболеваниям расплода из-за
переохлаждения, к медленному развитию пчелиных семей. В результате пчеловод
вынужден делать много ненужной работы. Вред от подсиливания семей
заключается в том, что снижается их продуктивность, они чаще начинают ро
иться и болеть; невозможно вести учет и племенную ра- боту. Изучая
этот вопрос, мы пришли к выводу, что самый простой и эффективный способ
исправления слабых се- мей- ранняя пересадка их в чистый улей. Во время пе-
ресадки мед дают только в распечатанном виде, мед на рамках с расплодом
тоже распечатывают. Общее коли- чество меда в гнезде должно быть не менее 8
кг. После пересадки семью тщательно утепляют. Для этого улей желательно
защитить тюками из соломы, обе- рнуть с боков пергамином, полиэтиленовой
пленкой или толем, оставив леток открытым. Толь защищает от вет- ра,
сырости и хорошо прогревается солнцем. После пе- ресадки слабую семью можно
осматривать не раньше чем через 45 - 60 дней. С наступлением тепла толь сни-
мают. Как правило, к этому времени пчелы окрепнут на- столько, что с
ними работают так же, как с другими се- мьями. Семьи, не ставшие за это
время сильными, не представляют ценности, поэтому их лучше выбрако-
вать, а вместо них получить прирост от хороших семей. При такой системе
работы на пасеке через один-два года все слабые семьи исчезнут.
КАК БОРОТЬСЯ С ВОРОВСТВОМ
ПЧЕЛ
В безвзяточное время весной,
летом, осенью при не- правильной работе с пчелами на пасеке может возник-
нуть воровство - явное и тихое. Признаки явного воров- ства- драка пчел
на прилетной доске. Воровки летают вокруг улья, стараясь проникнуть в леток,
щели, под крышку. Сторожевые пчелы встречают воровок у летка и стараются
оторвать им крылья и ужалить. Сильная семья обычно справляется с воровками
сама, без помо- щи пчеловода. Плохо, когда явное воровство превраща-
ется в напад. Это случается, когда пасеку ставят на пе- релете. Тогда
при неожиданном прекращении сильного взятка пчелы своей и чужих пасек
нападают на сильные семьи, потому что из их ульев распространяется силь-
ный запах меда. Какая бы сильная семья ни была, ее уничтожат и
разграбят, затем такая же участь постигнет семью, которая больше всех
наворовала. Чаще всего бывает тихое воровство, особенно если на пасеке
разные породы пчел или чистопородные средне- русские и помеси. В этом случае
наблюдается усиленный лет пчел. Воровки залетают в улей и вылетают обратно
нагруженными награбленным медом. Если поймать такую пчелу и слегка
надавить на нее, она выпустит каплю меда. Пчелы в это время становятся
злыми. Неопытный пчело- вод может принять тихое воровство за хорошую работу
семьи или за облет молодых пчел. Даже опытные пче- ловоды часто не
замечают начала тихого воровства. С воровством пчел бороться трудно, легче
предупре- дить его. Для этого надо уменьшать летки в безвзяточ- ное
время и плотно закрывать ульи. В старых ульях не- обходимо тщательно
замазать глиной щели сбоку и сни- зу. Нельзя осматривать семьи днем, можно
делать это только вечером или в крайнем случае рано утром. Во время
осмотров нельзя капать медом, мазать им стенки и крышки улья, долго держать
его открытым. Подкарм- ливать пчел медом надо только на ночь. Не следует
дер- жать на пасеке слабые семьи и безматочные. Борьбу с воровством ведут
следующим образом: у обворовываемой семьи уменьшают леток так, чтобы мог-
ли пройти рядом не больше двух пчел. Переднюю стенку улья вокруг летка
смазывают карболовой кислотой, ке- росином, соляркой или чесноком, чтобы
заглушить ме- довый запах из улья, который привлекает пчел-воровок. Если
эти меры не помогают, необходимо обворовывае- мую семью закрыть и унести в
зимовник на один-два дня, а место, где стоял улей, слегка сбрызнуть кероси-
ном. Во второй или третий вечер улей можно возвратить на место. За это
время пчелы-воровки забудут место, и воровство прекратится. При
начавшемся нападе пострадавшую семью уно- сят в зимовник, а на ее место
ставят пустой улей. Вече- ром воровки улетят, а свои пчелы останутся, их
поме- щают в свой улей. Через 2 дня семью возвращают на
место.
РАСШИРЕНИЕ ГНЕЗД В
БЕЗВЗЯТОЧНОЕ ВРЕМЯ
В местностях, где нет
весеннего взятка, через 35 - 40 дней после пересадки (примерно в середине
мая) необ- ходимо пополнить запасы меда и перги, то есть расширить
гнездо. В ульях-лежаках это можно сделать быстро, не разбирая все
гнездо. Сначала отодвигают крайние рам- ки с сушью или медом (если расплод
находится на край- ней рамке, то ее двигать не надо). Рядом с расплодом по-
мещают три рамки с медом и пергой. В каждой рамке должно быть 2 - 3 кг
меда. Рядом с ними ставят отод- винутые рамки, потом вставную доску и
закрывают улей. На расширение семьи таким способом затрачивается не
более 5 мин. Эту работу следует выполнять с 16-17 ч. Раньше нельзя:
может возникуть воровство меда пче- лами. На корм пчелам можно
использовать закристаллизо- вавшийся мед. Пасечную мастерскую или домик днем
натапливают до 30 - 40° тепла, распечатывают рамки с медом, сбрызгивают
их теплой водой и оставляют на ночь в жарко натопленной комнате. Днем, перед
тем как давать пчелам мед, еще раз сбрызгивают теплой водой. Через 3 - 4
дня семью осматривают, достают рамки с закристаллизовавшимся медом, опять
сбрызгивают теп- Павильонное содержание пчел лой водой и ставят в улей.
Сбрызгивать лучше пульве- ризатором. После второго сбрызгивания пчелы
забирают весь мед. Выкинутых кристаллов не бывает. В двухкорпусных ульях
техника расширения гнезд более сложная. Так как ко времени первого
расширения семья полностью занимает 12-рамочный улей, в том чи- сле 5-7
рамок с расплодом, то гнездо расширяют за счет присоединения второго
корпуса. Второй корпус ставят без переноса расплода из нижнего корпуса. С
улья сни- мают крышку и все утепление и ставят на него второй корпус, в
который помещают 5 рамок с сотами. В каж- дой рамке должно быть примерно 2
кг меда и перги. Рядом с рамками суши помещают семь рамок с вощи- ной.
Сверху семью накрывают потолочинами и утепляют. Если верхний корпус неплотно
подходит к нижнему, то стык между корпусами необходимо замазать глиной, сме-
шанной с опилками или коровяком. Это защитит улей от сквозняка и
пчел-воровок. Если вторых корпусов нет, то для расширения гнезд можно
использовать магазины. Для этого с осени остав- ляют по три-четыре
магазинных рамки с запечатанным медом на каждую пчелиную семью. Для
расширения гнезда из этого запаса берут 2 полномедных рамки и ставят по
краям магазина. В середину его помещают оставшиеся 10 рамок суши с пчелиными
ячейками. Пос- ле этого улей с пчелами открывают, ставят на него ма-
газин с медом и сушью и закрывают сверху так, как бы- ло. Матка вместе с
пчелами переходит в магазин и от- кладывает яйца там и в нижнем
корпусе. Мы установили, что, применяя магазины для червле- ния матки,
можно вырастить такую же семью, как в ульях-лежаках, двух- и многокорпусных.
Медосбор мо- жет быть хорошим при любом типе ульев, если уход одинаковый,
но пчеловоду легче работать с пчелами в ульях-лежаках и ульях с
магазинами. После расширения гнезд пчеловод может две-три не- дели не
осматривать их и использовать время для на- ващивания рамок, переработки
воскового сырья, посева медоносов поздних сроков.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВЗЯТКОВ С
ВЕСЕННИХ МЕДОНОСОВ
В районах, где большие заросли
ивы-бредины, ветлы, тальника и других весенних медоносов, при хорошей по-
годе можно получать товарный мед. Ранневесенний (май- ский) мед
благодаря высоким вкусовым и другим качест- вам пользуется большим спросом у
населения. К взятку с ивы надо готовиться с осени. Для этого во второй
половине лета и осенью нужно создавать силь- ные семьи, которые перед
зимовкой должны иметь не менее 2,5-3,5 кг пчел. Такие семьи хорошо зимуют и
вес- ной полностью используют весенний взяток. Выставлять пчел из
зимовника надо как можно рань- ше, тогда ко времени цветения ивы у них
наступает пора расширения гнезд. В этом случае семью расширяют рам- ками
с сушью, которых в ульях-лежаках и двухкорпус- ных должно быть по 6 штук.
Кроме того, им дают по 2 рамки с искусственной вощиной. На 12-рамочные ульи
ставят магазины с сушью. Техника расширения гнезд сушью такая же, как
медом. Вощины в это время надо давать немного, чтобы пчелы лучше
использовали взя- ток с ивы, непродолжительный, но сильный. Наши
наблюдения и данные производственников го- ворят о том, что в Западной
Сибири хороший взяток с ивы бывает два раза в 10 лет. Несмотря на то, что во
время этого взятка даже сильные пчелиные семьи весят 3,5-4,0 кг и
рабочий день у них короткий, одна пчелиная семья в Прокопьевском районе
Кемеровской области
Таблица 10. Ежедневный сбор нектара
семьей № 52 пасеки № 1 Кемеровской государственной сельскохозяйственной
опытной станции, кг
30/IV-3/V |
Май |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
6,0 |
2,3 |
1,65 |
4,2 |
6,95 |
3,8 |
1,1 |
1,0 |
1,0 |
убыль |
приносила в среднем в день 6 кг, а
в бывшем Пихтов- ском районе Новосибирской области- 10 кг. В табл. 10
приведены ежедневные показатели контрольного улья во время цветения ивы
на пасеках в Кемеровском рай- оне в 1962 г. В Западной Сибири при
благоприятной по- годе во время цветения ивы можно получать за этот пе-
риод до 20 кг товарного меда от каждой пчелиной семьи. Если пчеловод
убежден, что в пчелиных семьях соз- даны хорошие кормовые запасы (9- 10 кг),
то он может откачать мед из рамок, заготовленных для весеннего кор-
мления пчел, и сдать его вместе с майским медом на склад как товарную
продукцию, так как мед с ивы-бре- дины быстро кристаллизуется и для зимовки
не го- дится. Рамки с медом из нижнего корпуса осенью, во время сборки
гнезд, необходимо заменить рамками с не- засахарившимся медом. Если в
гнездах сохранится иво- вый мед, зимовка пройдет плохо. После взятка с
ивовых необходимо подготовить пчел к перевозке на взяток с желтой акации,
если ее мало в районе пасеки. Подготовка заключается в постановке вторых
корпусов на ульи с сильными и средними семья- ми, магазинов с сушью на ульи
со слабыми се- мьями. Если на сильных семьях уже стоят магазины, второй
корпус все равно надо поставить. Можно ставить его на разрыв, то есть между
магазином и гнездом или на магазин. Во вторые корпуса всех семей ставят 5
рамок с су- шью и 7 рамок с вощиной. Рамки располагаются так: 4 рамки с
сушью, потом 7 рамок с вощиной и 1 рамку с сушью. Как упаковать и правильно
перевезти рамки и пчелиные семьи, описано в разделе "Кочевка пчел". Пос-
ле перевозки пчеловод только открывает летки и утеп- ляет ульи. Как
правило, пчелы быстро успокаиваются и в этот же день начинают
работать. Если пчеловод не поставит сразу вторые корпуса и магазины, он
вынужден будет делать это на новом месте, когда пчелы после перевозки будут
очень злые. Кроме того, при хорошей погоде может начаться сильный взя-
ток, и пчелы из-за отсутствия места не соберут всего ме- да, ведь для
расположения напрыска 6-килограммового взятка требуется магазин, а взяток с
акации часто бы- вает и больше. О силе взятка можно судить по показа-
ниям контрольного улья во время цветения желтой ака- ции (табл. 11).
Семья пчел № 29 6 июня 1967 г. принес- ла 16,7 кг меда. Если бы на этой
семье стоял только один корпус или магазин, ей бы негде было разместить
столько нектара. В данном случае этого не произошло, так как мы привезли
семью с двумя корпусами и одним магазином, а 8 июня поставили на улей еще
один мага- зин. К концу цветения акации оба магазина и корпус были
заполнены медом. Мы применяли кочевку пчел на желтую акацию с 1963 по
1974 г. За это время только 1973 г. был неудач- ным: акация не цвела. В
остальные годы взяток с ака- ции был отличным, сбор меда в отдельные дни
состав- лял 9-16 кг. Акация - один из ценнейших медоносов в Сибири, а
мед с желтой акации - самый лучший для зимовки пчел.
Таблица 11. Ежедневный сбор меда
с желтой акации пчелиными семьями кемеровской государственной
сельскохозяйственной опытной станции
Чтобы успешно прошла кочевка пчел
на желтую ака- цию, надо правильно выбрать место. Лучшее место то, где
больше оврагов, холмов и гор и вырублен лес. Там взяток с акации бывает
почти ежегодно. Имеет значение и вид растения. Если акация высокая, кора на
стволах и ветках зеленая, блестящая, листьев много, значит, ра- стение
будет выделять много нектара. Если растение ко- рявое, на ветвях и стволах
много лишайников, оно дает мало нектара. Чтобы улучшить кормовую базу
пчеловодства, надо собирать семена желтой акации и высевать их на кру-
тых склонах и на дне оврагов. Можно создавать из за- рослей акации живые
изгороди для садов и пасек, мож- но использовать этот кустарник для
озеленения улиц. Он хорошо растет на любых землях и окультуривает
их.
ЛЕТНИЕ РАБОТЫ НА
ПАСЕКЕ
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ЗАКОНОМЕРНОСТИ
ВЫДЕЛЕНИЯ ВОСКА ПЧЕЛАМИ
Предки медоносной пчелы жили в
третичную эпоху, когда был теплый и влажный климат. Они строили соты
прямо на ветках деревьев. С похолоданием климата и в результате
естественного отбора появились новые виды медоносных пчел, приспособленные к
изменившимся ус- ловиям среды. Они начали заселять дупла, пещеры, рас-
щелины скал, предохраняющие гнездо от холода, дождя и жары. В новых
условиях произошли изменения и в пчелиной семье. В дупле пчелы стали строить
не один, а несколько сотов, которые образовали гнездо. Гнездо ста- ло
одним из важнейших условий существования пчели- ной семьи. Пчелы приобрели
способность регулировать температуру и влажность воздуха в гнезде, обрабаты-
вать и хранить корма. Они могут поддерживать относи- тельно постоянный
микроклимат гнезда, несмотря на рез- кие колебания температуры и влажности
воздуха внеш- ней среды. Это имеет большое значение для откладки яиц
маткой, развития расплода, работы пчел. Жизнь каждой особи - пчелы, матки,
трутня - стала невозмож- ной без гнезда. Пчелы строят соты из воска,
который выделяют их восковые железы. Восковые железы расположены на по-
следних четырех брюшных полукольцах, или стернитах. На внутренней части
стернита расположены восковые железы, на наружной (напротив восковых желез)
- вос- ковые зеркальца. На каждом стерните два восковых зер- кальца.
Всего их у пчелы восемь. Снаружи стерниты за- ходят друг за друга и
прикрывают зеркальца, поэтому у живой пчелы зеркальца можно рассмотреть при
раз- двигании стернитов. В наблюдательном улье можно ча- сто видеть
восковые пластины, торчащие из-под стер- нитов. С первого дня жизни у
пчелы постепенно развивают- ся восковые железы. В возрасте 3-5 дней уже
можно найти тонкий слой выделяемого воска. Максимально во- сковые железы
развиваются через 12-18 дней после выхода пчелы из ячейки. В клетках
развитой восковой железы вырабатыва- ется жидкий воск, который просачивается
через очень мелкие отверстия на зеркальце. На воздухе воск за- стывает в
виде пластинок. Пчела может одновременно выделить 8 восковых пластинок. Один
килограмм воска состоит из 4 млн. восковых пластинок. Для постройки од-
ной пчелиной ячейки необходимы 50 восковых пластинок, трутневой- 120. На
строительство одного сота размером 435x300 мм пчелы расходуют 400 тыс.
восковых пласти- нок. Иногда у пчел появляются на восковых зеркальцах
очень толстые пластинки. Одна такая пластинка весит столько же, сколько
10 тонких. Толстые пластинки имеют более сложное строение. В конце весны
и летом, когда пищи много, восковая железа развивается и функционирует
хорошо, если внеш- ние условия содействуют этому. В это время пчеловод
должен обеспечить пчелиные семьи рамками с искусст- венной вощиной для
отстройки сотов. Если этого вовре- мя не сделать, пчелы растеряют первые
выделенные во сковые пластинки на дне улья или в поле, а развитие железы
затормозится, и она вскоре перестанет выделять воск. В Сибири эти железы
достигают полного развития в июне, июле и первой половине августа, когда в
природе хороший взяток, а в гнезде - расплод. Пчелы, восковые железы
которых достигали наивысшего развития осенью, весной воска не
выделяют. Как правило, на Алтае, в Кемеровской и Томской об- ластях
весной, во время цветения ивы, пчелы приносят МБОГО нектара (до 7,5 кг в
день), но неохотно строят со- т0. Эти соты серого, желтоватого или
коричневого цве- та, так как пчелы для их постройки используют воск со
стенок и восковых наростов. В это время даже печатка меда не такая
белая, как летом. Все это говорит о том, что восковые железы пчел весной
развиты слабо и вы- деляют воск с трудом, поэтому заставлять пчел отстраи-
вать соты в это время нецелесообразно, лучше использо- вать их энергию
для сбора меда и воспитания расплода. После появления молодых пчел и при
небольшом взятке (одуванчик, змееголовник сибирский) восковые железы
развиваются медленнее, зато воск выделяется более продолжительное время.
Пчела с такими железами в любое время может усилить их деятельность. Взяток
в природе - одно из основных условий развития железы и воскоотделения.
По окончании взятка развитие желе- зы прекращается. В период главного взятка
(донник, гречиха, подсолнечник, фацелия, русянка, дягиль сибир- ский,
синяк, иссоп, кипрей) даже в тех случаях, когда нет надобности в отстройке
сотов, у пчел сильно разви- ваются восковые железы. Выделяемый воск они
налеп- ляют на стенки ульев в виде комочков, скрепляют бру- ски верхних
рамок и так далее. Во время главного взят- ка в улье должно быть четыре
рамки с вощиной, чтобы пчелы использовали воск рационально - для постройки
сотов. Пчел можно заставить строить соты и зимой, если отобрать все
рамки. Отстраивание сотов будет продол- жаться до тех пор, пока все пчелы не
разместятся на них. Отстройка гнезда в зимнее время приведет пчел к
гибели. Пчелиная семья хорошо отстраивает соты и вы- деляет много воска
в следующих условиях: не нарушена биологическая целостность семьи или
разрушено толь- ко гнездо; в природе хороший взяток; у пчелы есть ме-
сто для постройки сотов; погода теплая. При разрушении гнезда пчелы более
энергично за- страивают повреждения, причем в первую очередь верх- нюю
часть и середину. При повреждении верхней части гнезда у пчел выделяется
воска в два раза больше, чем при повреждении гнезда в нижней части. Учитывая
это, надо помещать вощину для отстройки сотов в середину верхнего
корпуса, а сушь - по краям. В этом случае пче- лы хорошо и быстро отстроят
вощину, так как в цент- ре гнезда наилучшие условия для отстройки сотов.
Здесь всегда одна и та же температура: 32-36°. Именно такая температура
нужна для развития расплода, молодых пчел (от 1 до 20 дней жизни) и
отстройки сотов. В силь- ных семьях центр гнезда занимает больше рамок,
поэто- му пчелы могут строить много сотов.
СОТООБЕСПЕЧЕННОСТЬ
ПАСЕКИ
С сильными семьями пчеловоду
легче и интереснее работать. Они дают высокие сборы меда и воска, реже
болеют. Каждый пчеловод должен уметь выращивать их. Для формирования
сильных семей необходимы моло- дые матки, высокая обеспеченность кормами и
полно- ценные соты, составляющие гнездо. При откладке одно- го яйца на
хорошем соте матка проходит путь от 1 до 16 см, а на плохом - от 20 до 60.
На хорошем соте она может откладывать от 1500 до 3500 яиц в сутки, проходя
расстояние от 186 до 382 м. Если сот кривой, с множе- ством не пригодных
для откладывания яиц и переход- ных ячеек, матка проходит большее расстояние
и от- кладывает яиц в несколько раз меньше. В поисках пригодных ячеек на
плохом соте матка будет терять много яиц и уставать. Потери яиц достига-
ют 40-50%, поэтому на таких сотах матка не кладет бо- лее 1400 яиц в
сутки. К сожалению, в некоторых областях Сибири еще очень много пасек,
укомплектованных сота- ми плохого качества. Кривые соты образуются при не-
брежном натягивании проволоки и наващивании вощи- ны. Как правило, на
плохих пасеках пчеловоды держат в ульях старые, опоношенные, заплесневелые
соты. На них яйценоскость матки снижается еще больше, и от та- ких семей
нельзя получить много меда. В гнезде с плохими сотами нельзя вырастить силь-
ную семью, даже имея полноценную матку. Во время главного взятка
обеспеченность сотами решает успех дела. Если пасека полностью обеспечена
сотами, то она сможет заготовить много меда. Пчелы собирают на цветках
нектар различной влаж- ности. Влажность нектара в условиях Алтая и Кемеров-
ской области колеблется от 20 до 90 %, чаще всего она составляет 45-65%.
При переработке нектара в мед пчелы обогащают его ферментами и подвешивают в
ви- де капель в ячейках для испарения из него воды. Эти капли пчеловоды
называют "напрыском". При неосто- рожном обращении с рамками "напрыск"
выливается из сотов. Чтобы расположить в ячейках 1 кг нектара 65%-ной
влажности в виде капель, требуется одна рам- ка размером 435X300 мм, то есть
1 кг "напрыска" за- нимает площадь в 4 раза большую, чем 1 кг меда. Такой
нектар превращается в мед только на 7-8-й день. Все это время нектар будет
занимать целую рам- ку, и только к концу 8-го дня пчелы соберут его на 1/4
части рамки. Так как нектар поступает ежедневно, для него требуются
свободные ячейки. При силе взятка 4 кг в день второй корпус 12-рамочного
улья будет заполнен через 6 дней. При взятке 5 кг на семью надо иметь 2
корпуса и 3-й нижний с расплодом. Два верхних кор- пуса при этом взятке
будут заполнены через 10-14 дней. При взятке 6 кг 2 корпуса заполняются
через 9-13 дней, при 7 кг - через 7 дней, при 8 кг - через 6 дней, при
16 кг - через 3-4 дня. В Алтайском крае, Кемеровской, Томской, Новосибирской
областях и Крас- ноярском крае при нормальных погодных условиях взя- ток
может быть от 6 до 18 кг в день. Следовательно, чтобы не терять мед, надо
иметь на каждую пчелиную семью 3 корпуса - 1 для расплода и 2 для меда, а
также 30-40 рамок размером 435x300 мм. Если сотов будет мало, то во время
главного взятка пчелиные семьи вместо того, чтобы собирать мед, будут
строить соты. Пока они будут отстроены, взяток кон- чится, и семья не
соберет не только товарного меда, но и кормов для себя. Известный
пчеловод Западной Сибири Д. Т. Найчу- ков в течение 17 лет получал ежегодно
по 62-120 кг меда от каждой семьи. Этих успехов он добился прежде всего
потому, что на каждую пчелиную семью у него было по 37 полноценных сотов в
пересчете на гнездо- вую рамку (2 магазинные рамки считаются за одну
гнездовую, у Д. Т. Найчукова на пасеке 24 гнездовые рамки и 26
магазинных рамок на каждую семью). На Кемеровской государственной
сельскохозяйствен- ной опытной станции на каждую из 646 пчелиных се- мей
приходится по 30,5 рамки. Часть из них (по 10-12 штук на семью) находится в
ульях с пчелами при зи- мовке, часть сотов хранится на складе и заполнена
медом и пергой для весенней подкормки пчел в безвзяточ- ный период и
расширения гнезд. Остальные соты пустые. Их используют для наращивания
вторых и треть- их корпусов во время главного взятка. Такая сотообес-
печенность позволила с 1964 по 1974 г. получить в сред- нем на семью по
56,4 кг меда и 1,5 кг воска в год. Но работники станции считают такую
сотообеспеченность низкой, поэтому здесь ежегодно отстраивается сотов
больше, чем выбраковывается. Когда сотообеспечен- ность достигнет в
среднем на семью 36-40 гнездовых рамок, тогда число отстроенных сотов будет
равно чис- лу выбракованных*. Как бы пасека ни нуждалась в сотах,
браковать их надо ежегодно. Первый раз это делают весной, после
пересадки пчелиных семей, выбраковывают все опоно- шенные, плесневелые и
испорченные мышами, то есть не пригодные к постановке в улей соты. При
первой же возможности их надо переработать в воск. Второй раз соты
бракуют осенью, после отбора гнезд на зиму. В это время убирают все кривые и
дыря- вые соты, а также соты, в которых вывелось 12 поколе- ний пчел.
После рождения каждого поколения пчел в ячейках остаются плотно приставшие к
стенкам и дну коконы и кал личинок. Пчелы очищают ячейки, удаляя часть
коконов, однако большинство коконов и кал все же остается в них, поэтому
после каждого поколения ячейки уменьшаются. Так, в свежеотстроенном соте
объем ячейки равен 0,282 см3, а после вывода 10-12 по- * Если на пасеке
планируется прирост, то отстроенных рамок должно быть больше, чем
выбракованных, иначе сотообеспеченность будет сокращаться. колений -0,25
см3. В уменьшенных ячейках выводятся мелкие пчелы. Например, в светлом соте
выводятся пче- лы массой 123 мг, а в черном-106. Одновременно с
уменьшением массы пчелы уменьшается и величина ча- стей ее тела: длина
хоботка - на 2,07%, длина крыль- ев- на 1,49, ширина тергитов - на 3,72%.
Опытами установлено, что мелкие пчелы менее долговечны и про- ворны в
работе, меньше заготавливают меда и перги. Остатки кала и коконов
способствуют сохранению и развитию болезнетворных микробов, поэтому старые
со- ты- источник нозематоза, гнильцов. В 1925 г. А. Ф. Гу- бин
установил, что в старых сотах много зародышевых кристаллов. Поэтому в
зимовке мед чаще кристаллизу- ется в старых сотах. Кроме того, пчелиные
семьи, имею- щие гнезда из таких сотов, более склонны к роению. За сезон
в соте выводится примерно 6 поколений, по- этому сот, простоявший в гнезде 2
года, нужно менять. Такой сот становится темно-коричневым, на свету пло-
хо просвечивает.
КАК ЛУЧШЕ ОТСТРАИВАТЬ
СОТЫ
Отстройка новых сотов - одна из
главных работ на пасеке. От нее зависит медосбор и сбор воска. Основ-
ная часть работы должна быть сделана до начала глав- ного взятка, до
цветения одуванчика, гулявника (пчело- воды неправильно называют его
сурепкой), змееголов- ника сибирского, синюхи, желтой акации и других
медоносов. Если в это время не загрузить пчелиные семьи отстройкой
сотов, то у них замедлится развитие, снизит- ся рабочая активность, семьи
придут в роевое со- стояние. Пчелы строят доброкачественные соты только
при наващивании рамок полными листами выдержанной ис- кусственной
вощины. Лучше всего приобретать вощину осенью. За зиму она вылежится и не
будет вытягивать- ся в гнездах и портиться. На такой вощине пчелы
от- страивают хорошие соты. На плохой вощине пчелы да- же в хороший
взяток медленно строят соты, делая в них много трутневых ячеек, а во время
слабого взятка они сгрызают ее. Задача каждого пчеловода в том, чтобы
пчелы от- страивали больше сотов высокого качества, без трутне- вых и
вытянутых ячеек, таких сотов, в которые по всей площади, без пропусков,
матка может откладывать яйца.
НАВАЩИВАНИЕ РАМОК
ЭЛЕКТРИЧЕСТВОМ
Наващивание рамок - это
прикрепление листа во- щины к рамке. Вощина - середина будущего сота, по-
этому ее надо закрепить посередине рамки. Самый про- стой способ
наващивания, это когда лист искусственной вощины прибит к верхнему бруску
рамки, но тогда пче- лы во время отстройки будут сидеть на вощине и под
их тяжестью она вытянется. Вместе с вощиной вытянут- ся ячейки и станут
не пригодными для вывода распло- да. Чтобы избежать этого, на рамку
натягивают прово- локу в четыре ряда, на которой и будет висеть вощина.
Такое расположение вощины хорошо еще и тем, что во время откачки меда
соты не выпадают из рамок. Про- волока должна быть тонкая, не более 0,5 мм в
сечении. Лучше, если она луженая, так как нелуженая ржавеет и матка
неохотно откладывает яйца в те ячейки, через донышки которых проходит
проволока. Натягивать ее надо в горизонтальном положении и обязательно сле-
дить за тем, чтобы ряды проволоки проходили по цент- ру боковых брусков
рамок, так как смещение проволоки ведет к перемещению в ту же сторону вощи-
ны. Сот получается испорченным, так как с одной сто- роны ячейки будут
мелкие, с другой стороны глубокие, но и те и другие будут не пригодны для
откладки яиц и воспитания расплода. Проволока должна быть натя- нута
достаточно туго. Если она натянута слабо, соты будут кривые и
волнистые. Натягивание проволоки требует много времени и тру- да. Быстро.
выполнить эту работу пчеловод не может, поэтому надо делать ее
заблаговременно. За зиму пче- ловод на каждую семью должен приготовить не
менее 10 гнездовых рамок с натянутой проволокой. В литера- туре по
пчеловодству такие рекомендации не дают, ссылаясь на то, что проволока потом
ослабнет. Опыт отдела пчеловодства Кемеровской государственной сель-
скохозяйственной опытной станции показывает, что, ес- ли натягивать
проволоку в комнате и здесь же хранить рамки до лета, она не ослабнет. В
течение 16 лет отдел пчеловодства этой станции натягивает по 6 тыс. рамок
зимой и еще не было случая их порчи. Если пчеловод зимой не подготовится,
то весной и летом он не успеет натянуть 1,5-5,0 тыс. рамок, не выполнит
план по отстройке сотов, создаст на пасеке роевую горячку и обязательно
сорвет медосбор. Чтобы вощина держалась в рамке, ее обычно прика- тывают
(катком или шаблоном) к верхнему бруску и шпорой - к проволоке. Этот способ
очень трудоемкий, портит вощину, и пчелы отстраивают на ней плохие со-
ты. Лучше, когда вощину не прикатывают к верхнему бруску, а только
припаивают к проволоке. К верхнему бруску пчелы сами пристраивают вощину,
причем го- раздо крепче и лучше, чем человек. Во время отстрой- ки пчелы
висят на вощине, которая благодаря боковым планкам пружинит, поэтому при
отстройке никогда не вытягивается. Хорошо припаивать вощину к проволоке с
помощью электричества от сети любого напряжения. Рядом с ро- зеткой
ставят стол и кладут на него стопку рамок с натянутой проволокой и пачку
вощины. Затем берут 3 куска изолированного провода, один длиной 2 м, второй
и третий по 1 м, реостат или обыкновенную электриче- скую плитку. Так
как реостат приобрести гораздо труд- нее, а пользоваться им очень просто,
припаивание вощи- ны с его помощью описывать не будем. Остановимся на
наващивании рамок с помощью электроплитки. Для большей прочности вощину
предварительно надо прокалить на солнце. Двадцать-тридцать листов вощи-
ны кладут на фанеру или доски и выносят на солнце. Во время прогревания
надо следить, чтобы вощина не расплавилась. Прокаливать надо до тех пор,
пока вощи- на не станет прозрачной настолько, что через нее бу- дут
видны буквы на газете. После этого ее убирают в тень и начинают прокаливать
свежие листы. Прокален- ную вощину никогда не грызут пчелы, она легко при-
паивается к проволоке. Прочность ее увеличивается на 20-30%, так как
вода, находившаяся в соединении с воском и вызывавшая муть вощины,
испарилась. Чтобы составить цепь для наващивания, концы ко- ротких
проводов присоединяют к контактам плитки, второй конец одного короткого
провода вставляют в ро- зетку, конец другого оставляют свободным. Длинный
провод одним концом вставляют в розетку, а другой конец свободен. Цепь
готова для наващивания. Рамку кладут перед собой так, чтобы концы проволоки
были обращены к работающему, и примеряют вощину. Если она великовата, ее
обрезают в соответствии с размера- ми рамки так, чтобы между боковыми и
верхней план- кой и вощиной были зазоры в 2-3 мм, между нижней планкой и
вощиной - 5-6 мм. После этого берут в ле- вую руку свободный конец короткого
провода и оголен- ным концом дотрагиваются до конца проволоки рамки.
Правой рукой берут конец длинной проволоки и оголен- ным концом
прикасаются к другому концу проволоки рамки. Концы необходимо прижимать
плотнее, чтобы искры не пережгли рамочную проволоку. Ток пойдет по
проводам через плитку и по проволоке рамки. Проволо- ка будет
нагреваться, воск в этом месте начнет пла- виться, и проволока, на которой
лежит лист вощины, станет впаиваться в воск. Как только она войдет в се-
редину вощины, концы отсоединятся. Расплавившийся воск застывает очень
быстро. На припайку вощины требуется всего 2-3 сек. За рабочий день
можно обработать более 2 тыс. рамок. Это в 20 раз быстрее, чем катком со
шпорой. На навощенных таким образом рамках пчелы строят очень хорошие соты,
во- щина держится крепко. Нельзя наващивать без плитки, включая
непосредственно в сеть. В этом случае сгорят все пробки и проволока на
рамке. После припайки во- щины к проволоке рамку можно ставить в гнездо пче-
линой семьи для отстройки. Для наващивания рамок электричеством пригодна
только тонкая проволока. Толстая из-за малого сопро- тивления очень
плохо нагревается. Если проволока тол- стая, желательно наващивать рамки
ножом или уко- ротить спираль в плитке наполовину. Тогда и толстая
проволока будет хорошо нагреваться. Чтобы ускорить навешивание, можно
изготовить специальный станок, переключающийся на полную спи- раль, на
1/2 и на 1/4 ее длины.
НАВАЩИВАНИЕ РАМОК
НОЖОМ
Если на пасеке нет электричества,
можно наващи- вать рамки ножом (кухонным или складным). Этот спо- соб
более трудоемкий, но намного лучше, чем навеши- вание катком со шпорой.
Качество сотов, отстроенных на такой вощине, хорошее. Для крепления
вощины к проволокам нужна доска, которая свободно входила бы в рамку,
например, доска- лекало, применяемая при наващивании катком со шпо- рой.
Доску увлажняют водой, чтобы вощина не прили- пала к ней, и кладут на нее
лист искусственной вощи- ны, хорошо прокаленной на солнце. Сверху на вощину
накладывают рамку с проволокой так, чтобы верхний конец вощины не
доходил до верхнего бруска рамки на 2-3 мм. После этого проволоку вдавливают
в вощину, нажимая на нее острым концом ножа. Лучше всего про- волоку
вдавливать в шахматном порядке. После того, как все четыре проволоки
вдавлены в вощину, рамку с доски снимают - она готова для расширения
гнезд. Пчеловод Г. А. Кравченко предложил приспособле- ние, ускоряющее
наващивание рамок этим способом. Надо взять 2 деревянных бруска. Длина
основного бруска 42 см, ширина -3, высота - 4 см. На трехсан- тиметровой
ширине бруска делают выемку в четверть: шириной 2 см, глубиной 1 см. Длина
второго бруска - 42 см, ширина - 2, толщина - 1 см. Поперек длины это-
го бруска делают 26 пропилов глубиной 1 см на рас- стоянии 15 мм друг от
друга. В пропилы вставляют пластинки (ножи), нарезанные из белой жести
(26 штук), длиной 15 мм и шириной 10 мм. Эти пластин- ки сгибаются
поперек их длины, под прямым углом, так, чтобы одна сторона их была длиной 4
мм (это пятки ножа), а другая сторона-11 мм (это ножи, концы их немного
затачивают). Собирают приспособление так: ножи вкладывают в пропилы второго
бруска, придавли- вают пятки их к бруску так, чтобы с другой стороны из
пропилов на поверхность бруска ножи выступали не бо- лее чем на 1 мм.
Брусок с вложенными ножами вкла- дывают в четверть первого основного бруска
пятками ножей внутрь, а ножами наружу и прибивают его тон- кими
гвоздями. Готовое приспособление имеет вид бруска, длина ко- торого равна
внутренней ширине стандартной рамки (3 см), высота - 4 см с выступающими на
1 мм ножа- ми. На смоченную доску-лекало кладут лист вощины, на нее -
рамку с натянутой проволокой, затем накла- дывают приспособление ножами
поперек проволоки. Но- жи предварительно смачивают. Брусок доводят до со-
прикосновения с поверхностью вощины. Ножи в это вре- мя передадут
давление на проволоку и вдавят ее до середины вощины. Брусок в свою очередь
сожмет щель в вощине после того, как в нее прошла проволока. Ес- ли
пользоваться дыроколом, то можно четыре бруска соединить в рамку, и тогда
одним нажатием можно вдавить четыре проволоки. В этом случае скорость
наващивания будет равна скорости электронаващи- вания.
РАСШИРЕНИЕ ГНЕЗД
ИСКУССТВЕННОЙ ВОЩИНОЙ
После того как пчеловод навощит
нужное количест- во рамок, он приступает к расширению гнезд искус-
ственной вощиной. В ульях-лежаках для этого сначала раздвигают гнездо по
краям, то есть половину рамок с медом и расплодом отодвигают к одной стене,
а поло- вину- к другой. Потом середину заполняют рамками с вощиной.
Таким образом, семье сразу дают 6-8 рамок с вощиной. Такое расширение
применяют в ульях-лежа- ках на 20 рамок с одним летком во всю переднюю стен-
ку. Если у лежака леток с одной стороны, то вощину помещают напротив
летка и ставят расплод рядом с ней, а потом - остальные рамки. После этого
улей за- крывают и не тревожат две-три недели. В 2-корпусных ульях гнездо
расширяют почти так же, как в лежаке. Сначала вынимают боковое утепле-
ние, холстик и доску из верхнего корпуса. Затем раз- двигают рамки с
расплодом по краям верхнего корпуса, а середину заполняют рамками с
искусственной вощи- ной. Если в верхнем корпусе было 5 рамок, то добав-
ляют 7 рамок вощины, если 6, то 6. После расширения гнезда в семье
должно быть 24 рамки. Когда все рам- ки с искусственной вощиной стоят рядом,
пчелы от- страивают более ровные соты. Если же ставить рамки через одну
(рамку расплода, рамку с вощиной и т.д.), то качество отстроенных сотов
будет плохое. Пчелы будут вытягивать ячейки, а вощину достраивать не бу-
дут, поэтому старые соты окажутся раздутыми, а новые
недостроенными. В 12-рамочном улье с магазином гнездо расширяют 2
способами. В первом случае наващивают 12 магазин- ных рамок и ставят их в
магазин. После этого магазин с расплодом поднимают, а на его место
ставят магазин с вощиной, а потом с расплодом, то есть магазин с во-
щиной ставят на разрыв гнезда. Другой способ основан на отстройке
гнездовых со- тов. Из магазина вынимают 6 рамок с расплодом и по- мещают
их в пустой магазин, который ставят на мага- зин, из которого брали расплод,
причем рамки должны располагаться друг над другом. При такой постановке
получается второй корпус, до половины заполненный магазинными рамками.
Во вторую половину этого кор- пуса ставят 6 гнездовых рамок с искусственной
вощи- ной, то есть семья с магазином тоже будет отстраи- вать 6
гнездовых рамок. При расширении гнезд вощиной надо учитывать спо-
собность семей выделять воск. Некоторые семьи от- страивают 6 рамок за
одну неделю. Такие семьи следу- ет знать. Чтобы лишний раз их не
осматривать, надо поставить третий корпус и заполнить его полностью ис-
кусственной вощиной. На ульи-лежаки ставят магазины с узкими полосками
вощины. Семья будет отстраивать магазинные рамки без искусственной вощины,
создавая только трутневые ячейки. Из таких сотов потом легче откачивать
мед. Матка редко переходит червить в мага- зин, стоящий на улье-лежаке. Одна
магазинная рамка, отстроенная без искусственной вощины, равна по коли-
честву выделенного пчелами воска одной гнездовой рам- ке, отстроенной на
вощине. В многокорпусных ульях гнезда расширяют за счет целых корпусов,
заполненных искусственной вощиной. Их можно ставить сверху или в середину
между стары- ми. Постановка сверху предпочтительнее. На пасеке, где на
каждую пчелиную семью прихо- дится 30-35 рамок хорошей суши, пчелы должны
еже- годно отстраивать по 10 рамок на семью. Столько же рамок надо
выбраковывать. Если семья выделяет воска больше, надо применять строительные
рамки. Воск, по- лученный из них, оценивается как товарная
продукция. Простейшая строительная рамка - это магазинная рамка с
узенькой полоской искусственной вощины, по- ставленная в гнезде пчелиной
семьи. Сот, отстроенный на такой рамке, вырезают и перетапливают на солнеч-
ной воскотопке. Желательно давать строительную рамку вместе с рамками
искусственной вощины. В этом случае пчелы будут лучше отстраивать вощину и
не будут переделы- вать пчелиные ячейки в трутневые. Из строительных
рамок соты вырезают, как только матка отложит яйца и пчелы запечатают
расплод. С расплодом будут выре- заны и уничтожены самки клеща варроа
якобсони и все нимфы. Это будет способствовать борьбе с
варроатозом. Нормальный выход топленого воска с одной пчелиной семьи
равен 1700 г, хороший - 2000 г и более. Описанные рекомендации по расширению
гнезд при- менимы к среднерусским пчелам. Для серых горных кавказских и
карпатских они не годятся, так как пчелы этих пород плохо отстраивают рамки
с вощиной, стоя- щие рядом. Для пчел этих пород надо ставить в улей
такое же количество рамок с вощиной, как и для сред- нерусских пчел, но
перемежать их рамками с распло- дом: рамка с расплодом, рамка с
вощиной. Для формирования нового чистого гнезда надо все отстроенные
рамки поставить вместе, а старые - по краям. После выхода расплода из старых
рамок, распо- ложенных по краям, рамки легче выбраковывать.
ЕСТЕСТВЕННОЕ РОЕНИЕ
ПРИЧИНЫ РОЕНИЯ
Пчелиная семья - единый сложный
живой организм, в котором происходит размножение и отмирание пчел.
Из яиц, отложенных маткой, выводятся матки, рабочие пчелы и трутни.
Кроме размножения внутри семьи, про- исходит размножение и самой семьи. От
нее отходит часть рабочих пчел, трутней и матка. Эта часть пчел
называется роем. Когда рой поселится в каком-либо жилище (улье, дупле,
пещере) и сделает себе гнездо, то получится новая семья. Процесс
размножения пче- линых семей называется роением. Роение - это проявление
инстинкта размножения пчелиных семей. Без инстинкта роения медоносные пче-
лы как вид не могли бы существовать. Пчеловоду очень важно понять этот
биологический процесс, чтобы научить- ся управлять им. С давних пор
роение интересовало пчеловодов, и они старались найти причины, вызываю-
щие его. Одни считали причиной роения старых маток, другие - старые
соты, третьи - отсутствие вентиляции, четвертые - избыток пчел-кормилиц или
безработных пчел. Ошибка всех исследователей, стремящихся объяс- нить
роение какой-нибудь одной причиной, в том, что они игнорировали саму
сущность этого инстинкта. Не зная внутреннего раздражителя и путей его
торможе- ния, роение невозможно остановить. Как размножение у высших
животных, так и роение у пчел связано с деятельностью половых желез, выде-
ляющих гормоны - раздражители безусловных рефлек- сов. У пчел открыты
еще не все половые гормоны. На- пример, только в 1963 г. был открыт половой
гормон (Н. Гэри) матки, который привлекает трутней в по- лете. Начало
проявления инстинкта роения связано со стремлением пчел к выводу трутней. В
этом случае раздражителем являются те гормоны, которые действу- ют на
пчел и матку. Эти гормоны заставляют пчел от- страивать трутневые ячейки, в
которые матка отклады- вает яйца. Если в этот период дать семье несколько
десятков тысяч трутней, то она все равно будет воспиты- вать новых.
Механическое уничтожение трутней и трут- невых ячеек не влияет на
раздражитель, поэтому подготовка к роению продолжается. То же самое проис-
ходит, когда пчеловод срывает маточники. Сколько бы он их ни срывал,
семья все равно готовится к роению, пчелы закладывают новые маточники на
пчелином рас- плоде. Бывают случаи, когда семья роится без маточ- ников,
а после выхода роя закладывает их на откры- том расплоде. Таким образом,
механическим путем невозможно затормозить проявление инстинкта рое- ния.
Только когда начнется сильный взяток, инстинкт роения затормозится и начнет
действовать инстинкт сбо- ра пищи. На проявление инстинкта роения кроме
внутренних раздражителей (половых гормонов) влияют раздражи- тели
внешние. Они могут задерживать проявление ин- стинкта или разорвать цепь
безусловных рефлексов, тогда инстинкт роения не проявляется и семья не роит-
ся. Или, наоборот, внешние раздражители могут уско- рить процесс, и
тогда семья меньше роится. Подсиливание семей рано весной, старые матки, из-
быток тепла в гнезде пчел, плохая вентиляция, тесное гнездо, старые
соты, очень слабый взяток, незагружен- ность пчел работой - все эти
раздражители ускоряют роение. Применяя своевременно эти раздражители, пче-
ловод может успешно управлять роением. Наиболее эф- фективны
раздражители тогда, когда действуют все вмес- те- в начальный или средний
период проявления рое- ния. В завершающей стадии, когда в семье появятся
открытые маточники с трех-четырехдневными личинка- ми, прекратить роение
удается не всегда. Чтобы предотвратить роение, не следует держать на
пасеке маток старше двух лет, применять подсиливание, использовать
старые соты, в жаркое время надо создать хорошую вентиляцию гнезда,
загрузить пчел строитель- ством сотов, применить кочевку к медоносам или
улуч- шить взяток на месте, не держать пчелиные семьи на солнцепеке.
Тогда инстинкт не проявится и семья в тече- ние нескольких лет не будет
роиться.
ВЫХОД РОЕВ
В Западной Сибири, как
правило, в середине, реже в начале
июня, рабочие пчелы закладывают 6-14 ма- точников, в которых выращивают
путем особого кормле- ния молодых маток. Было бы достаточно одной, двух,
трех маток, но пчелы выводят больше, так как с мат- ками часто
происходят несчастья. Так, в брачном поле- те их подстерегает много
опасностей (непогода, много- численные враги -птицы, насекомые и т. д.).
Уничто- жить несколько лишних маток пчелам легче, чем в нуж- ный момент
раздобыть одну, недостающую. С первым запечатанным маточником выходит рой
(первак). Примерно половина семьи вылетает из улья. Пчелы сильно
нагружены медом, который они берут с собой в качестве провианта в дальнюю
дорогу, выска- кивают из летка и начинают кружиться в воздухе вок- руг
улья. После того как половина роя поднимется в воздух, а из улья поспешно
вылетают все новые и но- вые пчелы, можно заметить выходящую матку. Она, как
правило, пробегает по прилетной доске до края, подни- мается в воздух и
летает вокруг улья вместе с пчела- ми. С плодными матками рои летают недолго
и быстро прививаются на ветке дерева невысоко от земли. С не- плодными
матками они летают долго, выбирая место, и часто прививаются на вершине
высоких деревьев. На де- реве рой висит вокруг матки большой гроздью. На
пасеке, где растут лиственные деревья, рои, как правило, садятся на
черемуху, иву, березу, желтую ака- цию, яблоню и очень редко - на осину и
тополь. Из хвой- ных деревьев пчелы предпочитают пихту и ель. Рои мо-
гут садиться не только на деревья и кустарники, но и на плетень, высокую
траву (лопухи, пустырник и даже по- лынь), столбы. Пока рой сидит,
пчеловод должен его быстро снять, иначе он улетит. Чаще всего слетают рои с
молодыми матками. Пчелы-разведчицы усердно ищут подходящее для роя дупло
или пустой улей и находят их иногда на отдаленной пасеке. Если
пчелы-разведчицы не найдут жилища, то рой все равно улетит, в жаркий день -
че- рез 10-30 мин, в прохладный рои, улетевшие в 12- 15 ч, нередко
ночуют, а утром, когда пригреет солнце, улетают. Рой может лететь весь день.
Если на пути ему не попадется жилище, то он прививается (садится) на де-
рево, траву и ночует, а на второй день продолжает по- лет. Иногда рои
летят в течение трех дней. Измученные, уставшие, они садятся на человека,
телегу, комбайн и так далее, куда неуставший рой обычно не
садится. Пчелы, оставшиеся в старом улье, через семь дней выводят первую
молодую матку. Если пчеловод не унич- тожит остальные маточники, то семья
роится с моло- дой маткой вторично. Такой рой называют втораком.
Вечером, перед выходом вторака, можно услышать пе- ние маток. Вышедшая
матка разгуливает по сотам и из- дает звуки, "тю-тю", матки, находящиеся в
маточниках, квакают. Пчелы не подпускают вышедшую матку к ма- точникам,
чтобы она не уничтожила их. На другой день семья роится. Во время суматохи,
поднявшейся при вы- ходе роя, молодые матки выскакивают из маточников и
присоединяются к рою, так что во втораке иногда бы- вает несколько
маток, но потом остается одна. Профес- сор Г. А. Кожевников наблюдал во
втораке кубанских пчел 60 молодых маток. Через день за вторым роем
выходит третий. Четвер- тый и пятый рои (порой) выходят в следующие дни,
один за другим, ежедневно. Первак после отстройки гне- зда может сам
роиться, этот рой тоже называют пороем. Основная масса роев со старыми
матками выходит с 10 до 14 ч, рои с молодыми матками улетают в разное
время. В Западной Сибири первые рои выходят в нача- ле июня, а массовое
роение продолжается до середины июля. Самые поздние рои улетают в конце
августа, пос- ле окончания главного взятка. Обычно они возникают тогда,
когда пчеловоды через 6 дней срывают маточники.
ОТРИЦАТЕЛЬНОЕ И ПОЛОЖИТЕЛЬНОЕ
ЗНАЧЕНИЯ ЕСТЕСТВЕННОГО РОЕНИЯ
Основной недостаток естественного
роения - стихий- ность. В одни годы роев очень много, в другие их почти
не бывает. Роевая горячка - это одновременное роение семей. В таких
условиях они соединяются по два-три, образуя огромные свалочные рои, куда
могут попасть и рои от хороших семей, то есть будет теряться племен- ной
материал. При роевой горячке пчеловоду трудно за- метить, из какой семьи
вышел рой, что приводит к на- рушению учета. Кроме того, пчеловод в это время
быва- ет перегружен сборкой роев и удалением маточников. Учитывая все
отрицательные последствия роевой горяч- ки, надо стремиться избежать ее. Для
этого необходи- мо выполнять рекомендации, данные в разделе "Причи- ны
роения". Иногда пчеловоды удаляют маточники через каждые шесть дней,
чтобы не было роев. Такая работа отнима- ет очень много времени, не всегда
приносит пользу и да- же приводит к сильному снижению продуктивности пче-
линых семей. В семье, где есть открытые маточники, надо один раз
сорвать их. Рамки с вощиной и расплодом следует чере- довать между
собой. Если семья в двухкорпусном улье, то расплод располагают в обоих
корпусах, а между ни- ми помещают третий корпус, заполненный рамками, су-
шью и таким же количеством рамок с искусственной во- щиной. Если эти
меры не помогут и пчелы опять зало- жат маточники, то лучше дать возможность
семье от- пустить рой. Плохо также то, что рои иногда прививаются на вер-
шинах высоких деревьев, откуда их трудно снимать. Чтобы этого избежать,
надо постоянно следить за выхо- дом роев. Естественное роение имеет и
положительное значение. Естественный рой сохраняет наследственность той
семьи, из которой он вышел, поэтому рои от высокопродуктив- ных семей
представляют большую ценность для племен- ной работы. Естественное роение
позволяет эффективнее вести племенную работу на пасеке. При естественном
роении происходит смена маток. Первые две недели рои обладают повышенной
рабо- чей энергией. Один килограмм роевых пчел собирает нектара и строит
сотов примерно в 2,0 - 2,5 раза боль- ше по сравнению с килограммом пчел из
семьи, не роив- шейся и находящейся в рабочем состоянии. Кроме того,
рой-первак может отстраивать соты с пчелиными ячей- ками даже без
искусственной вощины, и качество их бы- вает очень высокое. Правильно
используя положительные стороны естест- венного роения, пчеловоды
добиваются очень высоких показателей. Об этом говорит опыт передовых
пчелово- дов Новосибирской и Кемеровской областей - В. Г. Чер- навина,
В. И. Шерина, Н. Ф. Крекова.
КАК СОБРАТЬ РОЙ И ПОСАДИТЬ
ЕГО В УЛЕЙ
Для облегчения труда пчеловода по
сбору роев на пасеке необходимо иметь 10-20 привоев, которые де- лают из
обрезков горбыля размером 35-50 см и обжи- гают до обугливания. В середине
продалбливают квад- ратное отверстие, чтобы привой можно было насадить
на шест. Шесты могут быть разной длины, в зависимо- сти от высоты
деревьев на пасеке. Набор привоев осво- бождает пчеловода от лазания по
деревьям при сборе роев. Привои устанавливают в разных концах пасеки.
Пче- ловод втыкает привой рядом с той семьей, из которой, по его мнению,
должен скоро выйти рой. Иногда рой сам садится на привой. Как только
пчеловод заметит выходящий рой, он должен взять привой с длинным или
коротким шестом, в зависимости от высоты полета роя, и поставить его
в самую гущу летающего роя. Пчелы са- ми начнут садиться на привой. Тогда
пчеловод осторож- но втыкает его в землю. Пчелы будут продолжать са-
диться, а пчеловод тем временем готовит роевню и кла- дет ее на землю
открыто. После этого он осторожно выдергивает привой из земли, чтобы пчелы
не упали с него, плавно опускает привой над роевней, перехваты- вая его
руками ближе к рою. Затем резким толчком стряхивает пчел в роевню и быстро
закрывает ее. Если часть пчел не попала в роевню, их можно не
собирать: они вернутся в старый улей. На сбор роя при помощи привоя
уходит 5-7 мин. Собранный рой взвешивают для определения силы. Рои массой
2 кг - слабые; 3,0-3,5 кг - средние; 4-5кг и более - сильные. На пасеке, где
применялась дан- ная технология ухода за пчелами, средняя масса роя бы-
ла 3,5-5,0 кг. После взвешивания роевню с роем лучше держать в
зимовнике, чтобы избежать запаривания. Место постановки улья для роя зависит
от его качест- ва. Если рой вышел из хорошей семьи, то его использу- ют
для получения прироста. В этом случае его лучше всего поместить на
противоположном конце пасеки от се- мьи, которая отпустила рой. Тогда рои
лучше прижива- ются и активно работают, так как попадают в новую
микрозону. Перед посадкой роя улей дезинфицируют обычным способом.
После дезинфекции его протирают какой-ни- будь пахучей травой: пустырником,
мятой, котовником, шалфеем, змееголовником молдавским. При сборке гнез-
да на каждый килограмм роевых пчел дают 2 стандарт- ные рамки и, кроме
того, на весь рой добавляют еще 2 рамки. Для роя, вышедшего до главного
взятка, гнездо со- бирают, в основном, из одной искусственной вощины.
Например, рою в 4 кг дают 9 рамок с искусственной вощиной, 1 рамку с
медом и 2 рамки с сушью. Рамки с медом и сушью ставят в середину гнезда,
чередуя меж- ду собой, чтобы пчелы не оборвали листы вощины, ког- да их
будут высыпать через верх. Такой рой отстроит все рамки с вощиной и мед
главного взятка будет скла- дывать в новые соты. Если рой вышел в начале
главного взятка, то ему дают 50% суши и столько же искусственной вощины.
Если в это время дать только искусственную вощину, то, пока пчелы
отстроят ее, будет потеряно много меда из-за недостатка сотов. Перед
посадкой роя в улей пчел необходимо обра- ботать против варроатоза. Для этого
рой массой 1,0-1,5кг высыпают в одну кассету, массой 2-3 кг - в две кас-
сеты и т. д., то есть в кассете не должно быть более 1,5 кг пчел.
Кассеты помещают в термокамеру или другое специальное помещение, поддерживая
температуру 44- 46° С. Нельзя доводить температуру до 48° С, так как
пчелы запариваются. Кассету с пчелами при обработке встряхивают, время
выдержки 10 мин. Рои, обработан- ные перед посадкой в улей, как правило, в
осенней об- работке не нуждаются. Пересаживать рои в улей надо не ранее
17 ч. Улей должен быть хорошо затенен в самое жаркое время дня, иначе
пчелы могут покинуть его. Чтобы не было слета, можно в рой дать одну рамку с
открытым расплодом той семьи, из которой он вышел. Но если улей и гнездо
подготовлены правильно, слетов не бывает. Посадка роя. Когда улей
подготовлен (продезинфи- цирован, и собрано гнездо), из зимовника приносят
рое- вню с пчелами и осторожно высыпают их прямо на рам- ки. Нельзя
вытряхивать пчел на некотором расстоянии от рамок, так как они ударяются о
края их и могут по- гибнуть. Кроме того, может оборваться вощина. Когда
основная масса пчел высыпана, оставшихся вытряхивают ударами ладони по
стенкам роевни. Стряхивать надо так, чтобы пчелы падали в улей. Пользоваться
дымом не стоит, без него пчелы лучше заходят в улей, не то- ропятся и не
обрывают вощину. Пчел, высыпанных на рамки, надо накрыть холстиком, а улей -
крышкой. Пче- лы сами будут постепенно заходить в улей. Через пол- часа
холстик можно заменить потолочинами или поло- жить на него мат из
рогоза. Бывают случаи, когда рой в роевне оказывается без матки. В
безматочном рое пчелы сильно волнуются и не висят плотным клубом. Такой рой
надо вернуть семье, из которой он вышел. Уход за роями. На второй день
после посадки необ- ходимо проследить, чтобы рой не слетел. На
третий день надо разобрать гнездо и посмотреть, нет ли обор- ванной
вощины. Если есть, то рамки с такой вощиной заменяют новыми, тоже с вощиной.
Если оборванной во- щины нет, надо отстроенные рамки из середины гнезда
поставить на край, а крайние рамки с вощиной поста- вить в середину.
Если главный взяток не наступил, рой можно не осматривать полторы недели.
После этого на- до добавить еще три-четыре рамки с искусственной во-
щиной. Во время главного взятка рою в 12-рамочном улье дают магазин с
сушью, а рою в лежаке - 6 рамок суши. В дальнейшем за роем ухаживают так
же, как за обычными семьями. Через 5 дней после выхода роя в семье,
отпустившей его, выламывают все маточники за исключением одного,
наилучшего, расположенного в середине или верхней ча- сти сота. Как
правило, такие маточники находятся в на- иболее благоприятных температурных
условиях, и пчелы- кормилицы лучше кормят личинок. В таких маточниках
родятся крупные и плодовитые матки. При срывании ма- точников каждый
новый сравнивают с предыдущим, оставляя лучший и убирая худший. Если во
время ос- мотра из маточника выйдет молодая матка хорошего ка- чества,
надо сорвать все оставшиеся маточники, чтобы не вышел рой-вторак, и записать
в журнале дату рож- дения молодой матки. После срывания маточников се-
мью можно не осматривать в течение трех недель. Во время главного взятка
семью тоже не осматривают, а дают ей магазин или второй корпус, заполненный
су- шью. Если от племенной семьи получили рой-первак, а матка в нем
старая, ее меняют. При выходе роя все ра- боты выполняют так же, как описано
выше, только в семье, отпустившей рой, не срывают маточники, дают
возможность ей отпустить рой-вторак. После того как он выйдет (в этот же
день), в перваке уничтожают старую матку и подсаживают к нему рой-вторак.
Подсаживают его через верх, как и первак. После выхода вторака в семье,
отпустившей рой, выламывают маточники, за иск- лючением одного, лучшего, или
оставляют молодую мат- ку, вышедшую из маточника. Так происходит размноже-
ние высокопродуктивных семей и одновременная смена старой матки. При
таком размножении медосбор не сни- жается. Семья и ее рой вместе собирают
меда не меньше тех семей, которые не роились и находились в рабочем
состоянии.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РОЕВ НА МЕДОСБОРЕ
И СМЕНА МАТОК
В пчеловодческой литературе
рекомендуется на вре- мя главного взятка все лишние рои и отводки присоеди-
нять к основным семьям для их усиления. Это непра- вильно. Опытами
Кемеровской и Хакасской опытных пчеловодческих станций установлено, что
такое объеди- нение приводит к снижению медосбора иногда до 50%. В
начале главного взятка объединять рои со своими се- мьями экономически
невыгодно. Использовать их надо иначе. Рои от средних и слабых семей
используют только на медосборе, одновременно производя смену маток в
основных семьях. Рой, вышедший от слабой или средней семьи, сажа- ют
в новый улей, расположенный в 2 м от основной се- мьи и летком в другую
сторону. В основной семье, от- пустившей рой, маточники уничтожают. Через
две с по- ловиной недели после выхода роя-первака основную семью
осматривают и определяют, оплодотворилась мо- лодая матка или нет. Если в
семье есть открытый рас- плод и качество его высокое, значит, молодая матка
полноценная и старую можно уничтожить. Тогда пчелы заложат маточники на
открытом расплоде, который уни- чтожать не следует. Пока матка выводится, в
рое не будет открытого расплода, поэтому весь принесенный нектар будет
складываться, как в копилку. Перерыв между червлением старой матки и началом
червления новой продолжается 25-30 дней. Весь мед, принесенный за это
время, сохраняется в гнезде, его ни- кто не поедает. В период червления
молодой матки взя- ток начинает убывать. Поэтому молодую матку в рое
уничтожают, а рамки с расплодом и пчелами присоеди- няют к основной
семье, из которой вышел рой. Усиление семьи пчелами своего роя в конце
взятка дает положи- тельные результаты. Мед из роя сдают как товарную
продукцию. Рои с червящими старыми матками собирают только от 18 до
25 кг меда, а рои, у которых старых маток уничтожали и давали им возможность
вывести молодых, собирали от 25 до 45 кг меда. При недостатке ульев на
пасеке можно использовать для посадки роев вторые и третьи корпуса, если
при- бить к ним фанерное дно и сделать леток. Корпус ста- вят на семью,
отпустившую рой, летком в противополож- ную сторону. В корпусе собирают
гнездо и сажают в него рой. С ним работают так же, как с обычными роя-
ми. Рой, сидящий во втором или третьем корпусе, легче объединить с
основной семьей после уничтожения матки в рое. Для этого фанерное дно
открывают и снимают холстики у семьи. При недостатке ульев и корпусов на
пасеке можно объединить два роя. Маток при этом не находят. Не следует
объединять рои с матками разного возраста, например плодную и неплодную. В
таких случаях пче- лы дерутся. Драки между пчелами двух объединенных
роев бывают еще тогда, когда в природе совершенно нет взятка. Чтобы
пчелы не дрались, рои необходимо подкормить, а в улей поставить одну-две
рамки с рас- печатанным медом. Объединенные рои работают хорошо.
Присоединять их в конце взятка к основным семьям не надо. Это ухуд- шит
качество основных семей. Лучше эти рои использо- вать для сбора меда. Для
этого молодую матку, когда она начнет червить, уничтожают. Пока пчелы
выведут себе новую матку и она начнет червить, пройдет около 30 дней. За это
время взяток кончится. В улье не будет расплода, а только рамки, залитые
медом. Мед весь отбирают как товарную про- дукцию, а износившихся пчел,
негодных к зимовке, уничтожают или передают в аптеки для получения пче-
линого яда, необходимого для лечения ревматизма, ра- дикулита, астмы и
других болезней. Такое использование роев позволяет без потери то-
варного меда сменять маток и отстраивать много перво- классных
сотов. Рои, вышедшие за месяц или две-три недели до глав- ного взятка,
собирают меда меньше (вместе с семьями, из которых они вышли), чем те семьи
и рои, которые вылетели непосредственно перед главным взятком или в
начале его. Причина заключается в том, что рои, вы- шедшие за месяц до
главного взятка, преждевременно теряют рабочую энергию. К этому времени в их
гнездах появляется открытый расплод, за которым ухаживает постоянно
половина пчел. Количество летных пчел, рабо- тающих на цветах, сокращается
наполовину. Кроме того, открытый расплод будет поедать половину принесенного
нектара. Рой ко времени главного взятка слабеет, так как часть пчел
гибнет от возраста, а новые к этому времени только начнут нарождаться и еще
не годны для сбора нектара. В семье, отпустившей рой, к этому времени оп-
лодотворится матка и начнет червить. Половина пчел семьи будет занята
уходом за молодыми пчелами в улье, что сократит производительность работы по
сбору нек- тара на 50%.
ИСКУССТВЕННАЯ СМЕНА МАТОК И
РАЗМНОЖЕНИЕ ПЧЕЛИНЫХ СЕМЕЙ
СМЕНА МАТОК
Пчелиные матки в первые два года
жизни обладают наивысшей яйценоскостью. Семьи с такими матками быстро
растут, сохраняют рабочее состояние в течение всего сезона и собирают много
меда. Матки старше двух лет обычно снижают яйценоскость, откладывают больше
трутневых яиц и чаще гибнут в зимовке. Семьи с такими матками более
склонны к роению, слабее семей с мо- лодыми матками и хуже используют
взяток, поэтому почти всех маток надо менять ежегодно. В литературе
широко рекомендуется искусственное выведение маток для смены старых. Однако
семьи с подсаженными молодыми матками в год смены резко снижают
медосбор. Например, пчелы с подсаженной молодой плодной маткой собирали меда
на 19-63% меньше. Нами разработан и неоднократно испытан способ смены
маток без потерь товарного меда, облегчающий борьбу с варроатозом. Из семьи
убирают старую матку с маленьким отводком, после чего она выводит матку
из своих яиц и личинок. Отводок формируют обязательно в начале главного
взятка. Если взяток продолжительный, то формировать отводки можно в первые
10 дней взятка. Если он короткий и бурный, то эту работу надо закон-
чить за одну-две недели до главного взятка. Техника смены маток
несложная. Рядом с основной семьей ставят улей с двумя отделениями. В первое
от- деление сначала переносят рамку с пчелами, маткой и расплодом, затем
- еще одну рамку с пчелами и рас- плодом, рамку с отстроенным сотом, две
рамки с искус- ственной вощиной и рамку с медом и пергой. На эти же
рамки стряхивают пчел еще с двух рамок. Отводок, об- разованный таким
образом, утепляют и не беспокоят лишними осмотрами. Во второе отделение
помещают отводок другой семьи. В основной семье после отбора старой матки
соби- рается основная масса летных, большое количество моло- дых пчел и
расплод всех возрастов. Через 24-42 ч пчелы закладывают маточники. Чтобы
вывелась полно- ценная матка, на третий день надо уничтожить все пло-
хие маточники, оставив три-четыре лучших открытых маточника. При
небольшом количестве маточников качество маток лучше. Через четыре дня можно
еще раз осмотреть семью и убрать вновь заложенные маточники. После этого
пчел не надо беспокоить 20-30 дней. Как правило, семьи не приходят в роевое
состояние, а лиш- них маток уничтожают сами пчелы и молодая матка,
успевшая первой выйти из маточника. Если основная семья все-таки начнет
роиться, то не надо препятство- вать этому. Вылетевший рой следует поместить
в отдель- ный улей. После взятка его вместе с основной семьей и ее
отводком необходимо выбраковать как чрезмерно ройливую семью. Через 22-30
дней после проверки маточников семью осматривают в третий раз. Если молодая
матка начала откладывать яйца, то старую уничтожают, а отводок
присоединяют к семье с молодой маткой. Если взяток продолжительный и
сильный, рано уничтожать старую матку нецелесообразно. Нужно дать
возможность почер- вить и молодой и старой маткам. Уничтожить старую
матку и присоединить отводок к семье с молодой маткой лучше тогда, когда
начнется самый сильный взяток. При таком способе смены маток сбор товарного
меда увеличивается от 7 до 50%, так как в основной семье во время
главного взятка происходит перерыв в откладке яиц в 25-30 дней. За это время
пчелы накапливают весь принесенный мед, так как поедать его некому. Кроме
того, пчелы, освобожденные от кормления расплода, начинают усиленно
собирать мед и пыльцу. Количество летных пчел увеличивается почти в два
раза, Преимущество этого способа также в том, что моло- дая матка
начинает червить в то время, когда семья идет в зимовку с молодыми пчелами и
с хорошими за- пасами меда. Пчелы прекрасно зимуют и на следующий год
хорошо развиваются. Некоторые считают, что отъем матки приводит к рез-
кому ослаблению пчелиной семьи. Это неправильно. При внимательном
наблюдении за жизнью пчел нетрудно заметить, что во время сильного взятка
пчелы сами ограничивают червление матки, иногда даже выбрасы- вают
расплод и заливают ячейки медом. При слабом взятке меда мало, а свободных
ячеек в улье много. Мат- ка откладывает яйца в свободные ячейки, а пчелы
рас- ходуют на воспитание личинок почти всю принесенную за день добычу.
В нашем же способе искусственно соз- дают условия, чтобы вместо расплода был
мед. В пчеловодческой литературе существует мнение, что семья без матки
всегда работает плохо. Это не так. Надо различать два совершенно разных
явления: отбор матки при способности семьи вывести молодую матку и
полное сиротство пчелиной семьи. Полное сиротство бывает тогда, когда
отбирают матку и открытый расплод и срывают все маточники, то есть лишают
семью воз- можности вывести матку. Такая семья не работает и очень
раздражительна. Если в природе есть взяток, то удаление матки происходит
незаметно. Пчелы заклады- вают маточники, не снижая работоспособности. Если
в природе нет взятка или он слишком слабый, семья выходит из обычного
состояния до закладки маточ- ников. Пчелы, не воспитывающие расплод,
живут дольше, чем те, которые воспитывают его, поэтому при ограни- чении
червления матки семья ослабевает несильно, а количество летных пчел,
работающих в поле, увеличива- ется за счет освобождения пчел, занятых
воспитанием расплода. На следующий год семьи с матками, замененными
по рекомендуемому способу, лучше работают, значит, ка- чество полученных
маток высокое. Достоинство этого способа еще и в том, что на смену маток
затрачивается труда в несколько раз меньше, чем при других способах.
Например, на смену 50 маток по этой системе надо 23 чел/ч, тогда как при
естественном роении - 71,2, а при смене маток путем подсадки чужой
плодной молодой матки-135 чел/ч. Использование первых двух способов
позволяет резко повысить произво- дительность труда на пасеке и менять
ежегодно всех маток. Смена маток на своих с перерывом в червлении
облегчает борьбу с варроатозом. Через двадцать один день (после отъема
матки) в семье не будет расплода. Все самки клеща переберутся на взрослых
пчел. В это время семью надо обработать термически или фенотиа- зином,
тогда клещ осыплется. Яйца, откладываемые молодой маткой, и личинки пчел не
поражаются клещом, и пчелы рождаются здоровыми. Зимуют такие семьи
успешно и на следующий год хорошо работают.
СМЕНА МАТОК БЕЗ НАХОЖДЕНИЯ
СТАРОЙ МАТКИ
Пчеловоды часто жалуются на то,
что во время сме- ны трудно найти старую матку. Мы разработали спо- соб
смены маток без отыскивания старой. В начале главного взятка надо разделить
семью пополам и взять из основной семьи половину рамок с расплодом и сидя-
щими на них пчелами и поместить в рядом стоящий улей. Через день оба
улья надо осмотреть. В той поло- вине семьи, где нет матки, пчелы
закладывают мисочки, а в половине, где есть матка, нет мисочек. Из последней
половины открытый расплод с сидящими на рамках пчелами необходимо
передать половине, где нет матки, оставив три-четыре рамки с печатным
расплодом и дав дополнительно две рамки с искусственной вощиной и две
рамки суши. Безматочную половину ставят на то место, где стояла семья, чтобы
в ней собрались все летные пчелы. Половину с маткой ставят рядом. Когда
летные пчелы соберутся в безматочную часть, семья окажется достаточно
сильной, чтобы воспитать хороших маток. На четвертый день после деления
семью, в которой нет матки, надо осмотреть, оставив ей четыре лучших
открытых маточника, а остальные сорвать. После этого обе половины семьи
20-30 дней без надобности не следует осматривать. По истечении этого срока
надо посмотреть, как молодая матка откладывает яйца. Если хорошо и
расплод хороший, то старую матку в отводке надо уничтожить, а пчел и расплод
присоединить к семье с молодой маткой. В многокорпусном улье менять маток
еще проще. Например, семья занимает три корпуса, верхние два с
расплодом, а в нижнем его нет или есть, но мало. Не- обходимо дымом
согнать пчел с маткой из двух верхних корпусов в нижний и отделить его
ганемановской решеткой. Через 2 ч одна часть молодых пчел из нижнего
корпуса пройдет через решетку к расплоду, а другая часть останется с
маткой. После этого два верхних корпуса надо снять и поставить на дно, а
нижний корпус с маткой расположить рядом с семьей. Это и будет отводок,
причем старую матку искать не пришлось. На старом месте будут стоять два
корпуса с частью молодых пчел. Туда вернутся все летные пчелы. Эта семья
выведет себе молодую матку. Через 30 дней семью надо осмотреть и проверить
качество расплода от моло- дой матки. Во время взятка на эту семью
необходимо поставить один или два корпуса с сушью для сбора меда. Старая
матка будет откладывать яйца в отводке. За 2;0-2,5 недели она зачервит весь
корпус, и ей можно бу- дет дать второй. Если пчеловод доволен молодой
маткой, старую он может убить и через 2 ч оба корпуса поставить на семью
с молодой маткой. Можно не убивать старую матку, а оставить корпуса со
старой маткой на прежнем месте, поставив на них сверху семью с молодой
маткой. Пчелы, проходя из верхней части в нижние корпуса, сами убьют
старую матку. Во всех случаях, когда молодая матка погибает или плохо
червит, надо вместе с отводком вернуть семье старую.
ИСКУССТВЕННОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ
ПЧЕЛИНЫХ СЕМЕЙ
Естественное роение при всех своих
положительных качествах имеет одно большое отрицательное свойство: оно
препятствует росту производительности труда. На- пример, применяя
предлагаемую систему ухода, пчело- вод мог бы легко обслужить 200-300 семей,
но на па- секе, где пчелы роятся, это сделать пока невозможно. На одном
точке, даже при очень хорошей кормовой базе, не- льзя держать более 150
пчелиных семей, иначе мест- ность окажется перегруженной, что приведет к
резкому снижению медосбора. Если пчеловод хочет иметь более 150 семей,
их придется рассредоточивать на двух-трех точках, а это затруднит наблюдение
за роями. На пасе- ке будет большой слет роев, что приведет к потерям бо-
льшого количества меда. Чтобы производительность труда на пасеке постоян-
но росла, надо создавать неройливые пчелиные семьи. Для этого прежде
всего нужно использовать такой ме- тод искусственного размножения, который
позволил бы сохранять все положительные качества семьи. К сожа- лению,
ни один из рекомендуемых методов искусствен- ного размножения не отвечает
этому требованию. Все методы предусматривают искусственный вывод маток
или использование роевых, то есть всегда чужих. В этом случае у вновь
полученной семьи совершенно другая наследственность, но, как правило, не та,
которая жела- тельна. Кроме, того, пчеловодам надо знать о
влиянии
Таблица 12. Влияние способа
размножения отводками на качество пчел
Показатель, мм |
Семья |
Отводок |
Длина хоботка |
6,006 ±0,075 |
5,776 ±0,1 80 |
Длина переднего крыла |
9,590 ±0,050 |
9,525 + 0,077 |
Сумма ширины 3-го и 4-го тергитов |
4,440±0,023 |
4,288 ±0,026 |
способа размножения на
продуктивность пчелиной семьи и качество пчел. Все многочисленные способы
искусственного размно- жения можно разделить на три группы: налеты, отвод-
ки и деление на пол-лета. Налеты уродуют пчелиные семьи, и их в
производстве не применяют, поэтому рас- смотрим подробнее влияние способа
размножения отвод- ками на качество пчел. Для этого мы взяли пробы пчел,
народившихся в семье и в ее отводке, и измерили под микроскопом длину
хоботка, переднего крыла и терги- ты. Результаты сведены в табл. 12, из
которой видно, что качество пчел, народившихся в отводке, хуже качест-
ва пчел собственной семьи. Аналогичный опыт мы провели над пчелиными
семь- ями, которые размножались делением на пол-лета, без подсадки чужой
матки. Результаты показаны в табл 13.
Таблица 13. Влияние способа
размножения делением на пол-лета на качество пчел
Показатель, мм |
Половина семьи с маткой |
Половина семьи, выводя- щая матку |
Длина хоботка |
6,060 ±0,0 12 |
6,009 ±0,025 |
Длина переднего крыла, мм |
9,640 ±0,023 |
9,596 ±0,0 180 |
Сумма ширины 3-го и 4-го тергитов |
4,392 ±0,006 |
4,362 ±0,001 |
При размножении этим способом
качество пчел в обеих половинах семьи одинаковое. Следовательно, что- бы
иметь полноценных пчел, надо размножать семьи де- лением на пол-лета. Но
если использовать этот метод так, как описано в учебниках, то есть давать
одной по- ловине семьи плодную матку, а в другой оставлять свою, то у
полученных семей будет другая наследственность. Чтобы сохранить
наследственность размножаемой семьи, мы применяем данный способ без подсадки
чужой мат- ки. Семья сама выводит себе матку. Техника размноже ния
делением на пол-лета изменилась. Искусственно надо размножать те семьи на
пасеке, которые из года в год не роятся. Если их размножать, сохраняя
все ценные свойства, то постепенно можно соз- дать неройливую
пасеку.
ДЕЛЕНИЕ СЕМЕЙ НА
ПОЛ-ЛЕТА
Как только в семье накопится
восемь или более ра- мок расплода, а пчелы будут находиться на 12 рамках,
можно приступать к делению. Для этого надо взять два одинаковых улья и
поставить их по бокам семьи. В один улей следует поместить матку и три рамки
закрытого расплода с сидящими на них пчелами. Остальные пять рамок
открытого и закрытого расплода и оставшихся пчел надо поставить в другой
улей. Каждой новой семье необходимо добавить по рамке с медом и пергой и по
две рамки суши. Расплод нужно ставить посередине, пер- гу-с одной
стороны расплода, рамки с сушью -с дру- гой, медовые рамки -по
краям. Летные пчелы, возвращаясь на старое место и не на- ходя своего
улья, залетают в обе семьи. Через неделю после того, как пчелы привыкнут к
новому месту, ульи отодвигают друг от друга подальше, чтобы не перепута-
лись летные пчелы и молодые матки. В той половине, где нет матки, пчелы
закладывают маточники. Четыре ЛУЧШИХ маточника надо оставить, а остальные
-сорвать,
Таблица 14. Продуктивность
пчелиных семей при размножении делением на пол-лета
Группа |
Количество семей в группе |
Валовой сбор меда в среднем на ОДНУ пчелиную семью за 2
года |
Нероившиеся и неразмножав- шиеся семьи
(контроль) |
9 |
62,20±1,4 |
Размножавшиеся естественным роением |
9 |
68,40±2,3 |
Размножавшиеся делением на пол-лета |
9 |
71,4+2,0 |
чтобы качество маток было высокое.
Четыре маточника необходимы для того, чтобы избежать случайностей с
выводом матки и еще раз проверить способность семей к роению. Через
четыре дня семью снова осматривают, удаляя появившиеся маточники. После
этого семью можно не осматривать две недели. В начале главного взятка ей
надо дать рамки с сушью. Через 20-30 дней после второго осмотра нужно
про- верить, приступила матка к откладке яиц или нет. Если приступила,
то ухаживать за семьей надо так же, как за другими семьями. Чтобы
установить влияние такого способа на продук- тивность пчелиных семей в год
размножения, мы поста- вили опыт. Для сравнения были привлечены одинаковые
по силе и возрасту маток две группы семей, роившихся естественно, и
семьи, которые не роились совсем. Мед взвешивали с точностью до 0,1 кг.
Результаты опыта представлены в таблице 14. Они говорят о том, что но-
вый способ размножения не снижает продуктивности пчелиных семей и им
вполне можно пользоваться. Применяя этот способ, мы за два года из пяти семей
получили 20 неройливых высокопродуктивных семей. Продуктивность семей,
полученных от одной семьи, на Таблица 14. Продуктивность пчелиных семей
при размножении делением на пол-лета следующий год была одинакова. Семья
№ 70 собрала 71,2 кг меда, а ее половина (семья № 69)-69,8 кг. Наблюдая
за передачей наследственности при размно- жении пчелиных семей делением на
пол-лета без под- садки чужой матки, мы установили, что обе семьи стано-
вятся близнецами. У них одинаковые по экстерьеру и ра- ботоспособности
пчелы, одинаковые матки и т. д.
РАЗМНОЖЕНИЕ ПЧЕЛИНЫХ СЕМЕЙ
ДЕЛЕНИЕМ НА ПОЛ-ЛЕТА БЕЗ НАХОЖДЕНИЯ МАТКИ
При работе на крупной пасеке
пчеловод сталкивает- ся с большими трудностями при отыскивании маток,
особенно если он меняет их ежегодно и семьи перед раз- множением имеют
силу 90 тысяч пчел и более. Мы предлагаем такой способ нахождения маток.
Силь- ную семью, имеющую 12-17 рамок с расплодом, де- лят пополам. Для
этого по обе стороны, на одинаковом расстоянии от семьи ставят два улья
такой же окраски, как старый улей. Улей с пчелами открывают и начинают
переносить рамки: одну в один улей, другую в другой. Так переставляют
все рамки с медом, расплодом и си- дящими на них пчелами. После этого старый
улей уби- рают. Прилетевшие с поля пчелы, не находя старого улья,
разлетаются поровну в рядом стоящие новые ульи такой же окраски. Через 4
дня обе половины бывшей семьи осматрива- ют. В той половине, где нет матки,
пчелы образуют маточники. Из них пчеловод оставляет 3-4 лучших. Так как
семья достаточно сильная и будет иметь 6-8 рамок с расплодом и не менее 40
тыс. пчел, то подсиливать ее за счет половины, где осталась матка,
нецелесообразно. При необходимости можно передать ей рамку с засевом. При
сильном взятке на каждую половину ставят вто- рые корпуса, а на ульи-лежаки
- магазины. Если при делении семьи обе половины занимали по два корпуса, то
им добавляют магазины или третьи корпуса. И в магази- ны, и в корпуса
надо помещать по 10 рамок суши и по 2 рамки с вощиной. Через 24-28 дней
после браковки маточников семью осматривают. К этому времени матка должна
начать от- кладывать яйца. Если засев хороший, значит, новая мат- ка
хорошая и деление выполнено удачно. В случае по- тери молодой матки эту
семью присоединяют к другой, где осталась старая матка, а на следующий год
деление повторяют. В практической работе иногда необходимо одновре-
менно и размножить семью, и сменить у нее старую мат- ку. В этом случае
семью делят пополам, как описано вы- ше. В половине, где заложены маточники,
оставляют 4 маточника, два на одной рамке и два на другой. Через 12
дней, перед рождением матки, старую матку из семьи убирают, а семье дают
рамку с расплодом и двумя ма- точниками из другой половины. В обоих семьях
родятся матки-сестры. Можно вместо рамки с маточниками пере- дать в
безматочную семью рамку с засевом, чтобы она не ослабла. Дальнейший уход
выполняют как обычно. Если семьи поражены клещом, то после выхода рас-
плода (через 21 день после деления) обе половины се- мей необходимо
обработать термически или окурить фенотиазином или любым другим акарацидным
пре- паратом.
РАЗМНОЖЕНИЕ ПЧЕЛИНЫХ СЕМЕЙ
СБОРНЫМИ ОТВОДКАМИ
Деление пчелиных семей на пол-лета
без подсадки чужих маток - способ размножения племенных семей. Этим
способом можно пользоваться на пасеке с обыч- ным циклом работы, когда
планируемый прирост и про- цент бракуемых семей составляет 10-15%, то есть
об- щий процент размножения не превышает 30%. Такой прирост ежегодно
улучшает качество пчел на пасеке. Но таким способом нельзя размножать пчел,
если надо по- лучить 50-70% прироста, а семьи недостаточно силь- ны,
чтобы их делить на пол-лета. В этом случае необ- ходимо размножать семьи
сборными отводками. В начале июня, во время цветения одуванчика, жел- той
акации, змееголовника сибирского делают сборный отводок на плодную матку от
лучшей семьи. Сборные от- водки следует формировать в середине хорошего теп-
лого дня, когда основная масса летных пчел в поле, а в улье остаются
молодые пчелы. В это время в отводок по- падает больше молодых пчел и легче
отыскать матку. Для образования сборного отводка чистый улей ста- вят на
отведенное место. К южной или западной стенке его ставят рамку с медом, а с
противоположной стороны 2-3 рамки суши и покрывают их холстиком. После этого
в переносный ящик отбирают от наиболее сильных семей по одной рамке
печатного расплода с сидящими на них пчелами и помещают в подготовленный
улей. Взамен семьям дают по одной рамке с искусственной вощиной. При
этом нужно следить, чтобы матка вместе с пчелами не попала в отводок. Для
отводка отбирают 6-8 рамок расплода. Собрав и утеплив гнездо, улей
закрывают крышкой. Через 4-6 ч, когда пчелы "почувствуют сиротство", от-
водку дают матку в клеточке из лучшей пчелиной семьи. На второй день
отверстие в клеточке открывают и заклеивают кусочком искусственной вощины.
Тогда пче- лы сами выпустят матку. Через два дня нужно проверить,
приняли пчелы матку или нет. Как правило, матка к этому времени уже
откладывает яйца. Через 12 дней на отводок ставят второй корпус и размещают
в нем 4 рамки с вощиной и 8 рамок суши. В семье, из которой забрали
плодную матку, пчелы закладывают маточники. Через 12 дней после отъема
матки можно начинать формирование сборных отводков, которым дают
печатные маточники, взятые из этой семьи. Один или два печатных маточника
оставляют в семье, чтобы вышла молодая матка. Техника
формирования сборного отводка точно такая же, как на плодную матку,
только в отводок дают печатный маточник. Чтобы процесс организации
сборных отводков шел ежедневно, необходимо готовить маточники так, чтобы
они вызревали не в один день. Для этого надо делать сборные отводки с
плодной маткой через 2 дня, учиты- вая, что семья заложит в среднем 10-14
маточников. Поэ- тому первая семья начнет закладывать маточники, нап-
ример, 2 июня, вторая - 4 июня, третья - 6 июня и так до 10 семей.
Следовательно, со 2 по 20 июня будет сфор- мировано 10 отводков с плодными
матками, а с 14 июня по 4 июля - еще 100-120 сборных отводков с печатны-
ми маточниками. Опыты, которые мы ставили в Кемеровской и Но-
восибирской областях, показали, что такие отводки со- бирают меда не
меньше лучших семей пасеки. Следо- вательно, при таком способе размножения
пасека по- полняется высококачественными семьями. Мы заметили также, что
в сборном отводке лучше проявляются нас- ледственные качества матки от
хорошей семьи, чем в индивидуальном или в слабой семье, куда подсаживают
матку для улучшения наследственности. Семьи, от кото- рых берут расплод,
почти не ослабевают, нормально развиваются, хорошо собирают корма и товар-
ный мед. На кочевых пасеках можно формировать отводки с
разновозрастными пчелами. Для этого отводки, обра- зованные днем,
оставляют в тени с закрытыми летками, чтобы пчелы не разлетались, а вечером
грузят на авто- машину и отвозят не ближе чем за 6 км от пасек к цве-
тущим медоносам. Сразу же после ориентировочного об- лета на новом месте
пчелы начинают собирать нектар и пыльцу. Качество пчел, нарождающихся в этих
отвод- ках, не ухудшается. Уход за отводками при кочевке та- кой же, как
на пасеке. Формировать отводок лучше с мо- лодой маткой, а не с маточником,
так как маточник при перевозке легко повредить (стряхнуть).
ГЛАВНЫЙ ВЗЯТОК
ОПРЕДЕЛЕНИЕ НАЧАЛА ГЛАВНОГО
ВЗЯТКА
Главный взяток - это время
цветения наибольшего количества медоносов, дающих пчелам обильную пищу.
В этот период они делают самые большие запасы меда. Начало главного
взятка зависит от времени цветения медоносных растений, которых в данной
местности боль- ше. В степи он начинается с цветения донника, змеего-
ловника сибирского, мышиного горошка, белого клевера, василька
перистого, серпухи обыкновенной и сорняков. В лесостепи и тайге - с русянки,
дягиля, иван-чая, лес- ного осота, соссуреи, малины. Продолжительность и
обилие взятка зависит от мно- гих причин: количества и разнообразия
медоносов, по- годы, температуры, влажности воздуха и почвы. Иногда
взяток тянется больше двух месяцев, а иногда одну-две недели, а в
остальное время льют дожди. Очень хороший взяток бывает в теплые дни и ночи
с редкими грозовы- ми дождями. В это время растения обильно выделяют
нектар, контрольный улей показывает до 15 кг прибыли в день. И наоборот,
холодные ночи, сильные сухие вет- ры препятствуют выделению
нектара. Начало главного взятка определяют по показаниям контрольного
улья и поведению пчел. Когда контроль- ный улей начинает показывать прибыль
более 1 кг, зна- чит, главный взяток наступил. Днем слышится рабочий гул
пчел. Они падают на прилетную доску, а если ее нет, то на землю возле летка.
В это время они "равно- душны" к меду, не обращают внимания на пролитые ка-
пли его возле улья. На пасеке ощущается запах того растения, с которого
пчелы больше несут нектар. Осо- бенно сильный запах стоит у летка. Ночью
пчелиные семьи гудят. Это пчелы-"вентилятор- щицы" выгоняют из улья воздух,
богатый водяными па- рами. С улицы поступает более сухой воздух. Он
впи- тывает в себя влагу из нектара, который постепенно под действием
ферментов и сухого воздуха становится медом. Если тихим вечером зажечь
спичку и поднести к летку, то воздух, выходящий из летка, потушит ее,
так как влажность его высокая. Главный взяток может быть рано весной,
когда цве- тет ива-бредина и другие ивовые, в конце весны - на- чале
лета, когда зацветает желтая акация или (редко) рябина. В тайге часто бывают
два главных взятка- весной- с ивовых и желтой акации (с этих медоносов
пчелы приносят по 7-16 кг в день) и летом - с зон- тичных (дягиль
сибирский и лекарственный, сныть, ру- сянка, борщевик) и сложноцветных (осот
лесной, сер- пуха, соссурея, васильки). Весенний взяток более короткий и
бурный. Конт- рольный улей с ивы и акации, как правило, показы- вает
суточную прибыль большую, чем летом. Летний взяток более
продолжительный. В степной местности пчелы часто имеют хороший взяток в
августе с сорняков и отавы лугов, который продолжается до наступления
морозов. Так как взяток может наступить неожиданно, надо всегда иметь
на пасеке сильные пчелиные семьи, ко- торые могли бы в любое время
использовать его.
КОЧЕВКА ПЧЕЛ
В России впервые применил кочевку
пчел выда- ющийся русский пчеловод Петр Иванович Прокопович. Он и его
ученики ежегодно вывозили на волах пчел за 18 верст и более. Сейчас
кочевку пчел широко применяют в США, Австралии, в европейских странах, в
Советском Сою- зе- в Приморском, Ставропольском и Краснодарском
краях. В Сибири кочевое пчеловодство - дело новое и пока не получило
массового применения. Наш опыт работы в 1958-1983 гг. показывает, что для
получения еже- годных высоких медосборов надо вывозить ульи в ме- ста,
богатые медоносами. На стационаре можно получить высокие медосборы только
в тайге, на свежих вырубах, в местности, силь- но изрезанной оврагами и
холмами. На ровной местно- сти пчелы, летая в радиусе 2-3 км, посещают
полез- ную площадь на 2880 га. Если местность изрезана оврагами, полезная
площадь намного увеличивается. Кро- ме того, на изрезанной местности взяток
бывает более устойчивым и продолжительным, что обеспечивается не-
одновременным развитием и цветением растений. На- пример, на южных
склонах растения цветут, а на северных находятся в стадии бутонизации. В
результа- те один медонос обеспечивает пчел взятком лучше, чем на
равнине. Устойчивым взяток бывает, например, тог- да, когда мороз убивает
цветущую акацию на южном склоне, а она сохраняется на северном. Цветение на
се- верных склонах совпадает с теплой устойчивой погодой, и поэтому
взяток будет. Во время засухи больше некта- ра выделяют растения северных
склонов, а во время холодной погоды - южных. В дождливые сезоны взяток
растянут. На изрезан- ной местности пчелы лучше используют отдельные
солнечные дни. В такой местности расположена, на- пример, пасека совхоза
"Забойщик" Кемеровского рай- она. Пчеловод И. С. Матвеев получал здесь
ежегодно от каждой пчелиной семьи высокие медосборы. Как бы ни была
хороша местность, но на время главного взятка пасеку надо делить на две
части. Одну часть оставить на месте, а вторую перевезти. Это даст
дополнительный сбор товарного меда. Пятнад- цать лет мы перевозили пасеку и
каждый раз получали хорошие результаты. В Ленинск-Кузнецком районе Ке-
меровской области на центральной усадьбе пасеки мы высевали медоносы: на
10 га--донник и на 10-15 - фацелию. Эти растения и обеспечивали главный
взяток, Семья за год съедает 100 кг меда. Вывоз с пасеки 50 - 60 пчелиных
семей на другие медоносы позволял увели- чить кормовую базу. В дождливый
1960 год, например, кочевка пчел на 12 км позволила лучше использовать
медосбор. Семьи, оставшиеся на центральной усадьбе, не могли работать
из-за дождя. Вывезенные семьи оказа- лись на местности, где дожди были ночью
или вечером, поэтому днем они собирали много меда. В результате мы
получили по 29 кг товарного меда на семью и столь- ко же оставили на корм.
Другая пасека, находившаяся в лучших условиях, но не применявшая кочевку,
собра- ла в этом году всего по 2 кг товарного меда. Выгодно вывозить
пасеки, расположенные в степных районах, на весенний взяток в тайгу. У
каждого хозяй- ства есть участки в лесу, где оно заготавливает строи-
тельный лес. Как правило, на этих участках создаются хорошие условия для
пчел. Там и надо размещать пасеки. В тайге очень много медоносных угодий,
они могут обеспечить взятком все степные пасеки. Весной и в на- чале
лета пчелы берут нектар с ивы, желтой акации, черемухи, рябины, медуницы,
малины. А летом их можно перевезти опять в степь для использования взятка с
ва- силька, донника, фацелии, бобовых, гречихи и других
медоносов.
УПАКОВКА И ПЕРЕВОЗКА ПЧЕЛИНЫХ
СЕМЕЙ
При перевозке пчелиные семьи
сильно беспокоятся. В гнезде резко повышается температура, отчего расплод
может запариться, соты оборваться, а раскачивающиеся рамки - раздавить
пчел и матку. Чтобы избежать этого, надо тщательно готовить пчел к
перевозке. Для предупреждения обрывов сотов из гнезда удаля- ют
полномедные рамки со светлой сушью и ставят вме- сто них пустые и коричневые
соты или рамки с вощиной. Если семья находится в улье-лежаке, то ей дают
пол- Кочевая пасека в плавнях реки ный комплект рамок. На стандартный улей
ставят вто- рой корпус или пустой магазин. Для кочевки очень удоб- ны
рамки Гофмана. Они не требуют специальной упа- ковки, поэтому подготовка к
кочевке упрощается. В 1972 г. мы учитывали время при упаковке пчели- ных
семей в ульях с разделителями и в ульях с рамками Гофмана. На упаковку одной
пчелиной семьи с исполь- зованием разделителей затрачивается 38
человеко-минут, а с рамками Гофмана - только 24. Таким образом, пасеку в
100 семей, полностью уком- плектованную рамками Гофмана, можно упаковать
вдвоем за 3,0 - 3,5 дня, а разделителями - за 5-6 дней. К сожалению, на
пасеках Сибири рамок Гофмана очень мало, поэтому приходится использовать
обычные. Нтобы они не раскачивались в пути, их укрепляют разде-
лителями: между боковыми планками ставят деревянные брусочки толщиной
12X12 мм и длиной 100 мм. Разде- лители располагают с обеих сторон. Когда
все раздели- Кочевая пасека, вывезенная к зарослям желтой акации тели на
месте, последнюю рамку отодвигают стамеской от боковой стенки улья и
вставляют более толстый раз- делитель. Рамки считаются хорошо упакованными,
если их нельзя вынуть из улья. Чтобы разделители не прова- ливались на
дно улья во время перевозки, в верхнюю часть их забивают проволоку длиной
24-26 мм. Проще и быстрее упаковывать семьи, если соединить разделители в
специальную "гребенку" на расстоянии 25 мм друг от друга и прибить вверху к
полоске железа. Чтобы упаковать рамки, достаточно приподнять край
холстика и вложить гребенку зубьями между рамка- ми. В каждую пчелиную
семью вставляют две гребен- ки- у передней и задней стенок улья. При
упаковке двухкорпусного улья разделители или гребенку ставят и в нижний,
и верхний корпуса. При перевозке рано весной, когда семьи еще недоста-
точно сильные и в гнездах мало расплода и меда, свер ху на рамки кладут
холстик, прижимают его планками и прибивают гвоздями. Летом и осенью при
такой упа- ковке пчелы могут запариться. В это время семьи упа- ковывают
по-другому. На борта ульев-лежаков натяги- вают редкую мешковину и прибивают
ее планками. На ульи без бортов и на двухкорпусные ставят пустые ма-
газины и прибивают сверху редкую мешковину. Магази- ны и вторые корпуса
с четырех сторон соединяют при помощи деревянных брусков и прибивают бруски
к ниж- нему корпусу. Бруски должны быть не слишком тол- стые, но
крепкие. Лучше делать их из черемухи или ивы, тогда они не раскалываются и
не ломаются. Гвозди нуж- ны не слишком длинные, чтобы не пробить стенки
улья. Корпуса и магазины можно свинчивать при помо- щи специально
сделанного хомута или скреплять застеж- ками. Пчеловодческие конторы
через заготпункты продают хорошие упаковочные ленты для скрепления корпусов.
У каждой ленты есть ключ. Ленту протягивают под уль- ем, как бы
опоясывая, и на крыше затягивают ключом. Можно для этой же цели использовать
ремни. Некоторые пчеловоды вместо редкой мешковины при- меняют
проволочную сетку. Это делать нежелательно, так как пчелы будут лезть на
свет и возбуждаться. Обеспокоенных пчел перевозить труднее. Если в гнезде
становится жарко, пчелы выходят из улья и виснут на мешковине в виде
роя. При перевозке ульев с проволоч- ной сеткой надо затенять ульи крышками,
под которые подложены деревянные бруски, чтобы в улей поступал свежий
воздух. Вечером, по окончании лета пчел, леток наглухо за- бивают
деревянной планкой, и семья готова к перевозке. Труднее всего перевозить
сильные семьи, особенно если они находятся в стандартных ульях на 12 рамок.
В этом случае часто даже поставленный порожний магазин не спасает семью
от запаривания. Лучше всего перевозить сильные семьи в ульях-лежаках,
поэтому пасека, кото- Улей, упакованный для перевозки рая ежегодно
вывозится на медосбор, должна быть обо- рудована этими ульями. Чтобы
рациональнее использовать взяток на новом месте, вместо пустого магазина
надо поставить корпус и разместить в нем по шесть рамок суши и вощины во
время упаковки. Сделать это после переезда будет слож- нее, так как
пчелы будут злые. Вощина в дороге не об- рывается. Сильные семьи во время
перевозки отстраива- ют ее. Когда ульи прибудут на место со вторыми корпу-
сами, их расставляют и не беспокоят пчел осмотрами. В первый же день
пчелы приступают к сбору нектара и пыльцы. Через неделю они успокоятся и их
можно легко осмотреть, проверить, как корпуса заполняются медом. Чтобы
не упустить время постановки третьего корпуса или отбора меда, часть семей
необходимо перевезти в двух корпусах с магазином. Пчелиные семьи можно
перевозить на любом виде транспорта, но лучше - на грузовых автомашинах,
пред- варительно подготовленных для этой цели. На борта ставят дощатые
щиты высотой до 1,5 м. Их вставляют в специальные гнезда или надевают на
борта. Задний торцовый щит ставят после полной загрузки кузова
ульями. Грузят семьи после прекращения лета пчел. В пас- мурные
прохладные дни пчелы прекращают летать рано. Ульи устанавливают через
открытый задний борт, начи- ная от кабины, как можно плотнее друг к другу,
летка- ми по ходу машины или наоборот. На машину ГАЗ-53 при двухъярусной
погрузке вмещается 48 двухкорпусных ульев и часть крышек. Если у ульев
под доньями есть полозки, то второй ярус ставят прямо на ульи. Если полозков
нет, то ряды первого яруса сверху скрепляют рейками шириной 6-• 7 см,
длина их должна быть равна ширине кузова маши- ны. После этого на рейки
устанавливают ульи второго яруса. Прокладка реек между ярусами способствует
лучшей вентиляции ульев, предохраняет сетку или меш- ковину от
повреждения ульями второго яруса, удержи- вает ульи от движения по кузову.
Двухкорпусные ульи грузят в два яруса, ульи-лежаки и ульи с магазинами -
в четыре яруса. Ульи всегда надо устанавливать ближе к левому бор- ту
машины, а крышки - к правому, так как дороги, как правило, повышаются к
центру. Более тяжелый груз, по- ложенный слева, увеличивает устойчивость
машины, а положенный справа - уменьшает. Для облегчения погрузки надо
иметь на пасеке пере- носный трап, чтобы рабочий мог завозить по нему улей
на одноколесной тачке. Другой рабочий в это время на- ходится на машине.
Вдвоем они ставят улей на место. Если вместо тачки и трапа использовать
носилки, то для погрузки потребуются четыре человека. Двое будут но-
сить, а двое - устанавливать ульи на машине. В последнее время
применяется одновременная по- грузка краном или трактором четырех свинченных
ульев. Разгружать и загружать скрепленные таким образом ульи легче, но
сложнее в дальнейшем работать с пчела- ми. Американские пчеловоды испытали
различные спо- собы погрузки ульев кранами: по одному, по два, по три и
по четыре, и пришли к выводу, что лучше грузить по одному улью. После
полной загрузки автомашины груз тщательно увязывают веревкой или
строп-сеткой, что более удобно. На увязку веревкой затрачивается много
времени, часто столько же, сколько на погрузку. Увязывать груз строп-
сеткой намного быстрее и надежнее. Для этого снача- ла делают каркас
из тол- стой веревки, концы кото- рой используютдля крепле- ния сетки
к кузову. Длина концов - 2 м, размер кар- каса-4X3 м. Посередине
каркаса, а также вдоль и поперек привязывают по две веревки. Между
толстыми веревками располагают ве- ревки потоньше (15 мм)
так, чтобы получились ячейки 30x20 см. Толстую
верев- ку на стыках желательно привязывать к кольцам. Коль- ца должны
быть крепкими, чтобы во время крепления сетки к кузову машины могли служить
блоками. Они являются основой строп-сетки и позволяют легко заме- нить
любую износившуюся веревку. Площадь строп-сетки должна быть 12 м2, чтобы
можно было увязывать ульи на любой машине. Строп-сетку можно применять
также для оборудова- ния временных навесов на кочевой пасеке. Для этого ее
достаточно натянуть на кольях или между деревьями и накрыть толем или
скошенной травой. После погрузки ульев необходимо сразу же отправ- ляться
в путь. Чем быстрее пчелы будут доставлены на место, тем лучше. Если
расстояние большое, то ехать необходимо ночью, а на день надо
останавливаться и разгружать машину, чтобы пчелы полетали, а люди, со-
провождающие машину, отдохнули. Желательно, чтобы у пчеловода были права
шофера и он сам вел машину. На крупных пасеках уже практи- куется давать
машину на постоянное время, и пчеловод или помощник сами водят ее. Это
облегчает труд пчело- вода и не требует специального шофера. По хорошей
дороге машина может идти с обычной скоростью, по неровной дороге ехать
следует медленно. Для каждой машины надо иметь палатку, чтобы в слу- чае
дождя можно было укрыть пчелиные семьи. Даже в сильные ливни она
предохраняет пчел от воды. Ее мож- но пустить под строп-сетку или привязать
сверху, но так, чтобы ее не сорвало. Двухскатные крышки на кочевку возить
не следует, так как на две машины пчелиных семей потребуется третья
машина - под эти крышки. Их можно заменить нарезанными кусками толя, на
который кладут не очень тяжелые предметы (камни, обрезки дерева), чтобы его
не сдувало ветром. Перевозить пчел на дальние расстояния лучше авто-
транспортом. В Сибири и северных областях Казахста- на пасеки с целью
опыления сельскохозяйственных куль- тур и для повышения медосбора перевозят,
как правило, на 10-30 км. В этом случае лучше использовать трак- тор
Т-16 или Т-20 с тележкой и почвообрабатывающими орудиями, чтобы он не только
возил пчел, мед и воск, но и обрабатывал припасечный участок. Особенно необ-
ходим трактор на таежных пасеках, где дороги для ав- томобилей
труднопроходимы. Удачно применяют трактор Т-20 на пасеке совхоза
"Червонный" Кокчетавской области. В Кемеровской об- ласти трактор
используют в колхозе "Новый путь" пчеловод А, Н. Ермолаев). На трактор ульи
грузят в один ярус. Грузить пчел в два яруса тяжелее, чем сде- лать один
лишний рейс. При вывозке пчел из тайги надо убрать из ульев все
свежеотстроенные рамки с медом и дать вместо них рамки с сушью или
вощиной. Если семья находилась в трех корпусах, то перед отъездом нельзя
убирать третий корпус: пчелы могут запариться, и семья погибнет. На
трехкорпусную семью лучше поставить пустой магазин, а на него
вентиляционную сетку.
РАБОТА С ПЧЕЛАМИ ВО ВРЕМЯ
ГЛАВНОГО ВЗЯТКА
Во время главного взятка очень
важно не мешать пчелам работать. Если во время главного взятка осмот-
реть семью, то она весь день хуже работает. Потери каждой семьи составят
не менее 4 кг нектара при сред- нем взятке 5 кг. В то же время пчелиной
семье требует- ся очень много свободных ячеек. Например, при слабом
взятке 1,5-2,0 кг магазин заполняется за 6 дней, при взятке 8 кг одного
магазина не хватает даже на день. Учитывая это, пчеловод предоставляет
пчелам дополни- тельные магазины, корпуса, заполненные порожними со-
тами. Через 8-10 дней после начала главного взятка при показаниях
контрольного улья 4 кг меда в день на двух- корпусный улей надо поставить
третий корпус с 8 рамка- ми суши и 4 рамками вощины. Если суши мало, можно
дать 6 рамок с вощиной. Третий корпус ставят сверху второго или на
первый корпус - третий, а на него вто- рой. При постановке третьего корпуса
у семьи будет достаточно места для складывания свежего нектара и для
использования выделенного воска. Корпуса надо ставить только в 8-9 ч вечера,
когда пчелиные семьи заканчивают работу в поле. За ночь они очистят
вновь поставленную сушь, а днем продолжат сбор нектара и пыльцы. Если семьи
находятся в ульях- лежаках, то на лежак надо поставить магазин тогда же,
когда и третий корпус. В магазин на 20-рамочный лежак помещают 12 рамок
суши и 6-7 рамок с узенькими по- лосками вощины для отстройки. Если
магазинной суши много, можно дать ее 14 рамок и 4-5 рамок вощины. Пчелы
будут отстраивать магазинные рамки с трут- невыми ячейками, из которых легче
откачивать мед. Кроме того, в трутневые ячейки пчелы очень редко
складывают пергу, поэтому в магазине с сушью из трут- невых ячеек
никогда не бывает перги. К началу главного взятка на семью ставят два или
три магазина, а через неделю - третий или четвертый. В магазин помещают
10 рамок суши и 1 рамку с узень- кой полоской искусственной вощины.
Дальнейшая рабо- та будет зависеть от силы взятка. Если взяток будет бо-
лее 4 кг, то через 4 дня на семью ставят 4-й или 5-й ма- газин. Третий
магазин надо ставить на разрыв между корпусом и первыми двумя
магазинами. Очень важно, чтобы во время главного взятка все пчелиные
семьи имели хорошую вентиляцию. Хорошо, если у ульев-лежаков есть нижний
леток во всю перед- нюю стенку и обычный верхний леток, который в это
время надо держать полностью открытым. В ульях с отъемными доньями
(многокорпусные, двухкорпусные) переднюю стенку поднимают и вставляют
клинья, отчего образуется хороший проход для пчел и значительно
улучшается вентиляция. Как правило, у пчел не сразу вырабатывается услов-
ный рефлекс на взяток, а обильное выделение нектара часто длится всего
несколько дней. Очень важно, чтобы о начале взятка пчелы узнавали сразу же.
Заставить их быстрее переключаться на медосбор можно путем соз- дания у
них условного рефлекса на данный медонос. Методика дрессировки пчел
разработана профессо- ром А. Ф. Губиным. Она заключается в следующем. Как
только зацветет какой-нибудь медонос (донник, липа, дягиль, иван-чай),
надо приготовить из него ароматиче- ский сироп. На пол-литра кипятка берут
500 г сахара и растворяют его в луженой, эмалированной или стеклян- ной
посуде, не имеющей запаха. Желательно растворить сахар днем, а вечером в
остывший сироп погрузить цвет- ки без зеленых частей растения и оставить их
в закры- той посуде до утра. Три-четыре дня подряд рано утром, до вылета
пчел, по 100 г ароматического сиропа дают каждой семье в маленьких
деревянных или жестяных кормушках, кото- рые ставят поверх рамок. Кормушку
предварительно мо- ют горячей водой, чтобы она не имела постороннего за-
паха. Нельзя ставить ее между сотами или наливать сироп в соты. Успех
дрессировки зависит главным образом от ка- чества сиропа. Чем чище запах
сиропа, тем он более похож на запах тех цветков, на которые хотят направить
пчел, тем успешнее будет дрессировка. Для дрессировки можно использовать
также мед из той культуры, кото- рая цветет. По данным А. Ф. Губина,
дрессировка пчел на липу повышает сбор меда на 70%, на гречиху - от 19 до
37, на розовый клевер - от 23 до 50%.
ОТКАЧИВАНИЕ МЕДА ВО ВРЕМЯ
ГЛАВНОГО ВЗЯТКА
Брать мед во время главного взятка
из всех семей нежелательно. Надо откачивать только зрелый мед. Не-
зрелый мед надо дозаривать, иначе он забродит. Чтобы успеть собрать из
ульев мед во время главно- го взятка, пчеловод должен начинать работу утром.
Тог- да он успеет откачать мед из 25-30 ульев. Потревожен- ные семьи
собирают меньше меда. В результате пасека ежедневно будет терять не менее
100 кг товарного меда. Чтобы полностью использовать взяток, надо на каж-
дую пчелиную семью иметь по 3 корпуса или по 6 ма- газинов или держать
пчел в ульях-лежаках с магазина- ми. Запас сотов на пасеке должен составлять
35 - 40 рамок (в пересчете на гнездовую) на каждую пчели- ную
семью. Во время главного взятка после созревания меда в магазинных рамках
его убирают из магазинов ульев- лежаков, а взамен дают сушь. К отбору меда
присту- пают часов в 8 вечера. Пчеловод подносит в переносном ящике или
подвозит на тачке 15 рамок с магазинной сушью и 4 рамки с узенькими
полосками вощины. Затем он открывает магазин, слегка дымит поверх рамок, бе-
рет 3 рамки с медом, стряхивает пчел и ставит 3 рамки с сушью. И так
повторяет до тех пор, пока не отберет весь мед из магазинов. Как правило, за
один прием берут 30-37 кг меда. Если на пасеке мало суши, магазинов и
корпусов, то брать мед нужно позднее, часов в 9 вечера, осторожно
проверив крайние рамки. Дым не нужен. Вместо рамок с медом ставят рамки
с сушью, а если ее нет, то магази- ны просто накрывают холстиком. В это
время помощник пчеловода откачивает соты. Мед, принесенный из улья,
обычно теплый, рамки не запечатаны или запечатаны слегка, поэтому мед
откачивается очень быстро. Пока пчеловод берет мед у всех семей, помощник
успевает от- качать часть рамок. Свободные рамки пчеловод должен раздать
сразу же, не дожидаясь утра. Если он вынул из улья 11 рамок, то обратно
ставит 10 и одну для строи- тельства. Летом можно раздавать рамки до 23
ч, пока светло. Рамки в магазине раздвигают на одинаковое расстояние
друг от друга и быстро ставят магазин на улей, кладут утепление и
закрывают улей крышкой. За ночь пчелы очистят все рамки, поврежденные во
время откачки, сложат в ячейки капли меда. На другой день семья бу- дет
нормально работать. Если рамки раздать утром, то пчелы в этот день недоберут
34% меда, так как днем им придется чистить и сушить рамки, поставленные
после откачки меда. Мед, откачанный из медогонки, сливают или в медо-
отстойник, или сразу во фляги. Во многих инструкциях рекомендуется на
кран медогонки вешать ситечко для процеживания меда. Следует отметить, что
ситечко ни- какой пользы не приносит. Мед через него протекает с большим
трудом, поэтому времени на сливание его из медогонки затрачивается в 15 раз
больше. Кроме того, хорошо процеживается только напрыск-испорченный
пчеловодом мед. При процеживании качественного ме- да в нем появляется
очень много воздушных пузырьков, и он в течение трех-четырех дней пенится.
Следователь- но, на отстой отцеженного меда затрачивается времени
больше, чем на отстой меда, слитого без процеживания. Если мед сразу
сливают в отстойник или во фляги, то через два дня все кусочки воска и
воздух всплывают в виде пены, которую можно легко снять ложкой в эма-
лированное ведро.
ОСЕННИЕ РАБОТЫ НА
ПАСЕКЕ
СНЯТИЕ МАГАЗИНОВ, КОРПУСОВ И
СБОРКА ГНЕЗД
Как только взяток пойдет на убыль и
показатели контрольного улья упадут до 0,5-1,0 кг в день, корпуса и
магазины снимают и собирают гнезда, в первую оче- редь в слабых семьях. Мед
взвешивают или определяют массу каждой рамки на глаз. В улье должно быть не
ме- нее 16 кг меда. На зиму оставляют 8-15 рамок в гнезде. Количество
отобранного и оставшегося в улье меда записывают в журнал. До конца взятка
семья еще наберет мед и сформирует гнездо лучше, чем че- ловек. Эту
способность пчел надо использовать при подготовке их к зимовке. Пчеловод
должен следить только за тем, чтобы в гнездо не попали полные рамки с
пергой. Если у пчел останутся такие рамки на зиму, это может вызвать у них
понос или привести к гибели. Мед, отобранный из корпусов, сортируют. Рамки,
имеющие 2-3 кг меда и заполненные пергой, надо ос- тавить для
подкармливания пчел весной. На каждую пчелиную семью должно приходиться 28
кг меда, учи- тывая количество меда в гнезде и на складе. В сильных
семьях все 12 рамок, как правило, заняты расплодом, меда в них мало - 5-6
кг. Такой семье надо дать магазин с 12 рамками, заполненными хорошим
цветочным медом. Лучший мед для зимовки пчел - с желтой акации. Всего в
магазине должно быть 18 - 24 кг меда. Магазинные рамки должны иметь только
пчелиные ячейки, в которые весной матка будет откла- дывать яйца. Семьи
с магазином хорошо зимуют. В многокорпусных ульях на корпус с расплодом ста-
вят корпус с высококачественным медом, и семья зи- мует с двумя
корпусами. Мордовник круглоголовый - медонос позднего взятка После сборки
гнезд пчеловод составляет ведомость осенней ревизии, в которой указывает
количество остав- ленного меда, рамок, силу семьи в улочках. В таежных
районах на всех пасеках встречается падевый мед. Падь бывает животного и
растительного происхождения. Благоприятное условие для выделения ее -
продолжительная засушливая и жаркая погода. Из-за отсутствия нектара пчелы
собирают падь в боль- шом количестве. На пасеках Кемеровской государ-
ственной сельскохозяйственной опытной станции, рас- положенных в Горной
Шории, в отдельные годы кон- трольный улей показывал прибыль падевого меда
свыше 10 кг в день. Чаще всего падь бывает на пихте, осине, тальнике,
желтой акации. Падевый мед оставлять в гнезде нельзя. Пчелы, зимующие на
этом меду, часто погибают, так как в нем много минеральных веществ. Этот мед
для них "пересоленный". Кроме того, в нем содержится слаби- тельное
вещество (маннит). Уже в первые месяцы зимовки у пчел появляется потребность
в освобождении кишечника. Они испражняются, а другие пчелы при
распечатывании меда и очистке сотов поедают их ис- пражнения, и понос у
зимующих пчел становится мас- совым. У пчел, поедающих падевый мед,
кишечник теряет свойство защищаться от проникновения спор ноземы,
поэтому падевый токсикоз сопровождается массовым заболеванием
нозематозом. Падевый мед бывает темный, светлый и светло- коричневый.
Очень часто падь перемешивается с цве- точным медом, поэтому по внешнему
виду ее опреде- лить нельзя. На вкус - тоже. Обнаружить падь в ульях
можно только химическим путем, несколькими спосо- бами. Первый способ
предложен академиком И. А. Каблу- ковым. Из рамки пипеткой или стеклянной
палочкой берут пробу меда и помещают ее в стеклянную про- бирку. Затем
прибавляют столько же (по объему) холодной кипяченой дождевой воды и
размешивают до полного растворения меда. После этого добавляют 10 частей
96%-ного винного спирта. Чистый мед слег- ка мутнеет, мед с примесью пади -
сильно мутнеет, целиком падевый мед выпадает в хлопьевидный оса- док.
Недостаток этого метода в том, что чистый гречи- шный мед имеет такую же
реакцию, как падевый, но пчелы плохо зимуют и на гречишном меду. Второй
способ предложен профессором А. Ф. Гу- биным. Для исследования меда этим
методом готовят известковую воду. Для этого кусок негашеной
извести растворяют в кипяченой или дождевой воде в стеклян- ной банке,
взбалтывая и давая отстояться. Отстоявшаяся прозрачная жидкость и есть
известковая вода. Ее осто- рожно сливают (без осадка) в чистую стеклянную
по- суду и используют для определения пади. Берут одну часть жидкого
меда, смешивают его с таким же количе- ством дистиллированной или дождевой
воды. После того как мед растворится, добавляют в раствор еще две части
известковой воды, взбалтывают и держат пробирку на слабом огне (спиртовка
или свеча). Как только жидкость закипит, пробирку с огня снимают и дают
ей остыть. При остывании на дне пробирки образуется хлопьевидный осадок -это
свернувшиеся при кипячении декстрины. Чем больше осадков, тем больше
пади в меде. В. А. Темпов усовершенствовал этот способ. Из рамки берут 1
см3 меда и помещают его в пробирку. Затем добавляют 2 см3 дистиллированной
или дожде- вой воды, взбалтывают и осторожно нагревают до ки- пения.
Когда весь мед растворится, прибавляют 10 см3 известковой воды и снова
нагревают до ки- пения. Если мед падевый, в растворе образуются хлопья
бурого цвета, которые сначала поднимутся квер- ху, а потом осядут на дно.
Если мед чистый, хлопьев не будет.
КОРМА ДЛЯ ЗИМОВКИ
ПЧЕЛ
Зимовка пчел - один из ответственных периодов
в работе пчеловода. От зимовки зависят медосбор, от- стройка сотов и
получение прироста. Только из-за пло- хой зимовки пчеловоды Западной и
Восточной Сибири получают меда на десятки тысяч тонн меньше, На зимовку
пчел влияют: количество и качество пчел, зимовники, сборка гнезд и особенно
корма. В районах Севера, Урала, Сибири и Дальнего Восто- ка необходимо
оставлять семье 28-30 кг кормового меда. Уменьшение этих норм сдерживает рост
пчели- ных семей весной и ставит их в полную зависимость от погодных
условий. В результате они оказываются неподготовленными к использованию
главного взятка. Из необходимого количества кормового меда в назван- ных
районах надо оставлять в ульях 16-21 кг меда на зиму, а остальное количество
хранить в сотах на складе. В районах центральной полосы следует оста-
влять в ульях 14-19 кг. Все кормовые запасы держать в улье нецелесо-
образно, так как при длительной зимовке пчелы часто поносят в гнездах. В
южных районах можно полно- стью оставлять корма в гнездах пчелиных семей.
Для весеннего и конца зимнего периодов пчелам нужен такой же мед, как
для зимовки, иначе они будут плохо развиваться. Среди пчеловодов идет
дискуссия, надо или нет скарм- ливать пчелам сахар. Научные исследования и
практи- ка показали, что заменять мед на сахар осенью надо обязательно и
ежегодно. Так, известный своими вы- сокими медосборами пчеловод Томской
области Д. Т. Най- чуков считал, что без сахара невозможно сохранить
пчел в зимовке, поэтому ежегодно заменял 8-10 кг меда в гнездах пчелиных
семей на такое же количество са- хара. В Сибири много мест, где растут
медоносы, с ко- торых пчелы получают идеальный мед для зимовки. К ним
относятся: желтая акация, малина, донник, жимолость татарская, дягиль
сибирский, дягиль лес- ной (русянка), кипрей, ноннея черноватая, чина луго-
вая, мышиный горошек, заборный горошек, эспарцет, мята и котовник,
огурцы. Мед с синяка, лугового разнотравья, васильков г(перистого,
лугового, синего), серпухи, вероники, будяка изменчиволистного, осотов,
соссуреи, липы, иногда подсолнечника, змееголовника сибирского, тимьяна
ползучего обеспечивает хорошую зимовку пчел. Есть мед, на котором пчелы плохо
зимуют. Это мед с ивовых кустарников - бредина ушастая, тальник,
трехтычинковая, пятитычинковая; с крестоцветных - свербига, гулявники,
полевая горчица, горчица чер- ная, горчица белая, горчица сизая, вайда
красильная, рыжик, рапсы, полевая капуста, сурепка. По нашим наблюдениям
и наблюдениям других спе- циалистов Кемеровской области и Алтайского края,
все слабые семьи (силой от 4,5 до 6,0 улочек), зимую- щие на гречишном
меду, гибнут в зимовке, а сильные семьи выживают, но сильно поносят. В
европейской части Советского Союза гречишный мед считается хорошим медом для
зимовки. В Сибири его надо откачивать для пищевых целей. Пчелы очень
плохо зимуют на медах, собранных с болотистой растительности. Совершенно не
пригоден для зимовки пчел падевый мед. Кормление пчел паде- вым и
закристаллизовавшимся медом весной плохо влияет на их развитие. Пчелиные
семьи, у которых в гнездах весной был мед с желтой акации и кипрея,
развивались лучше, чем семьи на падевом меду. В степных районах Сибири
темного меда, как пра- вило, бывает меньше (только с гречихи, сорняков и
разнотравья), поэтому зимовка проходит более благо- приятно, даже если
мед не заменяют на сахар, но в засушливые годы мед в сотах гнезд пчелиных
семей и на складе сильно кристаллизуется, даже мед с фацелии и
донника. Из приведенных примеров видно, что почти в каж- дой местности
есть опасность загубить пчел в зимовке, если оставить их зимовать на том
меде, который они со- брали. Многочисленные опыты и наблюдения показы-
вают, что ежегодная хорошая зимовка пчел воеможна только тогда, когда
часть меда (8-10 кг) в гнездах пче- линых семей будет заменена осенью на
сахар. Поэтому каждый год, не дожидаясь анализов меда на падь, надо после
взятка подготавливать гнезда пчел и скармливать им сахар. Иногда
невыполнение этого условия приводит к ги- бели целых пасек. Так, зимой
1970-1971 гг. в Мало- песчанском совхозе Мариинского района Кемеровской
области погибло 276 пчелиных семей только из-за того, что мед не
заменили на сахар. По этой же причине в Ступишинском совхозе (Тяжинский
район Кемеровской области) за 5 лет погибло 1042 пчелиных семьи. В Но-
восибирской области зимой 1974-1975 гг. погибло более 6 тыс. пчелиных
семей. Таких примеров можно приве- сти много и по другим краям и
областям.
ОСЕННЕЕ СКАРМЛИВАНИЕ
САХАРА
Подкормка пчел сахарным сиропом - основная
ра- бота при подготовке пчел к зимовке. Проводить ее надо сразу после
снятия корпусов и магазинов и сбор- ки гнезд. В гнезде оставляют рамки с
расплодом и медом (6-12 кг). Нельзя оставлять в нем прошлогодний мед или
собранный во время цветения ивовых деревьев. Этот мед, как правило, бывает
разбросан по рамкам с расплодом. Некоторые рамки могут быть и без меда.
В отдельных ячейках оставляют пергу. В общей слож- ности ее должно быть
одна-две рамки. Рамки, запол- ненные сплошь пергой, надо удалить. При
большом количестве перги пчелы плохо зимуют. Не надо оста- влять пергу
на крайних рамках: там она быстро пле- сневеет. Каждой пчелиной семье можно
скармливать от 8 до 20 кг сахара. Институт пчеловодства НИИП разработал
способ ьаполнения сотов сахарным сиропом и запечатывания их. Затем такие
соты дают пчелам для зимовки. На- сколько эффективен этот прием, сказать
трудно, так как производственных испытаний в условиях длитель- ной
зимовки он не проходил. Рекомендовать его для широкого применения пока
рано. Мы предлагаем свой, доступный и не раз проверен- ный на практике
способ скармливания сахара осенью. Для этого каждой семье нужна кормушка.
Размер ее должен быть таким, чтобы за два раза можно было бы скормить
весь сахарный сироп, предназначенный для зимовки. Семьям, у которых в
гнезде 6-10 рамок, кормушки ставят сбоку сотов. Если в гнезде 12 рамок,
кормушку помещают во второй корпус. Если семья зимует с ма- газином, то
па него ставят корпус, в который помеща- ют кормушку. В. С. Коптев и Д.
Г. Шушков считают, что сахар и вода в сиропе должны находиться в соотношении
2:1, две части сахара на одну часть воды. Сироп надо готовить из мягкой
воды (дождевая, дистиллирован- ная). Если вода жесткая, ее сначала надо
вскипятить, дать остыть и отстояться, потом слить чистую воду и
использовать для приготовления сиропа. Приготовление сиропа. Готовую воду
поставить кипятить. Пока она будет закипать, отвесить 100 кг сахара и
высыпать в чистую деревянную бочку. Как только вода (50 л) закипит, ее
выливают в боч- ку с сахаром и тщательно размешивают чистой пал- кой до
тех пор, пока не растворятся все кристаллы сахара. Сироп, остывший до 40°,
разливают в кормушки. Если кормушек хватает, лучше раздать сироп за день,
сразу всем пчелиным семьям, тогда на пасеке не будет воровства. Если
сироп раздают 2 раза, то между ними должно пройти не менее 2-3 дней. Обычно
за ночь пчелы забирают весь сироп и на другой день сидят и ждут в
кормушках. Если начать вытряхивать их, чтобы налить новую порцию, они
озлятся и начнут жалить. Через три дня они уже забудут кормушку и в нее
можно будет вылить сироп. Когда пчелы съедят сироп, кор- мушки тщательно
отмывают и убирают в склад до следующего года. Желательно скормить сироп
в такое время, когда нет взятка, но чтобы пчелы могли облетаться. Даже
поздняя осенняя подкормка, после которой пчелы не смогут облетаться,
лучше, чем кормление их зимой. Сахарный сироп пчелы перерабатывают в мед,
укла- дывают в ячейки и запечатывают. Это и есть лучшая сборка гнезда на
зиму. Иногда пчеловоды, облегчая себе труд, кормят пчел сиропом из общей
кормушки, наливают его в ванны, корыта, колоды. Пчелы уносят себе столько,
сколько успеют. Такой способ кормления непригоден, так как та семья,
которой надо скормить 8 кг, возьмет себе 20, а другая, которой нужно 12 кг,
унесет 2. Обе семьи будут зимовать плохо. Семья, забравшая 20 кг, зальет
себе все гнездо, и пчелы изработаются на переработке сиропа. Зимой они
или погибнут, или ослабнут, а вес- ной будут плохо работать. Вторая семья
зимой погиб- нет от голода. Кроме того, общая кормушка - источник
распространения болезней. В целях экономии хозяйственники иногда покупают
не сахар, а сахарные сметки. В сметках часто попа- даются крошки конфет,
а иногда поваренная соль. Это вызывает гибель пчел так же, как и падевый
мед.
ВЛИЯНИЕ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ В
САХАРНОМ СИРОПЕ НА ЗИМОВКУ И ПРОДУКТИВНОСТЬ ПЧЕЛИНЫХ СЕМЕЙ
В пчеловодческой литературе нет единого
мнения о том, следует или нет добавлять в сахарный сироп ки- слоту
(виннокаменную, лимонную, салициловую, мура- вьиную, щавелевую). Одни ученые
(Э. Я. Зарин) счи- тают, что добавление кислот вместо пользы приносит
вред, другие (И. А. Мельничук) усиленно пропаганди- руют добавление
уксусной кислоты в сахарный сироп. Чтобы разобраться в этом вопросе,
лаборатория пчеловодства Кемеровской государственной сельско-
15. Влияние уксусной кислоты на
продуктивность пчелиных семей
Группа |
Число семей в группе |
Валовой сбор меда в среднем на 1 семью, кг |
Товарный сбор меда, в среднем на 1 семью, кг |
Получено валового воска, кг |
Контрольная |
18 |
74,9±4,7 |
49,0 ±2,4 |
1,873 |
Опытная |
18 |
64.9 ±4,4 |
39,4 ±3,7 |
1 ,557 |
хозяйственной опытной станции (В. Н. Шестаков
и Д. Г. Шушков) поставили серию опытов. Оказалось, что добавление 0,3 г
уксусной кислоты на 1 кг сахара ухудшает зимовку и уменьшает продуктивность
пчел (табл. 15). Они собирают в расчете на семью на 10 кг меда
меньше.
ОТКАЧКА ЛИШНЕГО МЕДА И СУШКА
РАМОК
Откаяка меда - одна из самых трудоемких работ
на пасеке. По нашим данным, при валовом сборе меда 65,5 кг пчеловод
затрачивает на семью в течение всего сезона 3 ч на уход и 3 ч на откачку
меда. При всем желании он не сможет откачать весь мед во время главного
взятка. Основная работа будет делаться им после взятка, сборки гнезд и
заготовки кормов, то есть осенью. Почти все пасеки пользуются
четырехрамочными хордиальными медогонками. Медогонка должна быть хорошо
закреплена на крестовине, чтобы избежать ви- брации при работе. Высота ее
регулируется, чтобы было удобно работать и можно было поставить емкость
для меда (фляга, бочонок). Предварительно вечером пчеловод вносит в
хорошо натопленное (до 30-35°) помещение рамки с медом на 280 кг. За
ночь мед разогревается, и утром его можно будет выкачивать. Для работы
потребуется стол для распечатывания сотов, ножи, медогонка, посуда. Соты,
как правило, в это время все запечатаны. Это увеличи- вает выход воска с
пчелиной семьи. Стол ставят рядом с плитой, на которой находится
эмалированный кофейник с горячей водой. В кофейни- ке должны нагреваться
одновременно два-три ножа. Пчеловод берет ножи попеременно и распечатывает
рамки. Крышечки от распечатки падают внутрь стола, мед с них стекает по
наклонным лоткам в эмалирован- ный таз. Распечатанные рамки вставляют в
кассеты медогон- ки. На противоположные кассеты надо ставить одина-
ковые по массе рамки, чтобы не испортить медогонку во время работы.
Рамки в кассеты ставят так, чтобы нижние планки их двигались вперед. В этом
случае мед лучше выкачивается и меньше портятся соты. Ручку медогонки
вращают медленно. При быстром вращении сот, наполненный медом, ломается,
поэтому, сделав несколько оборотов (около половины меда отка- чается),
кассеты переворачивают, чтобы мед с обрат- ной стороны не сильно давил и не
ломал соты. После того как кассеты повернуты, ручку начинают вращать
медленно, а потом все быстрее и быстрее. Вращают до тех пор, пока с этой
стороны рамок не откачается весь мед. Затем опять переворачивают кассету и
от- качивают оставшийся мед. В последнее время в продажу стали поступать
радиальные медогонки на 20 рамок и более. На них рамки откачивают сразу
с обеих сторон. На радиаль- ных медогонках хорошо откачиваются магазинные
рамки и рамки многокорпусных ульев. Рамки размером 435X300 мм часто
ломаются, так как мед выкачивается неравномерно и сот рвется, поэтому
гнездовые рамки, особенно свежеотстроенные, лучше откачивать на че-
тырехрамочной хордиальной медогонке. Применение радиальной медогонки и
виброножа значительно ускоряет и облегчает работу пчеловода.
Хронометрируя работу виброножа и радиальной ме- догонки на пасеке № 1
Кемеровской государствен- ной сельскохозяйственной опытной станции, мы
устано- вили, что за 142 человеко-минуты было откачано 106 кг зрелого
меда. На четырехрамочной медогонке эта работа занимает 240 человеко-минут,
то есть электро- медогонка повышает производительность труда в два
раза. Откачанные рамки сразу раздают пчелиным семьям на обсушку. Для
этого на семьи ставятся по два-три корпуса, прямо на холстик, который
закрывает рамки гнезда. Уголки холстика отгибают, чтобы могли пройти
пчелы. В корпус помещают свежеоткачанные рамки. Пчелы за ночь снесут
весь оставшийся мед и очистят рамки. Утром рамки забирают и укладывают в
склад на стеллажи.
ЗИМОВКА ПЧЕЛ НА МЕДУ
В степных районах, где основной взяток бывает
с донника, фацелии, люцерны и эспарцета, а также в таеж- ных районах,
когда пчелы собрали мед с кипрея, ма- лины, желтой акации, дягиля лесного и
сибирского, мож- но оставлять зимовать их на меду, то есть не скармли-
вать им сахар. Общие запасы меда на каждую семью должны составлять не
менее 28-30 кг. В этом случае гнезда на зимовку собирают тогда, когда матки
переста- нут откладывать яйца, перестанут родиться пчелы и запе чатанный
расплод останется лишь на 2-3 средних рам- ках. Техническую работу
выполняют так. Из улья удаля- ют маломедные и безмедные рамки,
освободившиеся от расплода. Вместо них со склада берут рамки, загото-
вленные во время взятка с донника или других выше- перечисленных
растений. Каждая рамка должна быть заполнена медом наполовину или немного
больше. Ра- мок в гнезде оставляют на 2-3 больше,- чем их по- крывают
пчелы. Например, пчелы покрывают 10 рамок, тогда зимовать их оставляют на 12
рамках. Если семья покрывает 12 рамок, то в улье-лежаке такой семье
оставляют 14 или 15 рамок. В 12-рамочном улье, если пчелы покрывают все
12 рамок, надо поставить сверху магазины, рамки которых заполнены медом с
вышепе- речисленных растений и запечатаны. Все соты в мага- зинных
рамках должны быть с пчелиными ячейками. В многокорпусных ульях оставляют
зимовать семью в 2 корпусах, нижний должен быть заполнен маломедными
рамками, а в верхнем все рамки полностью заполнены медом и
запечатаны. Маломедные рамки в гнездах оставлять нельзя, по- тому что
пчелы, израсходовав на них мед, будут вынуж- дены зимой переходить на
соседние рамки. Слабые и даже средние по силе семьи не смогут перейти и
погиб- нут от голода при наличии с обеих боков клуба рамок с медом.
Зимний переход на соседние рамки вызывает сильное беспокойство пчелиной
семьи, клуб движется от пустых рамок в одну сторону гнезда. Но если там
до весны кормов ему не хватит, семья погибнет от голо- да, хотя на
другой стороне гнезда будут рамки с ме- дом. Происходит это потому, что
зимний клуб пчел не может пройти через пустые соты. Учитывая это,
необходимо строго соблюдать основ- ное правило сборки гнезд на зиму:
оставлять в гнездах рамки, которые не менее чем наполовину заняты запе-
чатанным медом, то есть каждая улочка должна иметь не менее 2 кг меда. В
этом случае каждая улочка пчел будет полностью обеспечена кормами до весны и
пче- лы не будут переходить зимой с рамки на рамку. С осени клуб пчел
размещается против летка, пре- имущественно внизу, на тех участках, где нет
меда, это называется ложе клуба. Поэтому, собирая гнездо, надо
располагать корма в гнезде в следующем порядке: в се- редине гнезда -
рамки, занятые медом наполовину, по краям - более тяжеловесные рамки. Такой
способ сбор- ки гнезд называется двусторонним (см. рис.). В этом случае в
средней части гнезда, против летка, образуется ложе. По мере поедания меда
клуб медленно передви- гается по сотам, сначала в верх, а затем в глубь
улья, к задней его стенке. Нередко на пасеках применяется односторонняя
сбор- ка гнезд на зимовку. Для этого к южной стороне улья ставят
наиболее полные рамки, а ближе к середине улья - менее заполненные медом, в
конце помещают разделительную доску и подушку, которую лучше запол- нить
сухим мхом. При такой сборке леток располага- ется ближе к разделительной
доске, где на пустых уча- стках сотов соберется основная масс
пчел. Наблюдения показывают, что пчелы зимуют одина- ково хорошо при том
и другом способах сборки гнезд, если только в гнезде нет маломедных рамок.
Некоторые пчеловоды собирают гнезда на зимовку полностью из рамок,
занятых медом только наполовину. В этом слу- чае пчелы зимуют так же хорошо,
как и при вышеука- занных способах. При сборке гнезд из улья нельзя
удалять маломедные и безмедные рамки, так как на них еще есть расплод.
Такие рамки временно ставят на краю собранного гнез да, а после выхода
расплода стряхивают с них пчел и убирают. Во время сборки гнезд перги на
крайних рамках не должно быть совсем, так как она всегда плесневеет и не
годится для кормления пчел. Кроме того, из-за плесне- велой перги
приходится браковать рамку с хорошей сушью. Пергу можно оставлять только на
рамках вну- три гнезда, причем так, чтобы она заполняла отдель- ные
ячейки, разбросанные по рамке с медом. Нельзя оставлять на зиму в гнезде
пчелиной семьи рамки, сплошь занятые пергой. Такая рамка разделит клуб на
две части. Как правило, семьи с такими рамками сильно поносят в зимовке
и нередко гибнут. Рамки, сплошь занятые пергой, надо оставить до весны на
складе, вес-
Гнездо семьи, собранное на зимовку
двусторонним способом. Тем- ным показан мед в сотах (цифры" говорят о
количестве меда в рамках). Заштриховано примерное расположение клуба пчел.
Осенью, когда было тепло, пчелиная семья занимала все рамки, но с
наступлением холодов пчелы разместились в пустых ячейках и получился клуб.
Только часть пчел сидит на ячейках с медом. Поедая мед, клуб будет
подниматься, занимая опустевшие ячейки
ной они пчелам потребуются. В степной зоне
таких ра- мок надо иметь по 6-8 шт. на каждую семью, в таеж- ной зоне
достаточно 2 рамок на семью. Собранное на зиму гнездо утепляют подушками,
луч- ше, если они будут заполнены сухим мхом. На ульи набивают летковые
заградители от мышей, так как с похолоданием, когда у пчел снижается
активность и они не защищают леток, в ульи забираются мыши, причи-
няющие пчелам большой вред и даже вызывающие ги- бель семьи. Летковые
заградители продаются в пчело- водческих пунктах или магазинах. На этом
работы с пчелами заканчиваются, до самой весны пчелиные семьи не
осматривают, а с наступлением устойчивых холодов заносят их в
зимовник.
ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА
Племенная работа открывает большие
возможности для повышения продуктивности пасек и устойчивости пчел к
заболеваниям, а также для снижения себе- стоимости меда. К сожалению,
пчеловоды и зоотехники испытывают большие трудности из-за отсутствия научно
обоснован- ных и подтвержденных практикой рекомендаций. В пчеловодческой
литературе есть описания методов племенной работы, но все они рассчитаны
только на работу с матками, слишком сложны и, самое главное, в условиях
производства дают отрицательные резуль- таты. Например, в Кемеровской
области путем выбора самых лучших семей на пасеках передовиков пчело-
водства был создан госплемрассадник. Там искусствен- ным путем выводили
маток и раздавали их на пасеки колхозов и совхозов для улучшения
низкопродуктивных семей. Когда подвели итоги работы, то оказалось, что у
семей с матками госплемрассадника продуктивность ниже, чем у
среднепасечных. До сих пор племенная работа в пчеловодстве ведет- ся на
низком уровне. Многие считают, что она состоит в замене одной породы пчел
другой или получении от них помесей. Такую "племенную работу" рекомендовать
к широкому применению нельзя, так как она приводит к снижению
продуктивности пчел, ухудшению их зимо- стойкости, распространению опасных
заболеваний (вэр- роатоза, гнильцов, акарапидоза) и, самое главное, поте-
ре ценных пород местных пчел. На основании 20-летней деятельности мы
предлагаем свою систему ведения пле- менной работы.
ПОРОДЫ ПЧЕЛ
Вид - пчела медоносная - считается
одомашненным. Но в отличие от других домашних животных пчелы не
привыкают к пчеловоду и не отличают его от других людей. Рой, вышедший
из улья и вовремя не задержан- ный пчеловодом, улетает и поселяется в дупле,
пещере, норе и других местах и живет, не нуждаясь в помощи пчеловода. Ч.
Дарвин сомневался в том, можно ли считать пчелу домашним животным, так как
она сама находит себе пищу. Многие ученые считают пчелу по-
луодомашненной. Родина медоносной пчелы - Ближний Восток, Афри- ка и
Европа. Расселение пчел связано с особенностями климата, флоры и фауны,
влияние человека было мини- мальным. В результате естественного отбора были
созда- ны примитивные породы пчел, их называют еще расами к
популяциями. Примитивные породы хорошо приспособлены к тем климатическим
условиям, в которых они формировались. Там они более продуктивны и меньше
болеют. Все поло- жительные свойства каждой породы (даже завод- ской)
проявляются лишь в тех условиях, где она созда- валась,
Среднерусская
В Сибири местных пчел не было. Они были
завезены полковником Н. Ф. Аршеневским в 1792-1793 гг. из Ба- шкирии. С
этого времени их стали расселять по всей Сибири. Почти за 200 лет разведения
среднерусских пчел в Сибири они не претерпели каких-либо серьезных
изменений. Среднерусская порода - самая продуктивная порода в нашей
стране. В Новосибирской области был получен рекордный медосбор от одной
семьи - 325 кг, в Красно- ярском крае - 430 кг. Эта порода хорошо
приспособле- на к длительной и суровой зимовке и к короткому актив- ному
сезону. Пчелиные семьи очень быстро развиваются весной, чему способствует
высокая яйценоскость сред- нерусских маток. В некоторых семьях высшая
суточная яйценоскость достигает 3500 яиц. При сравнении среднерусских
пчел, живущих в За- падной Сибири, с завезенными из Грузии и с Дальнего
Востока были получены такие результаты: среднерусские пчелы собрали в
среднем по 142 кг меда и 3352 г воска; серые горные грузинские пчелы -
соответственно по 88,5 кг и 1932 г; дальневосточные - по 123,2 кг и 2889
г. Среднерусские пчелы по всем основным хозяйствен- ным показателям лучше
завезенных из Италии, Австрии, Молдавии, Закарпатья. Во всех случаях местные
средне- русские пчелы оказались более продуктивными и более
зимостойкими.
Серая горная
кавказская
Пчел серой горной кавказской породы завозили
в конце 20-х, начале и середине 30-х, начале 40-х и 50-х го- дов в
Кемеровскую и Новосибирскую области. Эти пче- лы характеризуются низкой
продуктивностью, очень пло- хой зимостойкостью и слабой устойчивостью к
нозема- тозу, поэтому все завезенные чистопородные пчелиные семьи в
первые же годы погибали в зимовке. Но от них
|
|
Так выглядит улей с
кавказскими пчелами в конце зимы
| Так зимуют в Сибири
итальянские пчелы |
оставались помесные пчелиные семьи, которые
менее продуктивны, чем чистопородные среднерусские, поэтому во многих
хозяйствах Западной Сибири снизилась про- дуктивность пасек. С пчелами
этой породы в Сибирь были завезены за- разные болезни: американский гнилец,
европейский гни- лец, мешотчатый расплод и браулез. На пасеках, где пчелы
помесные, необходимо вести тщательный отбор по зимостойкости и
продуктивности. Всех плохо зимующих и низкопродуктивных пчел надо
выбраковывать и передавать в тепличные хозяйства для опыления огурцов и
томатов. Всех маток в этих семьях желательно заменить на чистопородных
среднерусских.
Дальневосточная
На Дальний Восток около 100 лет назад были
заве- зены с юга Украины и Черноморского побережья Кавка- за пчелы
украинской, серой горной кавказской, кубан- ской и итальянской пород. С
завезенными породами не проводили целенаправленную работу, поэтому они скре-
щивались стихийно. Этот процесс продолжается и сей- час, поэтому на
Дальнем Востоке нет чистопородных пчел, а есть многочисленные помеси, резко
отличающие- ся друг от друга. Как правило, встречаются помесные пчелиные
семьи и две группы пчел, резко отличающиеся друг от друга. Одна группа пчел
имеет ярко выражен- ные признаки серых горных кавказских пчел, другая -
кубанских и итальянских. К большому сожалению, Г. Д. Билаш признал пчел
с Дальнего Востока за поро- ду и включил их в породное испытание. С 1966 г.
пче- линых маток стали рассылать по всей стране. В резуль- тате за
короткий срок по всей стране распространился клещ варроа
якобсони.
Карпатская
В 1974-1983 гг. в Кемеровскую и Новосибирскую
об- ласти завозили пчел из Закарпатья. Чистопородные кар- патские пчелы
обладают ценными хозяйственными при- . знаками. Они исключительно
миролюбивы, мало роятся. Пчелы такие же крупные и продуктивные, как средне-
русские. Матки по плодовитости не уступают средне- русским. В
Западной Сибири хорошо зарекомендовала себя линия "77-Вучково", созданная
научным сотрудником кафедры пчеловодства ТСХА В. А. Губиным и зоотехни-
ком пчеловодства Межгорского района И. И. Юриком. С 1967 г. пчел этой
линии испытывали на пасеках Кеме- ровской государственной
сельскохозяйственной опытной станции. Результаты испытания показали
перспектив- ность разведения этих пчел на пасеках Западной Сиби- ри. В
Новосибирской области эти пчелы хорошо заре- комендовали себя на пасеках
передовых пчеловодов В. Г. Чернавина и И. А. Талдыкова. При исследовании
пакетов, привозимых из Закар- патья, было установлено, что это, как правило,
помеси, которые плохо зимуют в Сибири. Незимостойки и дру- гие линии
карпатских пчел, поэтому завозить можно только чистопородных карпатских пчел
линии "77-Вуч- ково".
МЕТОДЫ РАЗВЕДЕНИЯ
Методы разведения - это система подбора
пчелиных семей с учетом их породной и линейной принадлежности для
решения зоотехнических задач. В пчеловодстве, как и в животноводстве,
существуют два основных метода разведения - чистопородное и
скрещивание. Чистопородное разведение - это способ спаривания маток с
трутнями этой же породы. Потомство, получен- ное от такого спаривания,
называется чистопородным. Чистопородное разведение - это основной метод. При
разведении всех видов животных ему придается основ- ное
значение. Чистопородное разведение осуществляется с помо- щью различных
методов отбора и подбора, разведения по линиям и семействам. Каждая
порода пчел - большая народнохозяйствен- ная ценность. Главная задача
пчеловода при совершен- ствовании породы - сохранить все ее
достоинства. В пчеловодстве сохранить породу от скрещивания трудно, так
как матка спаривается с трутнями далеко от пасеки без контроля со стороны
человека. В той местности, куда завозят маток или пчелиные семьи другой
породы, начинается стихийное скрещивание, и достоинства местной породы
быстро исчезают, Так была потеряна крымская порода пчел. Почти невозможно
найти чистопородных кубанских пчел. Труд- но найти украинских пчел.
Уничтожение грозит самой распространенной породе пчел - среднерусской. Пчелы
этой породы дают большую часть меда, получаемого в стране. При
существующем положении, когда усиленно пропагандируется скрещивание
среднерусской породы с итальянской, украинской, серой горной кавказской и
дальневосточными пчелами, мы можем окончательно по- терять
высокопродуктивную, очень зимостойкую породу. Для сохранения среднерусской
породы необходимо сделать заповедными местами (со строжайшим запретом
завоза пчел других пород) Башкирскую АССР, Алтай- ский край, Кемеровскую
область и Красноярский край. В этих районах надо провести массовое
обследование и всех маток в помесных пчелиных семьях заменить на
чистопородных среднерусских маток. Когда будут сфор- мированы такие
большие массивы чистопородных пчел, можно будет брать неплодных маток и
отправлять в области для скрещивания. Имеются в виду области, где уже
нет или почти нет чистопородных местных пчел,- Омская и
Новосибирская. Скрещивание - это система спаривания животных разных
пород. Полученное от скрещивания потомство называют помесным. В
животноводстве скрещивание успешно применяется для выведения новых пород и
улучшения их, для созда- ния пользовательных животных, обладающих гетерози-
сом, то есть помесей первого поколения. Помеси первого поколения по
большинству призна- ков занимают среднее положение между отцовскими и
материнскими породами с отклонением одних признаков в сторону
материнской породы, других - в сторону от- цовской. Например, у серых горных
кавказских пчел длина хоботка 7,2 мм, у среднерусских пчел - 5,95 - 6,20
мм. У помесей первого поколения хоботок будет короче, чем у серых горных
кавказских, но длиннее, чем у среднерусских. Аналогичные результаты получены
и по другим экстерьерным признакам. Матки серых горных кавказских пчел
менее плодо- виты. Они откладывают яиц почти в два раза меньше, чем
матки среднерусской породы. Матки-помеси первого поколения откладывают яиц
больше, чем матки серых горных кавказских, но меньше, чем
среднерусских. Гетерозис у пчел выражается в лучшей жизнеспособ- ности,
выносливости, иногда и в повышенной плодовито- сти. Часто он способствует
увеличению продуктивности. Гетерозис максимально развит у помесей первого
поко- ления, при разведении их "в себе" и скрещивании с чи- стопородными
животными он быстро угасает. Но не всегда помеси превосходят своих родителей
по всем хозяйственно полезным признакам. Так, у помесей первого
поколения среднерусских пчел с серой горной кавказской породой меньшая
сопротивляемость к нозе- матозу, поэтому они плохо зимуют. Зимой
1955-1956гг. в Крапивинском районе Кемеровской области погибло 3600
таких семей. Аналогичные результаты получены при скрещивании пчел
итальянской и среднерусской пород. Увлечение скрещиванием началось с 1949
г. В Сибири скрещиванием занимается В. С. Коптев. Он пишет (1963, 1964
гг.), что помеси кавказских и местных пчел дают прибавку по товарному меду
145%, помеси дальнево- сточных с местными - 388%, вегетативные помеси -
112%. Мы считаем, что такие баснословные прибавки в медосборе у
помесей первого поколения объясняются не- правильной постановкой опыта. Во
время проведения опыта на пасеке находились контрольные семьи - мест-
ные и помесные. В этом случае помесные, как прави- ло, обворовывают
чистопородных среднерусских. Воров- ство всегда бывает тихим, и пчеловод его
не обнаружи- вает. На ошибочность таких опытов указывает также профессор
А. Ф. Губин. Мы провели испытание по другой методике. Все пче- линые
семьи, и местные и помесные, в день выставки взвесили и продолжали
взвешивать их в течение всего сезона. В безвзяточное время помесных пчел
отделяли от местных, а в начале взятка ставили их вместе, то есть мы
лишили помесных пчел возможности воровать мед у местных пчел. Местные
среднерусские пчелы со- брали по 142,00±3,0 кг (100%), дальневосточные по
123,4+8,4 кг (86,9%), помеси первого поколения дальне- восточных пчел с
местными - по 134,75+9,0 кг (94,8%). Данные опыта подтвердили общую
закономерность: по- меси первого поколения заняли промежуточное положе-
ние между исходными породами. Их продуктивность ниже, чем у местных, но
выше, чем у дальневосточных пчел. Об этом же свидетельствуют и
производственные по- казатели. В Новосибирской области скрещивание даль-
невосточных пчел с местными внедряют в производство с 1962 г. Через 20
лет обследование пасек показало, что во всех хозяйствах области после
скрещивания продук- тивность пчел упала. (Более подробно можно узнать об
этом из статьи Н. И. Брагина "Породность пчел и медо- сбор".-
Пчеловодство, 1981 г., № 4-5, с. 12-13). Усиленное скрещивание
дальневосточных пчел с ме- стными привело к заражению пчел клещом варроа
якобсони - варроатозу. Эта болезнь является при- чиной гибели пчелиных
семей. Отрицательные послед- ствия скрещивания состоят, кроме того, в потере
среднерусской породы пчел. В настоящее время в Новосибирской области уже
трудно найти чистопород- ных среднерусских пчел, а помеси в племенном
отноше- нии никакой ценности не представляют. Поэтому прежде чем
применять скрещивание, необходимо научиться со- хранять породы пчел. Не
будет пород, нечего будет скрещивать.
ОРГАНИЗАЦИЯ ПЛЕМЕННОЙ
РАБОТЫ
Племенная работа на производственных пасеках
должна вестись методом чистопородного разведения. Мы разработали
следующие положения племенной работы для колхозных и совхозных пасек. Не
следует подсиливать одну семью за счет другой и подсаживать чужих маток.
Надо принимать все меры, чтобы не было слетов, налетов и блужданий пчел из
од- них ульев в другие. В первый же год необходимо во всех семьях
заменить старых маток на своих молодых, как описано в разделе "Смена
маток". После смены всех маток на своих пчеловод должен ввести строгий
учет на пасеке, без которого племенной работы быть не может. В специальном
журнале ведут учет возраста маток, израсходованного корма за осень, зиму
и весну, отобранного меда, отстроенных за сезон рамок. Это дает возможность
пчеловоду в конце первого сезона выявить хозяйственную ценность каждой
семьи. На основании этих данных пчеловод может планировать работу на
следующий год, то есть приступить непосред- ственно к отбору. Зимой,
после тщательного анализа, пчеловод выде- ляет семьи, давшие наибольшее
количество меда, в племенное ядро, семьи с меньшей продуктивностью - в
группу пользовательных (их на следующий год прове- ряют дополнительно),
а малопродуктивные - в группу семей, подлежащих выбраковке. Племенное
ядро используют для размножения. При размножении надо полностью сохранять
наследственные признаки семьи. За основу метода мы взяли известное
положение Ч. Дарвина о том, что у общественных насекомых есте- ственный
отбор влияет на всю семью, вырабатывая при- знаки, полезные для семьи и,
может быть, даже вред- ные для отдельных особей: матки, пчел и трутней. Пу-
тем размножения лучших семей сохраняют признаки породы, выполняют план
прироста и получают новые семьи вместо выбракованных. Лучше всего
размножать племенные семьи делени- ем на пол-лета без подсадки чужой матки.
(Этот спо- соб описан в разделе "Искусственное размножение пче- линых
семей".) Чтобы избежать спаривания молодых маток с трут- нями из плохих
семей, надо в семьи, предназначенные для браковки, с весны ставить
строительные рамки. Пчелы на строительной рамке будут отстраивать трут-
невые соты, а матка - откладывать туда яйца. Когда рас- плод будет
запечатан, сот вырезают и перетапливают на воск вместе с трутнями и клещами
варроа якобсони.
ВЫВОД ПЛЕМЕННЫХ
ТРУТНЕЙ
Наследственность по мужской линии передается
так же, как и по женской, а в отдельных случаях даже больше. В выведении
породы всегда участвует выдаю- щийся производитель, которого считают ее
основополо- жником. Успех племенной работы во многом зависит от умения
выращивать полноценных трутней. Мы установили, что на физические качества
трутня значительно влияет ячейка, в которой он выводится. Так, трутни,
воспитанные в пчелиной ячейке, намного меньше трутней, выведенных в
трутневых ячейках. Но это крайности. Учитывая, что наследственность одной
семьи отличается по многим признакам от наследст- венности других семей,
мы предположили, что и разме- ры трутневых ячеек должны быть у разных семей
раз- личны. Чтобы проверить это, мы 40 пчелиным семьям среднерусской
породы дали рамки без вощины, на кото- рых пчелы отстроили трутневые соты. В
каждой семье измерили по 400 трутневых ячеек. Оказалось, что каж- дая
пчелиная семья отстраивает ячейки своего размера, и разница в размерах ячеек
довольно значительная. Например, в семье №55 средний размер
трутневой
Таблица 16. Размер трутневых ячеек
(среднерусские пчелы)
Способ отстраивании ячеек |
Кол-во ячеек |
Средний размер ячейки, мм |
Без вощины |
1600 |
6,855 ±0,02 |
На искусственной вощнне |
400 |
6,611+0,04 |
ячейки составил 7,155±0,05 мм,а в семье
№13-6,31±0,05. Размер ячеек зависит от того, строят их пчелы на
искусственной вощине или без вощины (табл. 16). Трут- невые ячейки,
отстроенные на искусственной вощине, в среднем на 0,244 мм меньше ячеек,
отстроенных без во- щины (разница статистически достоверна). Размер ячеек
влияет на живую массу трутня. Об этом говорят данные табл 17. Из таблицы
видно, что группа семей, имеющая крупных трутней, отстроила трутневые
ячейки крупнее, чем группа семей с мелкими трутнями. Следовательно,
пчелиные семьи для вывода полноцен- ных трутней должны строить трутневые
ячейки без ис- кусственной вощины. Весной всем племенным семьям
необходимо дать для отстройки трутневых сотов по 2 рамки без вощины. От-
строенные рамки оставляют в семье для вывода трут- ней. Во время
главного взятка их переносят во второй корпус и ставят вторыми от краев.
После выхода трут-
Таблица 17. Зависимость живой массы трутней
от размера трутневых ячеек
Кол-во пчелиных семей в группе |
Взвешено трутней, шт. |
Измерено ячеек, шт. |
Средняя живая масса трутней, мг |
трутней, мг Средняя ширина ячейки, мм |
10 |
500 |
40 |
286,7±0,1 |
6,97 ±0,03 |
10 |
500 |
40 |
222,6+0,3 |
6,800+0,04 |
Коэффициент достоверности |
- |
- |
=8,2 |
=7 |
ней пчелы зальют их медом и запечатают.
Пчеловод забирает рамки, взвешивает и на верхнем бруске запи- сывает
массу меда и номер семьи. После этого рамки хранят в складе до будущей
весны. Следующей весной трутневый сот с медом дают той семье, номер
которой записан на рамке (своей семье). В этом случае семья воспитывает
полноценных трутней. Второй трутневый сот можно дать семье через две не-
дели после первого. На пасеке, где пчелы заражены клещом варроа
якобсони, первый трутневый сот ставят в семью в день выставки пчел или
на второй день. Через две недели проверяют, как матка зачервила эту рамку.
Если трут- невый расплод запечатали, то рамку из гнезда убира- ют, а
вместо нее дают вторую (со склада) для вывода трутней. В первом соте вместе
с трутнями будет изъя- та из улья основная масса самок этого клеща, что сни-
зит пораженность племенных семей варроатозом. Во время цветения
одуванчика семье опять дают возможность отстроить трутневый сот без вощины,
что- бы заменить прошлогодние. Трутневые соты надо ме- нять через год,
чтобы трутни всегда были полноцен- ными.
БРАКОВКА ПЧЕЛИНЫХ
СЕМЕЙ
В первый год работы бракуют все больные и
низко- продуктивные семьи, а также плохо зимующие и разви-
вающиеся. Слабые, но жизнеспособные семьи можно пере- дать в теплицы
для опыления овощей. Если они не нуж- ны в теплицах, надо изработать их в
производстве то- варного меда. Для этого в начале главного взятка у них
отнимают маток. Семьи выводят себе молодых сви- щевых маток, которые через
25 - 30 дней снова откла- дывают яйца. За этот период рабочие пчелы заливают
соты медом. Если взяток продолжается, то несколько выбракованных семей
объединяют в одну, мед отбира- ют как товарную продукцию, а маток опять
уничтожают. В гнезде оставляют засев, открытый и закрытый рас- плод,
чтобы пчелы снова вывели себе маток. К осени в семьях, предназначенных для
выбраковки, остается мало пчел, но накапливается много меда. Остав-
шихся пчел можно передать для добывания яда. Если это сделать нельзя, их
закуривают, так как для зимов- ки они не годятся. Мед из этих семей
откачивают как товарную продукцию, соты перетапливают на воск. Такая
жесткая браковка необходима в первые два года. В дальнейшем бывает трудно
выбрать семьи для браковки, так как они становятся одинаково сильными.
Следует анализировать данные за все время работы, чтобы определить
плохие и хорошие семьи. Если пчелы не нужны для теплиц, можно ограничить-
ся массовым отбором по отцовской линии. Выполняется он просто: во всех
семьях ежегодно меняют маток на своих, в плохих семьях уничтожают трутней и
не дают выводиться новым. Трутней размножают только в хоро- ших семьях.
Когда на пасеке только племенные трутни, матки будут давать хорошее
потомство. В этом случае, даже не бракуя семьи, а только чаще меняя в них
ма- ток, можно улучшить пчел по отцовской линии. Исп- равление плохих
семей будет идти быстрее, чем подсад- кой молодых маток из племенных
семей. Качество пчелиных семей может испортиться при случайном спаривании
молодой матки с трутнями сосед- ней пасеки, а также от близкородственного
спаривания. Чтобы предупредить родственное спаривание маток и трутней,
пасекам необходимо через 5 - 10 лет обмени- ваться высокопродуктивными
семьями. Пасеки должны быть расположены друг от друга не ближе чем на рас-
стоянии 30 км одна от другой. Прежде чем обменивать- ся семьями, надо
убедиться в том, что пчелы данной пасеки чистопородные, здоровые, матки
плодовитые. Если обменяться семьями нельзя, надо освежить им кровь. Для
этого на печатных маточниках создают 50 индивидуальных отводков от лучших
семей. Отводки должны быть без трутней, поэтому пчел пропускают через
ганемановскую решетку. Отводки увозят на па- секу, где все пчелы здоровы и
чистопородны. Матки, родившиеся в отводках, спарятся с местными трутнями.
Когда они начнут откладывать яйца, отводки увозят домой. На следующий
год проверяют качество семей, развившихся из отводков. Плохие бракуют, а
хорошие используют для размножения и вывода трутней. Необходимое условие
высокоэффективной работы па- секи - хорошо поставленная племенная работа на
пасе- ках всего района, области, зоны. Одновременная бра- ковка трутней
и плохих семей в области или зоне, а также вывод трутней в хороших семьях
будут способст- вовать спариванию маток только с полноценными трут- нями
и получению хорошего потомства.
ДАЛЬНЕЙШАЯ ПЛЕМЕННАЯ
РАБОТА
Высокой продуктивности и выравненности
пчелиных семей можно добиться за три года, если правильно вы- полнять
рекомендации, описанные выше. Труднее сох- ранить высокую продуктивность и
обеспечить ее даль- нейший рост. Успех работы - в учете и внимательном
наблюдении за семьями, которые со временем должны улучшаться.Качество
пчелиных семей может испортиться при случайном спаривании молодой матки с
трутнями сосед- ней пасеки, а также от близкородственного
спаривания. Чтобы предупредить родственное спаривание маток и трутней,
пасекам необходимо через 5—10 лет обмени- ваться высокопродуктивными семьями.
Пасеки должны быть расположены друг от друга не ближе чем на рас- стоянии
30 км одна от другой. Прежде чем обменивать- ся семьями, надо убедиться в
том, что пчелы данной" пасеки чистопородные, здоровые, матки
плодовитые. Если обменяться семьями нельзя, надо освежить им кровь. Для
этого на печатных маточниках создают 50 индивидуальных отводков от лучших
семей. Отводки должны быть без трутней, поэтому пчел пропускают через
ганемановскую решетку. Отводки увозят на па- секу, где все пчелы здоровы и
чистопородны. Матки, родившиеся в отводках, спарятся с местными
трутнями. Когда они начнут откладывать яйца, отводки увозят домой. На
следующий год проверяют качество семей, развившихся из отводков. Плохие
бракуют, а хорошие используют для размножения и вывода
трутней. Необходимое условие высокоэффективной ра'боты па- секи— хорошо
поставленная племенная работа на пасе- ках всего района, области, зоны.
Одновременная бра- ковка трутней и плохих семей в области или зоне,
а также вывод трутней в хороших семьях будут способст- вовать спариванию
маток только с полноценными трут- нями и получению хорошего
потомства.
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
ТОВАРНОГО ВОСКА
В пчеловодстве товарным воском считается
топле- ный воск. Его, как правило, бывает больше, чем вало- вого.
Например, если отстроить 10 новых рамок, вы- браковать столько же старых и
получить 300 г воска за счет срезок, то валового воска будет (10x70 + 300)
1000 г, а топленого- (10x140 + 300) 1700 г. Многие считают товарным не
этот воск, а тот, кото- рый останется после воскообеспеченности пасеки. С
этим можно было бы согласиться, если бы каждый пчеловод делал сам
искусственную вощину и сдавал топленый воск, который остается от поделки
вощины. Но так как вощину изготавливают на заводах, то весь воск
продается, а вощина покупается. Чтобы было меньше путаницы, следует считать
товарным тот воск, который продается (весь топленый воск, мерва и вы-
топки). За него хозяйство получает деньги, на которые покупает вощину,
медогонки, халаты. Как и всякий товар, воск должен отвечать необходи- мым
требованиям, чтобы хозяйство продавало его по высшей цене. Ухудшение
качества топленого воска боль- ше чем вдвое снижает цену и доход от его
реализа- ции. В этой главе рассматриваются вопросы, связанные с
получением воска высшего качества и наибольшего выхода его из 1 кг воскового
сырья. В последнее время было высказано предложение, чтобы восковое сырье
сдавалось на заготпункты и пе- рерабатывалось на заводах. Но тогда, как
замечает В. А. Темное, сырье придется долго хранить на пасеках или
пунктах. При этом в нем заведется восковая моль, которая за очень короткий
срок уничтожит его. Она разлетится по пасеке, и с ней будет трудно справить-
ся даже сильным семьям. Кроме того, восковое сырье поедается мышами,
крошится и теряется. Так как влаж- ность его повышенная, оно легко
плесневеет и само- возгорается. При перевозке сырья на большие расстояния
(с па- сек на заготпункты, а оттуда на завод), требуется боль- ше
транспорта, чем для перевозки готового воска и мервы. Восковое сырье
будет поступать, в основном, вес- ной и осенью. Чем же занять рабочих завода
в осталь- ное время года? Все это говорит о том, что восковое сырье надо
пе- рерабатывать только на пасеках. Это принесет допол- нительный доход,
так как воск стоит больше, чем сырье. Кроме того, будут сэкономлены большие
средства при перевозке, не потребуются дополнительные хранилища. После
откачки меда и отправки его на центральный склад пчеловод сортирует сушь.
Все гнездовые рамки с кривыми сотами, старые, поврежденные восковой молью
или мышами, выбраковывает и перетапливает на воск.
ПЕРЕРАБОТКА ВОСКОВОГО СЫРЬЯ
НА СОЛНЕЧНОЙ ВОСКОТОПКЕ
Конструкций солнечных воскотопок много. Это
мо- жет быть деревянный ящик, прикрытый сверху наклон- ной рамкой со
стеклом. Внутри его - противень из не- ржавеющей стали, на который кладут
перетапливае- мую сушь, срезки и другое сырье. Чтобы оно не спол- зало,
в нижней части противня есть ограничитель с мелким-и отверстиями, через
которые стекает жидкий воск. Он капаете корытце, длина которого равна ширине
передней стенки воскотопки, а ширина-10-15 см. На каждую воскотопку
необходимо иметь не меньше трех ко- рытец. Ящики должны быть без щелей,
черного цвета, чтобы лучше поглощались лучи. Стекло на наклонной раме
делают двойным, чтобы сохранялось тепло. Раму, плотно прилегающую к ящику,
обивают войлоком или сукном. Если в воскотопке будут щели, она будет плохо
удерживать тепло и непроизводительно работать. Производительность
солнечной воскотопки можно резко повысить, если установить рефлекторы из
зер- кал. Во время работы воскотопку поворачивают стек- лом к солнцу.
Для этого ее устанавливают на кресто- вину, свободно вращающуюся на столбе.
Стекло рамы должно быть чистым от пыли и водяных паров. Солнечная
воскотопка Для пасеки в 100 пчелиных семей требуются две солнечные
воскотопки. Все восковое сырье первого сорта (сушь, срезанные при распечатке
меда восковые крышечки, соты, вырезанные из строительных рамок,
эмульсия, счищенная с восковых кругов) должно пере- рабатываться на этих
воскотопках. Солнечная воскотопка - своеобразная копилка во- ска.
Благодаря ей сырье не теряется и не портится. Все кусочки воскового сырья
пчеловод кладет в нее и вечером получает воск высшего качества - воск-капа-
нец. Из него изготавливают искусственную вощину, которая обладает
наибольшей прочностью. Мы установили, что при переработке 1 кг суши 1
сорта '(магазинные и гнездовые рамки) на солнечной воскотопке получается
639 - 666 г воска-капанца и 361-334 г вытопок. При переработке 1 кг
восковой эмульсии получается 366 г воска и 100 г вытопок. Из одной
гнездовой рамки суши 1 сорта вытапливается 118 г воска-капанца и 59 г
вытопок, в которых 50% воска. Следовательно, из одной рамки выходит 147 г
воска. В Новосибирской, Кемеровской области и Алтай- ском крае эта
воскотопка, установленная на пасеке в защищенном от ветра месте и освещенная
солнцем, хо- рошо работает все лето. В жаркий день одна воскотоп- ка
(при смене ванночек) может вытопить более 5 кг воска-капанца. На пасеках,
где есть электричество, под противень ставят электронагревательный прибор,
поэтому произ- водительность солнечных воскотопок резко повышает- ся.
Солнечные воскотопки с электроподогревом впер- вые были испытаны и внедрены
на пасеках № 8 и № 9 Кемеровской опытной станции в Ленинск-Кузнецком
районе. Они прекрасно работали даже в солнечные дни октября. Если
перерабатывать на солнечной воскотопке сушь II и III сорта, то выход воска
из 1кг сырья резко снижается. Мы установили, что при переработке на та-
кой воскотопке 1 кг суши II сорта выход воска на 31% меньше, чем при
переработке на специальном прессе конструкции НИИП. А при переработке суши I
сорта меньше только на 4%. Солнечная воскотопка выгод- на только для
переработки воскового сырья I сорта. Сырье II и III сортов и несортовое
лучше перерабаты- вать на воскопрессах и паровых воскотопках. Анало-
гичные данные получили и другие исследователи.
ПЕРЕРАБОТКА ВОСКОВОГО СЫРЬЯ
ПРЕССОВАНИЕМ
Для переработки воскового сырья с помощью
прес- са необходимо построить на пасеке специальное лет- нее помещение
из горбыля или досок и сложить в нем печь с двумя топками. На каждую топку
следует иметь котел емкостью от 40 до 100 л. Пригодны толь- ко
алюминиевые или эмалированные котлы. Хорошо для этой цели 100-литровые
кастрюли, применяемые в сто- ловых. На многих пасеках Алтайского края и
Кемеровской области пчеловоды перерабатывают воск на открытом воздухе,
возле ручья или речки. В этом случае даже в жаркий день потери воска
составляют от 50 до 80 г на каждую гнездовую рамку или 50 - 80 кг воска в
год с пасеки в 100 пчелиных семей. Стоимость же помеще- ния с печкой
много дешевле. Уже в первый год оно окупается прибавкой воска. На пасеках
опытной станции помещения строят на 200 - 350 пчелиных семей. В первый же
год они начи- нают давать хозяйству прибыль. На некоторых пасе- ках
такие помещения простояли уже по 13 лет. В них пчеловоды перерабатывают воск
в плохую погоду вес- ной, летом и осенью, когда пчеловод свободен от ухо-
да за пчелами. Без помещения перерабатывать воск в дождь
невозможно. Обычно рекомендуют сушь вырезать из рамок, от- сортировать ее
и размочить в холодной мягкой воде в течение суток. Это только
подготовительный процесс. Он довольно трудоемкий. На вырезку одной рамки и
оскабливание ее затрачивается 5 мин. Чтобы обеспе- чить день работы на
прессе, надо вырезать и оскоб- лить 183 рамки. На это идет более 15 чел/ч.
Чтобы снова использовать рамки, их надо продезинфициро- вать и натянуть
на них проволоку. На это расходуется еще около 20 чел/ч. Таким образом, на
подготовитель- ные работы затрачивается времени в несколько раз больше,
чем на основную работу. Д. Т. Найчуков при переработке суши не выполня-
ет подготовительные работы, он сразу разваривает рамки. Для сравнения
способа Д. Т. Найчукова с ре- комендуемыми в учебниках и других руководствах
от-
Таблица 18 Затраты времени при разных
способах переработки воскового сырья, с
Вид работы |
На рамку с вырезкой суши |
На рамку без вырезки суши |
Вырезка суши из рамок |
79 |
- |
Оскабливание рамок |
192 |
- |
Подготовительные работы |
13 |
13 |
Разваривание суши |
55 |
49 |
Кипячение рамок (второе) |
- |
65 |
Дезинфекция рамок |
65 |
- |
Прессование |
60 |
60 |
Выборка соломы из мервы |
17 |
17 |
Вторичная переработка воска |
45 |
45 |
Натягивание проволоки |
300 |
- |
Всего затрачено временя |
826 |
249 |
дел пчеловодства провел хронометраж, который
пока- зал, что разваривание суши без вырезки ее из рамок ускоряет
процесс в 3,3 раза (табл. 18). Способ, предложенный Д. Т. Найчуковым, хорош
еще и тем, что увеличивается срок годности рамок. Рамки, из которых сушь
вырезают, служат не более двух-шести лет, так как при вырезке проволока
часто режет боковые планки. Без вырезки рамки служат бо- лее 12 лет.
Если учесть, что себестоимость рамки 14 - 38 коп., а на пасеке их свыше 3000
штук, то общая сум- ма затрат составит внушительную цифру. Кроме того,
экономятся проволока и время, затрачиваемое на ее натягивание, а рамки з
кипящей воде дезинфици- руются. Прессование выполняется так. Рядом с
печкой уста- навливают специальную кадку-воскоотстойник, в кото- рую
помещают воскопресс конструкции НИИП. В 100- литровые котлы наливают по 50 л
дождевой или сне- говой воды. Жесткая вода совершенно непригодна, так
как она снижает выход воска и его качество. Как толь- ко вода закипит, в
нее опускают рамку с сотами. После выварки рамку ударяют о край котла, чтобы
стряхнуть остатки суши, и откладывают в сторону. Пока сушь разваривается,
воскопресс готовят к ра- боте. На дно пресса и по углам кладут крупную соло-
му, а на дно ступы - связанную крестообразно верев- ку, свитую из
четырех шпагатин. Концы веревки долж- ны тянуться по каждой стенке вверх. На
веревку опу- скают мешок, сшитый по форме и размеру ступы (если мешок
будет сшит не по форме, он быстро порвет- ся). Внутрь мешка набивают солому.
И мешок, и вос- копресс, и солому обваривают кипятком. Затем зали- вают
ковш разваренной суши, кладут слон соломы, сно- ва заливают ковш разваренной
суши, потом опять кла- дут солому. Так делают пять слоев. Потом мешковину
сворачивают и завязывают крест-накрест бечевкой. На мешковину кладут
слой соломы и еще раз все, в том чис- ле и жом, обливают кипящей водой.
После этого на мешковину накладывают жом. В гнездо жома встав- ляют винт
и медленно закручивают. Давление винта надо увеличивать постепенно, по мере
отекания воды и воска из мервы. Если сразу дать большое давление, то
массу будет распирать во все стороны, а воск и вода плохо будут
отделяться. Во время прессования ступу необходимо периодически промывать
кипятком, не сни- мая давления винта. Когда давление будет доведено до
предела и из ступы перестанет вытекать жидкость, винт раскручивают, жом
снимают, мешок развязывают, мерву в мешке стряхивают, поливают кипящей водой
и еще раз выжимают. Таким образом прессование пов- торяют не менее трех
раз. В учебниках по пчеловодству (А. Л. Гусельников, 1960 г.; Н. С.
Щербина, 1958 г.; и другие) рекомендуется однократное прессование, поэтому
большинство пчело- водов Алтая и Сибири выжимают воск одним прессова-
нием. Для этого они стараются дать наибольшее давле- ние, что приводит к
массовым поломкам прессов и низ- кому выходу воска. Пчеловоды считают, что
причиною поломки прессов и низкого выхода воска является пло- хая их
конструкция. А. Ф. Губин в 1929 г. установил, что выход воска из суши
увеличивается не от силы давления, а от кратно- сти прессования, что для
увеличения выхода воска необхо- димо применять как минимум, трехкратное
прессова- ние вместо однократного сильного. Мы поставили опыт,
результаты которого подтверждают этот вывод. Выход воска повышается по
мере увеличения количества прес- сований (табл. 19). При трехкратном
прессовании мы получаем по 140 г чистого воска из каждой гнездовой
рамки. После трехкратного прессования винт раскручивают, откидывают жом,
за концы веревок вынимают мешкови- ну и отделяют от мервы солому. Солому
используют при следующем прессовании, а мерву расстилают тонким слоем на
сетчатых стеллажах для просушки. Если стеллажей нет, мерву сушат на палатке
под навесом или на солнце. Если ее оставить на некоторое время в куче
под навесом или на солнце, то она быстро "загорится" и потеряет
восковитость. Чтобы этого не случилось, ее на- до чаще помешивать.
Перегоревшую и плесневелую мерву заготпункты не принимают. Лишнюю воду из
кадки спускают через отверстие, закрытое краном или деревянной пробкой.
Отверстие
Та б л и ц а 19. Влияние количества
прессований воскового сырья III сорта на выход чистого воска
Количество |
Получено воска с 1 кг сырья, г |
3 |
160 |
4 |
200 |
5 |
210 |
10 |
255 |
должно быть расположено на 5 см выше дна,
чтобы грязь не забивала его. Спущенную воду выливают в бак для по-
догревания. Этой водой можно промывать ступу и использо- вать для
других целей в тече- ние дня. После прессования выжа- тый воск
плавает в кадке. Что- бы повысить его качество, надо дать ему отстояться
в горячем виде. Для этого пресс с кадки снимают, а кадку закрывают
крышкой и тщательно утепляют. В этом случае воск остается горячим в течение
двух-трех суток. За это время вся грязь опускается на дно, и воск
получается только высшего качества. Если круг воска не имеет
полноценного вида, его очищают от эмульсии, снова растапливают в баке с
небольшим количеством дождевой воды, разливают в эмалированные тазы, про-
цеживая через марлю или чистую мешковину, и дают отстояться в теплом
месте. После такой переработки воск получается только кондиционный,
независимо от качества воскосырья. Кемеровская опытная станция от 400
пчелиных семей сдает ежегодно 650 - 850 кг воска только высшего
качества. Отстоявшийся и застывший воск с нижней стороны имеет слой грязи
(эмульсия), которую, как правило, очищают и выбрасывают. Этого делать
нельзя, так как грязь содержит 40% воска. Надо перетопить эмульсию на
солнечной воскотопке. На круге воска, вынутого из кадки, получается два вида
эмульсии: снизу - жидкая, как грязь; а выше - крупчатая, похожая на пергу.
Каж- дый слой перетапливают отдельно. Из 3 кг эмульсии получается 1,1 кг
воска I сорта и 300 г вытопок, которые продают государству. Второй раз
рамки обмывают в кипящей воде. Воск с ее поверхности ловят ковшом и сливают
в эмалирован- ное блюдо. После застывания воск перетапливают на
солнечной воскотопке. С каждой рамки при повторном кипячении получается
2 г воска. Пасечную мерву после просушки можно продать на заготпункт. На
воскозаводе из нее получают около 18 - 20% воска. В заводской мерве остается
еще много во- ска, который добывают на воскоэкстрационном заводе. Путем
экстракции из мервы получают технический воск, не пригодный для изготовления
вощины. Его использует промышленность, а оставшиеся шроты являются лучшим
биотопливом для парников.
ПЕРЕРАБОТКА ВОСКОВОГО СЫРЬЯ
НА ПАРОВОЙ ВОСКОТОПКЕ
В последнее время па пасеках Алтая и Сибири
вме- сто прессования стали широко применять паровые во- скотопки.
Конструкция их различна, но принцип работы одинаков: сушь вырезают из рамок
и обрабатывают па- ром. На вырезание суши из рамок тратится много време-
ни. Чтобы избавиться от этой трудоемкой работы, отдел пчеловодства в
1958 г. сконструировал новую паровую воскотопку (В. К. Тихончук), которая
вытапливает воск сразу из 40 рамок. Воскотопка была передана Ташта-
гольскому пчеловодческому совхозу, где по ее образцу изготовили
воскотопки для всех пасек совхоза, которые действуют и в настоящее
время. Весь процесс перетопки сырья на такой воскотопке состоит из
следующих этапов: загрузка кассет сотами (10 мин); первое пропаривание сотов
в воскотопке с од- новременным встряхиванием (35 мин); разгрузка во-
скотопки. При этом бруски рамок, особенно верхний, приходится слегка
чистить ножом, на эту работу зат- рачивается 20 мин. Для наилучшего
извлечения воска из оставшейся на сетке мервы ее обрабатывают паром на
воскотопке вто- рично в течение 30 мин. Затем воскотопку освобождают от
мервы, на что расходуется 10 мин, и просушивают ее на сеточных
стеллажах. Во время загрузки рамок в воскотопку и разгрузки ее от мервы
пар перекрывают, а в котел доливают хо- лодную воду. Весь процесс перетопки
сырья продолжа- ется 100-105 мин. Кроме того, время тратится еще на
разогревание воды в котле для получения пара. Эту рабо- ту учесть
невозможно, так как время разогревания воды зависит от объема котла,
устройства топки, качества и вида топлива и так далее. Паровая воскотопка
должна быть установлена в уте- пленном и светлом помещении, чтобы при
открывании ее рамки остывали медленно. На таежных пасеках мож- но
использовать баню. Можно котел установить на от- крытом месте, сделав
паропровод в помещении с воско- топкой. Рамки после переработки их на
паровой воскотоп- ке и незначительной чистке становятся годными для
наващивания. Проволока, несколько вытянувшаяся от высокой температуры, в
естественных условиях вновь сокращается и принимает необходимое
положение. Воск, переработанный на паровой воскотопке, как правило,
получается хорошего качества. Но если после первой переработки качество его
будет невысоким, на- до переработать его в чистой дождевой воде, проце-
дить через марлю или мешковину и дать отстояться в жидком виде в
тепле. В пчеловодческой литературе сказано, что на паро- вой воскотопке
получаются вытопки, и рекомендуют заготпунктам принимать их по цене вытопок.
Это не- верно. Вытопки получаются только на солнечной воско- топке, а на
паровой воскотопке получается мерва с вос- ковитостью от 18 до 30%. На
Бийском заводе в 1969 г. смесь вытопок из паро- вых и солнечных воскотопок
дала выход воска только 22,6% вместо 30% запланированных (переработано
19,7 т). Отдельные закладки вытопок из-под воското- пок дали выход всего
18-19% воска, то есть намного меньше, чем выход из пасечной мервы. Было
перера- ботано 80 т пасечной мервы и получено только 20% воска. Такие же
результаты получены и на других за- водах. Отдел пчеловодства поставил
опыт, чтобы опреде- лить выход воска на паровой воскотопке из одной гнез-
довой рамки. Результаты его опыта сведены в табл. 20. Выход воска на
паровой воскотопке значительно ниже, чем при прессовании, но если учесть
воск в мер- ве. то количество его с одной рамки увеличится до 140
г.
Таблица 20. Влияние разных способов
переработки сырья на выход воска
Сорт |
Кол-во соторамок |
Получено с одной гнездовой рамки, г |
воска
|
мервы |
III |
Паровая воскотопка 565 |
121,6 |
205,5 |
III |
Пресс НИИП 100 |
145,0 |
218,8 |
Несмотря на более низкий выход топленого
воска, паровая воскотопка имеет много достоинств. Напри- мер,
температура пара 105°С, поэтому он в течение 35 мин дезинфицирует рамки. Это
имеет большое зна- чение для профилактики их от восковой моли, нозема-
тоза, гнильцов и других инфекционных заболеваний пчел. Паровую
воскотопку на пасеке используют для де- зинфекции ульев, бочек, кормушек,
диафрагм и друго- го инвентаря. Паром можно доводить до кипения воду для
приготовления сахарного раствора.
ХРАНЕНИЕ СОТОВ НА
ПАСЕКЕ
Главную опасность при хранении выбракованной
суши представляет восковая моль. Гусеницы восковой моли уничтожают
запасную сушь и портят рамки с ме- дом. Легче не допустить появления
восковой моли, чем потом бороться с ней. Для этого не надо иметь на па-
секе слабые пчелиные семьи. Ульи следует содержать в чистоте, у них не
должно быть щелей. Соты, пора- женные молью, необходимо быстро перетапливать
на воск. Надо быть аккуратным, не разбрасывать сушь, вощину, восковой
сор на пасеке. Подмор после зимов- ки сжечь, выбракованные соты сразу же
переработать на воск. Непригодные к использованию свежие соты, восковые
срезки и крошки немедленно перерабатывать в солнечной воскотопке, не допуская
их хранения на складах пасеки. Чтобы восковая моль не заводилась в
запасной су- ши, зимой ее надо хранить в холодном помещении при такой же
температуре, как на улице. Весной, летом и осенью - в сухих, светлых и
хорошо вентилируемых помещениях при температуре не выше 10° тепла. В сы-
ром помещении соты плесневеют. В первую очередь плесневеют и портятся
соты с пергой и медом. Неза- печатанный мед быстро разжижается, вытекает из
ра- мок и закисает. Рамки необходимо вешать на рейки стеллажей на
небольшом расстоянии друг от друга и ежемесячно осматривать. Стеллажи лучше
ставить вдоль стен. Для магазинных рамок можно делать стел- лаж в 14
ярусов и в каждый ярус ставить по 18-20 рамок; для гнездовых рамок--в 7
ярусов и в каждый ярус ставить тоже по 18-20 рамок. Под стеллажами пол
обивают нержавеющим или крашеным железом. На стеллажах и под ними ставятся
мышеловки. Как правило, этих мер достаточно, мыши и моль не заво-
дятся. Вощину из расчета 1 кг на каждую зимовалую пче- линую семью
надо хранить в складе, в ящиках, не до- ступных для мышей. Мерва может
нормально храниться только тогда, когда она хорошо высушена. Если у нее
высокая влаж- ность, она быстро плесневеет. Воск может храниться в любом
помещении. Он не боится мышей, восковой мо- ли и сырости. Если на пасеке
нет хороших складских помещений для хранения сотов, можно хранить их в
шкафах с плотно закрывающимися дверцами, в ульях. Щели уль- ев должны
быть заклеены бумагой, чтобы внутрь не по- пали бабочки восковой моли.
Нижний корпус ставят на дно или прибивают к нему доски так, чтобы не могли
пройти мыши и попасть моль. Дно можно сделать из жести или
фанеры, Если моль завелась, то зимой ее можно заморозить. Даже
10-градусный мороз убивает моль во всех стади- ях развития в течение
полутора часов. Летом моль уби- вают окуриванием сернистым газом в
помещении. На кубометр хранилища сжигают 50 г серы. Ее посыпают на
горячие угли в глиняной посуде. Моль погибает во всех стадиях, кроме яиц,
поэтому через 10 дней окури- вание повторяют. Сохранить соты от мышей не
сложно. Надо устано- вить в складе мышеловки, использовать отравленные
приманки. Применять отравленные приманки надо очень осторожно, чтобы пе
погубить домашних живот- ных.
ЗИМНЕЕ СОДЕРЖАНИЕ
ПЧЕЛ
УСЛОВИЯ, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ
ХОРОШЕЙ ЗИМОВКИ ПЧЕЛ
Основа благополучной зимовки закладывается
пче- ловодом еще летом. Это - выращивание сильных се- мей, своевременная
смена маток (в зиму должны идти только молодые матки), создание запасов
доброкачест- венного корма и своевременная обработка семей про- тив
варроатоза. В дальнейшем пчеловоду остается только оберегать пчел от вредных
влияний: неблаго- приятных температурных условий, сырости, излишней
сухости воздуха, от мышей, хомяков, крыс и шума. Считается, что лучшая
температура для зимовки пчел - от 0 до 2°С тепла. Но следует заметить, что
для каждого зимовника существует своя оптимальная тем- пература. В одних
зимовниках пчелы хорошо зимуют при -1°С, в других - при +3,5"С. При
температуре выше 4°С пчелы начинают беспокоиться, выползать из ульев,
поносить, у них появляется осыпь. Зимующие пчелиные семьи легче переносят
холод, чем избыточное тепло. Например, пчелы, зимовавшие на воле в
бесснежные зимы, выдерживали морозы ниже -40"С и весной были в хорошем
состоянии (запасы кор- ма у них были обильные). При зимовке в помещении
заметный вред пчелам приносит понижение температу- ры даже до 4-5
градусов Ъиже нуля. В этом случае все стены и потолок покрываются инеем,
который при потеплении тает, образуя сырость. От сырости плесне- веют
сначала мертвые пчелы на дне улья, а затем - стенки ульев и соты, мед
разжижается, вытекает из ячеек и киснет. Все это вызывает у пчел понос,
боль- шую осыпь и даже гибель семьи или всех семей в зи- мовнике. Вот
почему зимовка пчел в неприспособлен- ном помещении протекает гораздо хуже,
чем на воле. Излишняя сухость воздуха в помещении недопусти- ма. Зимой
пчелы утоляют жажду той влагой, которую впитывает распечатанный мед из
воздуха. В слишком сухом помещении мед не только не впитывает воду из
воздуха, а, наоборот, начинает отдавать свою. Пче- лы, страдая от жажды,
начинают сильно шуметь, вол- новаться, выскакивать из летка и гибнуть. Кроме
того, при длительной сухости воздуха мед в ячейках засаха- ривается, и
пчелы не могут им питаться. Благоприятно проходит зимовка при относительной
влажности воз- духа от 75 до 85%, но с качественными кормами пче- лы
хорошо зимуют даже при влажности 94-96%. Влажность воздуха определяют с
помощью специ- ального прибора - психрометра, который при необхо-
димости легко сделать из двух обыкновенных тер- мометров. Оба термометра
закрепляют рядом на деревянной дощечке. Под одним из термометров, на
несколько сантиметров ниже его, прикрепляют малень- кий стаканчик и
наполняют его водой. Шарик этого термометра обертывают марлей и опускают
конец ее в стаканчик. Вода, поднимаясь по марле, постоянно сма- чивает
шарик термометра, тогда как второй термометр остается сухим. При одной и той
же температуре воз- духа показания этих двух термометров будут различ-
ны: чем суше воздух, тем разница будет больше. Для определения процента
влажности воздуха с по- мощью психрометра можно пользоваться табл. 21. До-
пустим, сухой термометр показывает 3°, а смоченный - 2,5° тепла. В
крайней левой графе таблицы находим цифру 3 и ведем по этой строчке вправо
до графы, обо- значенной сверху цифрой 2,5°. На пересечении находит- ся
цифра 91, которая и является показателем влажно- сти воздуха в
процентах. В течение всей зимы пчелы не испражняются в улье. Кал
скапливается у них в толстой кишке и там кон- сервируется ферментом
каталазой. Чем ближе к вес- не, тем больше накапливается у них остатков
непере- варенной пиши, тем труднее пчелам удержать их в се- бе. Любое
беспокойство легко приводит к возбуждению пчел и вызывает у них понос.
Начавшееся испражне- ние отдельных пчел вызывает еще большее возбужде-
ние семьи. Пчелы начинают поедать понос, тем самым усиливая его. В
результате гибнет много пчел, семьи выходят из зимовки слабые, изнуренные,
больные, с испачканными сотами и стенками улья. К таким последствиям
может привести любое нару- шение условий зимовки: жара, сырость, мыши, шум,
стук, частые посещения зимовника, падевый мед, сахар с примесью
соли. Одной из причин, вызывающих беспокойство пчел, может быть свет. При
низкой температуре (например, при зимовке на воле) он не мешает пчелам, но в
поме- щении, где температура выше 0ЭС, свет недопустим, так как он
возбуждает пчел, выманивает их из ульев, и они гибнут в большом количестве.
При частом посещении зимовника пчеловодом, когда он включает свет, осмат-
ривает зимовник, слушает пчел, смотрит температуру, то есть пребывает в
зимовнике не меньше часа, затем выключает свет, пасека выходит из зимовки
опоношен- ной, бывает много погибших семей. Помещение для зи-
Таблица 21. Определение влажности воздуха
в зимовнике, %
мовки пчел должно быть темным, а пчеловод
должен пользоваться только красным светом, который не бес- покоит
пчел.
ПОДГОТОВКА ЗИМОВНИКА
Подготовка зимовника, особенно подземного и
полу- подземного, начинается с момента выставки пчел. На другой день
после выставки подмор выметают, а раз- борные стеллажи выносят на улицу для
просушки. Вес вентиляционные трубы, люки и двери раскрывают, что- бы все
лето зимовник просушивался. Если до осени он не высох, то следует
протапливать в нем чугунные или железные печи пли включать калорифер. После
про- сушки зимовника надо проверить прочность стеллажей (прогнившие
заменить). Дезинфицируют зимовник 4%-ным раствором каустической соды, так
же, как скот- ные дворы перед постановкой на стойловый период. Затем
зимовник проветривают, белят стены, потолок и стеллажи известью. Сейчас в
хозяйствах есть машины для дезинфекции и побелки, что облегчает труд пчело-
вода. Побелка предохраняет зимовник от плесени, ко- торая может перейти
в ульи и вызвать гибель пчел.
ПОСТАНОВКА ПЧЕЛ В
ЗИМОВНИК
Не надо торопиться ставить пчел в зимовник,
Чем позже осенью пчелы облетаются, тем лучше они будут зимовать.
Нормальные сроки постановки пчел в зимов- ник-не раньше 25 октября и не
позднее 11 ноября, то есть время наступления устойчивых холодов. Не следу-
ет бояться, что пчелы замерзнут на морозе. Зимой пчелы могут зимовать
даже на воле. Составление ульев в зимовник. Сначала надо за- крывать
летки, затем перенести ульи в зимовник, при- чем еше осторожнее, чем весной.
Весной потревожен- ные пчелы облетятся и вернутся в гнездо. Осенью
они могут выползти за доску и застыть там от холода. При составлении ульев
удобно пользоваться подвесной до- рогой, особенно для пасеки в 500—600 семей.
ВЗалесов- ском совхозе Алтайского края ульи затаскивают в зи- мовник на
тракторных санях. На них пчелы и зимуют, а весной их трактором вывозят
обратно и сразу же до- ставляют на несколько точков. Загружать
стеллажи надо один за другим, так пчелы будут меньше беспо- коиться.
После постановки пчел надо оставить дверь и вен- тиляционные трубы
открытыми, чтобы охладить зимов- ник. На второй или третий день, когда пчелы
успоко- ятся, можно открыть верхние летки. Так пчелы лучше зимуют.
Утепляющие подушки с верха надо снять. На ульях хорошо оставить маты из
рогоза или мелкой осо- ки. Температуру в зимовнике надо поддерживать
на уровне 0-4°. Если верхних летков нет, можно оставить пчел зимовать с
закрытыми нижними летками, но ото- гнуть уголки холстиков или открыть их на
1 см. Как было сказано выше, лучшая температура для каждого зимовника
своя. Для ее определения термо- метр лучше прикрепить на столбе стеллажа, на
уровне среднего яруса ульев, в месте, удаленном от двери и от
вентиляционных отверстий. Желательно иметь три тер- мометра, против
каждого яруса ульев. Через двое су- ток после уборки пчел пчеловод проверяет
температу- ру в зимовнике. Если она ниже требуемого уровня, а пчелы
шумят, пчеловод уменьшает вентиляционные от- верстия, если выше,-
увеличивает. Через день-два опять проверяет. Если пчелы сидят тихо, то
пчеловод записы- вает температуру и старается поддерживать ее на этом
уровне всю зиму. Таким образом, оптимальную темпе- ратуру в зимовнике
пчеловод определяет по шуму пчел. Дальнейший уход за зимующими пчелами будет
за- ключаться в поддержании нужной температуры. Часто посещать зимовник
не следует. Если пчеловод знает, что в зимовнике нет мышей, сырости и
температура не выше 4°, он может не заходить в него до марта. Чем меньше
беспокоят пчел, тем лучше они зимуют. Чтобы в зимовнике не было мышей, по
полу можно разбрасывать отравляющие вещества и расставлять
мышеловки.
ЗИМНЯЯ ПОДКОРМКА ПЧЕЛ
На хорошей пасеке подкармливать пчел зимой не
следует, так как резко ухудшаются условия содержа- ния. Подкормку надо
закончить в начале сентября,что- бы пчелы успели облетаться. Но иногда
пчеловод по не зависящим от него причинам вынужден кормить пчел зимой.
Например, он принимает пасеку зимой, а у пчел малые запасы корма или падевый
мед. Зимой надо кормить пчел сахарным сиропом, при- готовленным из двух
частей доброкачественного саха- ра и одной части снеговой воды. Сахарный
сироп готовят в водяной бане, чтобы он не подгорел и не карамелизовался.
Охладив сироп до температуры 40-45°, его сливают в стеклянные одно-
двухлитровые банки, обвязывают двойной марлей и оп- рокидывают вверх
дном на рамки, занятые клубом пчел. Чтобы пчелы могли брать теплый сироп как
мож- но дольше, банки надо тщательно утеплить. Одной литровой банки
пчелам хватает на месяц, поэтому кормить пчел надо через 1-2 мес. Часто кор-
мить их нельзя, так как они будут плохо зимовать. Да- вать сиропа больше
2 л и меньше 1 л вредно. При малых запасах кормить надо с января, а при
зимовке на падевом меду - с ноября.
УХОД ЗА ПЧЕЛАМИ В
ЗИМОВНИКЕ
Правильно подготовленные к зимовке и
поставлен- ные в хорошее помещение семьи не требуют большого труда. В
первую половину зимы (с начала ноября до января) пчеловод посещает зимовник
один раз - в на- чале января. Частые посещения мешают пчелам хоро- шо
зимовать. В эти месяцы зимовки пчелы ведут себя особенно спокойно и не
нуждаются в помощи пчелово- да. В это время они никогда не погибают. Во
второй половине зимовки в толстой кишке пчел накапливается много
непереваренной пищи, а в конце зимовки в гнездах появляется расплод и семьи
начина- ют тревожиться. В это время пчеловод должен внима- тельнее
следить за их поведением и посещать подземный и полуподземный зимовник один
раз в месяц. Дело в том, что в подземных и полуподземных зимовниках нет
резких колебаний температуры и влажности, а по- этому нет и опасности
возникновения неблагополучных для зимовки пчел условий. В надземных
зимовниках уже в феврале появляется угроза резкого повышения температуры
в солнечные дни, когда солнце снаружи, а пчелы изнутри быстро нагревают
помещение. При повышенной температуре пчелы начнут шуметь и еще больше
нагревать воздух. Особенно опасны одностен- ные надземные зимовники или
используемые для этой цели бывшие жилые дома. С начала таяния снега
подземные и полуподземные зимовники надо посещать раз в неделю, а надземные
- раза два в неделю, а перед выставкой пчел - еже- дневно. Посещения
зимовника надо приурочивать к резким изменениям температуры и ветреной
погоде, чтобы знать, как эти изменения влияют на температуру и влажность
в зимовнике и поведение пчелиных семей. Пчеловод должен входить в зимовник
осторожно, без стука и шума, плотно закрывая за собой дверь, и сразу же
прислушиваться к гулу пчел. Ровное, слабое, еле уловимое ухом жужжание
указывает на хорошую зимовку. После того как пчеловод прослушал общий
гул пчел (позже этого сделать нельзя), он приступает к проверке
температуры, влажности и мышеловок. Ми- нут через 5-10 после того, как
пчеловод вошел в зи- мовник, пчелы начнут жужжать сильнее. Это объясня-
ется тем, что при открывании двери в зимовник попа- дает несколько
кубометров холодного воздуха. Пока воздух не попал в леток и не достиг клуба
пчел, на что уходит 5-10 мин, они сидят тихо, а потом начинают
реагировать - сильнее шуметь. Термометр и психрометр пчеловод должен
освещать фонарем с красными стеклами или пользоваться элект- рическим
светом, но с красными лампочками. Можно также простой фонарь обернуть
красной материей. Пче- лы не различают красного цвета, поэтому сидят тихо,
как в темноте. Общий повышенный шум пчел обычно говорит о том, что
они страдают от излишнего тепла или холода. Слабые семьи реагируют даже на
незначительное по- вышение температуры - на два градуса. Сняв показа-
ния термометра, пчеловод должен сразу же принять меры: если температура
повышенная, то усилить вен- тиляцию, если пониженная, то закрыть приточные
тру- бы и уменьшить или совсем закрыть вытяжные. Влаж- ность воздуха
регулируется тоже вентиляцией. При по- вышенной влажности открывают все
вытяжные и при- точные трубы. Каждая пчелиная семья в течение зимы
выдыхает более 5 кг воды в виде пара. При слабой вентиляции эта вода
капельками оседает в гнезде на крайних со- тах, стенках улья, а также на
стенах и потолке зимов- ника, что является причиной плесени. Вот почему в
зимовнике следует иметь две трубы - вытяжную и при- точную. Выдыхаемый
пчелами воздух насыщен пара- мн воды и углекислотой, он теплее и потому
легче, чем окружающий воздух. Он поднимается вверх и улетучи- вается
через вытяжную трубу. Свежий наружный воз- дух более холодный, а
следовательно, более сухой и тяжелый, он поступает через нижнюю приточную
трубу и через щели в дверях. Чем больше разница темпера- тур внутреннего
и наружного воздуха, тем сильнее ра- ботает вентиляция. Если вентиляционные
вытяжные трубы сделаны из тонких досок или со щелями, то теп- лый воздух
быстро охлаждается в трубе, не успев до- стигнуть выхода из зимовника. Влага
в виде росы осе- дает на стенках трубы и замерзает, превращаясь в иней.
Труба, заросшая инеем, перестает действовать, поэтому пчеловоду приходится
прочищать ее. Для это- го надо внизу к трубе подвесить мешок и с крыши, сняв
дефлектор, шестом сбить иней. Иней будет сыпаться в мешок, который затем
надо вынести наружу. В сильные морозы смена воздуха в зимовнике
происходит так быстро, что пчелы не успевают согре- вать его, и
помещение может сильно охладиться. В хо- лода вентиляционное отверстие надо
уменьшить или совсем закрыть все вентиляционные трубы. При повы- шении
температуры, наоборот, надо открыть вентиля- ционные отверстия, а в
надземных зимовниках во вто- рой половине зимы на ночь открыть
двери. Воздух в зимовнике нагревается только за счет теп- ла, выделяемого
пчелиными семьями. Если зимовник большой (а сейчас принято делать его на
600-800 пче- линых семей), а ульев мало, то семьи не могут согреть
воздух. Топить печь зимой в зимовнике нельзя, это на- несет сильный вред
пчелиным семьям. Лучше с осени лишнее пространство отгородить утепленной
стеной, ос- тавив для пчел по 1 м3 на семью. После каждого посещения
зимовника пчеловод дол- жен записать в журнал показания термометра, псих-
рометра и сделать отметку о состоянии семей и выпол- ненной работе
(табл. 22).
Таблица 22. Форма записи наблюдений за
состоянием зимующих пчел
Хозяйство |
Год |
Дата посещения зимов- ника |
Температура, градус |
Влажность воздуха в зимовни- ке, % |
Показания контрольного улья, кг |
Общее со- стояние се- мей и другие сведения
|
наруж- ного воздуха |
в зимовнике |
общая масса |
убыль |
ОКАЗАНИЕ ПОМОЩИ ПЧЕЛАМ ПРИ
НЕБЛАГОПОЛУЧНОЙ ЗИМОВКЕ
Если пчелы в зимовнике шумят при нормальной
тем- пературе, это говорит о неблагополучном состоянии се- мей. Общий
шум может быть вызван тем, что в гнез- дах находится падевый мед или мед в
сотах засахари- вается, и пчелы не могут его взять. Засахарившийся мед
можно обнаружить, если выгрести проволочными крючьями подмор со дна улья.
Среди мертвых пчел бу- дут попадаться и крупинки меда, если он засахарил-
ся. В этом случае пчел поят. Для этого на рамки кла- дут чистые
хлопчатобумажные тряпки или марлю, смо- ченные водой. После высыхания их
смачивают снова. Можно подкормить такие семьи сахарным сиропом, как
описано в разделе "Зимняя подкормка пчел". Можно также поить пчел из
бутылок с водой, в которые опу- щен фитиль из марли или ваты. Бутылку
подвешивают на веревке к улью, а свободный конец фитиля вставля- ют в
верхний леток или кладут под холстину на рамки, которые расположены над
клубом пчел. Мед в сотах может засахариваться от сильной сухо- сти в
зимовнике, поэтому при чрезмерной сухости воз- духа полы в зимовнике (в
проходах между стеллажа- ми) надо сбрызнуть из пульверизатора "Росинка" или
садового опрыскивателя. Можно также натянуть верев- ку посередине (вдоль)
прохода и повесить на нее мок- рые хлопчатобумажные ткани, как сушат белье,
по ме- ре высыхания нх надо смачивать снова. Если пчелы шумят от падевого
меда, необходимо на- кормить их сахарным сиропом (см. раздел "Зимняя
подкормка пчел"). Если шумят не все, а некоторые семьи, то причины
могут быть следующие. Шумят сильные семьи, кото- рым при обычной
температуре жарко. В этом случае надо убрать утепление, оставив только
холстики и ото- гнув задние углы их, чтобы усилить вентиляцию. Сла- бые
семьи шумят оттого, что им холодно при нормаль- ной температуре. Их надо
утеплить подушками и со- кратить леток. Шумят пчелы, у которых погибла
матка. Узнать это можно по особому нестройному шуму с завывающими
нотками, на щелчок они дружно не отвечают и не ути- хают. Если на пасеке
есть нуклеусы, то безматочную семью и нуклеус вносят в дом и при красном
свете объ- единяют. После этого семью возвращают на место. Ес- ли есть
возможность, то такой семье позволяют обле- таться в теплице. После облета
ее осматривают, при- водят гнездо в порядок, а затем возвращают в зи-
мовник. Пчелиная семья шумит, если в улей проникла мышь. Узнать это
можно по специфическому запаху из летка, наличию в подморе мышиного помета,
остатков раз- грызенных ячеек, пчел с откусанными головками и раз-
грызенными грудками (брюшко пчелы мышь не ест). В этом случае семью
заносят в тамбур или теплую комнату, раздвигают рамки, выгоняют мышь и
удаля- ют мышиное гнездо. Если пчелиное гнездо сильно по- вреждено, то
семью пересаживают в чистый улей на новое гнездо. Семьи, ушедшие в зиму с
малыми кормовыми запа- сами, в конце февраля или в марте обычно покрыва-
ются осыпью от голода. Голодные семьи можно выявить прослушиванием (через
резиновую трубку). Голодная семья в ответ на щелчок по стенке улья слабо
жуж- жит. Этот звук похож на шелест сухих листьев или листьев осины. Для
срочной подкормки берут кусок севшего центробежного меда весом 1,0-1,5 кг,
завора- чивают его в марлю и разминают, придавая ему форму лепешки,
которую кладут под холстик на рамки, рас- положенные над клубом пчел. Можно
также пригото- вить кормовую массу, или канди. Для этого в сахар- ную
пудру (но не в сахарный песок) льют разогретый до жидкого состояния мед,
доводя массу до густоты крутого теста (месить нужно долго). Эту массу завер-
тывают в марлю и дают пчелам точно так же, как сев- ший мед. О подкормке
сахарным сиропом говорилось выше.
ЗИМОВКА ПЧЕЛ НА ВОЛЕ
В результате исследований мы пришли к выводу,
что в Западной Сибири на воле пчелы могут успешно зи- мовать только под
снегом. Такую зимовку можно ре- комендовать только для таежных и лесостепных
рай- онов, где выпадает много снега. В степных районах, где ветер
сдувает снег или он не выпадает до января, та- кая зимовка
неприемлема. При зимовке под снегом ульи оставляют зимовать на том же
месте, где они стояли летом. Под снегом пчелы перезимовывают не хуже, чем в
зимовнике. Снег обеспечивает одинаковую, без колебаний, температуру,
защищает ульи от ветра и беспокойства. Теплопровод- ность снега,
особенно рыхлого, очень мала, поэтому он хорошо защищает семьи от холода. А.
Ф. Губин уста- новил, что даже при -55"С температура под снегом не
бывает ниже -7"С. Он проводил наблюдения на станции Тайга Кемеровской
области, где в отдельные годы выпадает снега до 4 м, земля не замерзает,
хотя морозы достигают -55"С. Мы наблюдали за зимовкой пчел под снегом с
1957 г. в степи и лесостепи Кемеровской области и с 1978 г.- в
Новосибирской области. Зимовка пчел под снегом имеет преимущества: не надо
тратить средства на строительство зимовника для пчел, что особенно важно
для любителей, у которых по 2-5 пчелиных се- мей. В производственных
условиях хозяйство не тратит- ся ежегодно на постановку пчел в зимовник и
выстав- ку их весной. Главное преимущество этого способа зи- мовки в
гом, что пчелы могут облетываться тогда, ког- да им это надо, не дожидаясь,
когда их выставят из зимовника. Любителя, занятого на основной работе и
часто не имеющего возможности вовремя выставить пчел, зимовка на воле
освобождает от этой работы. В степи пчелы успешно зимуют в двухстенных уль-
ях, защищенных 40-сантиметровым слоем сухих листь- ев и досками. В
лесостепи пчелы под снегом хорошо зи- муют тоже в двухстенных ульях. В
одностенных они зимуют плохо. Для зимовки пчел на воле подходят ульи
любой конструкции с верхним летком. Без него пчелы зиму- ют плохо. Семьи
должны быть сильными и занимать 11 -12 рамок. Кормов в улье оставляют не
менее 20 кг. Во время сборки гнезд улей обертывают толем, пер- гамином,
рубероидом. Открытым оставляют только верх- ний леток. Верх улья не
обертывают, так как там бу- дет крышка. Гнездо собирается, как описано выше.
После подкормки сахаром на семью кладут чистый хол- стик, на него
-толстую подушку, набитую сухим мхом или паклей, и накрывают улей крышкой.
Как только выпадет первый снег, надо забросать им переднюю стенку, в том
числе и леток. Бояться того, что снег попадет в леток, не стоит, так как
из него будет поступать тепло, и снег перед перед- ней стенкой подтает,
образуя пустоту. В нее зимой бу- дут выскакивать нозематозные и старые пчелы
и здесь гибнуть, поэтому в улье подмора, как правило, не бывает. Успех
зимовки зависит только от того, насколько ра- но пчеловод забросает ульи
снегом. После этого пчел не следует беспокоить. Иногда в учебниках или
журнале "Пчеловодство" можно увидеть фотографии, на которых изображен пче-
ловод, откопавший ульи от снега и с помощью резино- вой трубки
прослушивающий пчел. Такой пчеловод наносит огромный вред пчелам, нарушая
сложившийся благоприятный режим. Допустим, он прослушал 200 семей и
нашел, что 1 погибла. Помочь ей он не может, зато остальным
навредит. Если пчел завалило снегом, не надо трогать их до наступления
теплой погоды. Если снег не растаял, а погода уже теплая, надо отбросить его
только от перед- ней стенки улья, чтобы пчелы могли облетаться. После
облета при благоприятной погоде пчел пересаживают в чистые ульи, как
описано в разделе "Весенние работы на пасеке".
ЗИМОВКА ПЧЕЛ НА ЛЮБИТЕЛЬСКОЙ
ПАСЕКЕ, НЕ ИМЕЮЩЕЙ ЗИМОВНИКА
Для зимовки пчел можно вырыть погреб глубиной
2-3 м в садовом домике, сарае или просто под откры- тым небом. Площадь
лаза должна быть 1 мХ1 м, тог- да в него пройдет улей любой конструкции. В
погребе делают стеллажи и старят на них в три яруса ульи с пчелами.
Вентиляция в таком погребе не обязательна. Если погреб находится под
открытым небом, то необхо- димо защитить его от атмосферных осадков и
поверх- ностных вод. Для зимовки пчел пригодны погреба, где хранится
морковь, свекла, фрукты, непригодны погреба с бочка- ми квашеной
капусты, огурцами, помидорами. Если в погребе есть картофель и он гниет, то
пчелы зимуют плохо. Хорошо зимуют пчелы и в подполье. Если ульи ста-
вят в погреба, в подполье, подземные зимовники и дру- гие помещения, где
температура зимой от О С до 6 С, то их не утепляют или оставляют на них маты
из рого- за обыкновенного, мелкой осоки или, что лучше,- по- душки из
сухого мха. Вместо подушки из мха можно использовать сухой мох, положив его
на холстину и за- полнив им весь подкрышник. В экстренных случаях пчелы
могут зимовать в ямах. Для этого в сухом грунте выкапывают канаву глубиной
ПО-120 см, шириной вверху 120 см, внизу 100 см. Длина ее зависит от
количества ульев (на один улей требуется один метр). Ульи ставят в яму на
подставки или вбитые колышки. При этом с них не снимают утеп- ление и
крышки, летки верхние и нижние оставляют открытыми. Сверху на яму кладут
доски, на них - хво- рост, солому и после этого засыпают землей. Земля
должна закрывать концы досок, чтобы по ним не попа- дала в яму вода.
Вытяжных труб не делают: без них пчелы зимуют лучше. До самой весны яму не
открыва- ют, раскапывают ее тогда, когда надо будет выстав- лять
пчел. В местностях, где нельзя выкопать яму или погреб из-за близости
грунтовых вод, можно делать шалаши. Сверху шалаши покрывают толстым слоем
соломы и заливают глиной или покрывают дерном. С наступле- нием холодов
ульи ставят в шалаши вместе с утеплени- ем и крышками, верхние и нижние
летки оставляют открытыми, дверь шалаша закрывают. Зимой его за-
валивают снегом. В таких шалашах пчелы зимуют очень хорошо. Можно на
зиму ставить ульи с пчелами под навес, заполнив пространство между ними
сухими листьями. Летки ульев должны выходить на южную сторону. Верхние
летки оставляют открытыми. Вместо сухих листьев можно . использовать сено,
кострику, сухой мох.
СБОР ПЕРГИ
В странах Западной Европы, США, Австралии,
Японии уже около 50 лет производят в большом коли- честве для питания
человека цветочную пыльцу. В на- шей стране пыльцу ежегодно заготавливают и
реализу- ют ее населению пчеловоды Латвии, Эстонии, Одесской области.
Пыльца, а вернее обножка, является важной статьей экспорта. В сезон 1988 г.
в Новосибирской об- ласти впервые в Сибири получено 500 кг пыльцы. Ини-
циатором сбора перги выступило Областное общество пчеловодов: А. И.
Барсуков, А. В. Николаев, А. Н. Пру- севич. Желающие собирать пергу как
продукт питания могут обращаться в Дом пчеловода (Новосибирск, проспект
Дзержинского, 34, б). В Доме пчеловода мож- но приобрести пыльцеуловители,
которые лучше реали- зуемых в магазинах и дешевле, и сушилки для сушки
перги. Пчелы начинают собирать пыльцу сразу же после весеннего
облета, если позволяет погода. Они несут обножку с мать-и-мачехи, хохлатки,
примулы, канды- ка, ивовых, одуванчика, крестоцветных, огоньков, подо-
рожника и других пыльценосов. В таежной зоне весной, при теплой погоде,
пчелы приносят пыльцы больше, чем надо для кормления рас- плода, матки и
молодых пчел. Избыток ее может взять для своих нужд человек. В степной зоне
пыльценосов, как правило, очень мало, поэтому отбирать пыльцу у пчел
нельзя, наоборот, надо подставлять им рамки с пергой, заготовленной в
прошлом году во время глав- ного взятка. В местности, богатой пыльценосами,
при благоприятной погоде сильная пчелиная семья может за сезон собрать
50-55 кг пыльцы. Из этого количества пчелы расходуют на прокорм 26-38 кг,
остальное мо- жет взять для питания человек, не нарушая нормаль- ного
питания пчел. Без пыльцы, обножки, перги выращивание
расплода прекращается. Матка откладывает яйца, а пчелы кор- мят ее
полноценно за счет истощения своего организма. Из-за белкового голода они
поедают личинок 3-4-днев- ного возраста. В такой семье пчелы живут очень
мало, не более 20 дней и через 60-87 дней семья погибает. Пыльца,
собранная с разных растений, содержит разное количество питательных веществ.
Состав пыль- цы полностью не изучен, но и то, что нам известно, говорит
о ее ценности. Воды в пыльце 12-20%, про- теинов 7-30%, аминокислоты
находятся в ней в наи- лучшей, легкоусвояемой форме. В пыльце есть также
гистидин, лейцин, треонин, валин, триптофан, углеводы (25-48%),
витамины: тиамин (В1), рибофлавин (В2). никотиновая кислота (РР),
пантотсновая кислота, ас- корбиновая кислота (С), фолиевая кислота, беотин,
каротин. В перге содержится примерно 17-25 мг/100 г глюкозида (рутина),
особенно богата им пыльца гре- чихи. Рутин предупреждает кровоизлияние в
мозг и сетчатку, сердечные приступы. Для замедления старе- ния или
лечения малокровия, авитаминозов и других болезней достаточно ежедневно
употреблять по 20- 35 г пыльцы. Для отбора пыльцевых обножек применяют
пыльце- уловители. Главная деталь их - пластмассовая пыльце- отборная
решетка. Отверстия, через которые пролезают пчелы, круглые, диаметром
4,9-5,0 мм. Под решеткой находится пыльцесборник, куда падают обножки. Он
вмещает 800 г пыльцы. Дно пыльцесборника сделано из марли или капроновой
сетки (для вентиляции). Пыльцеуловитель навешивают на переднюю стенку, пе-
ред входом в улей. В течение двух-трех дней пчелы будут волноваться, но
потом привыкают к преграде. Как только они начнут нормально работать,
открывают отверстие для трутней. Пчела, проходя через рефетку, теряет
пыльцу. Все крупные обножки у нее отрываются, падают на ре- шетку и
проваливаются в пыльцесборник, а мелкие по- падают в улей. Примерно 30%
обножек пчелам удается пронести в гнездо. Считается, что этого достаточно
для прокорма расплода. Отбор пыльцы мобилизует пчел на ее сбор,
Установлено, что в одинаковых условиях со- держания семья с пыльцеуловителем
приносит значи- тельно больше пыльцы, чем семья без пыльцеуловителя.
Потери в медосборе у семей, собирающих пыльцу, как минимум, 250 г меда
на 1 кг собранной пыльцы. Перед началом главного взятка пыльцеуловители
снимают, чтобы они не мешали собирать мед. Принесенная пыльца имеет
влажность 25-30%. Если ее оставить до утра в пыльцеуловителе, то она
испортится. Слеживание и комковатость - первый признак начала порчи
продукта, поэтому в конце каж- дого дня пыльцу из пыльцеуловителя забирают.
Под слабым бытовым вентилятором из нее удаляют воско- вые пластинки,
крылья и ножки пчел. После этого ее можно хранить до трех суток в
холодильнике, но лучше сразу поместить ее в сушильные шкафы на противни с
капроновыми или марлевыми сетками. Насыпают пыль- цу тонким слоем: 4 кг
на 1 м2 и сушат 12-48 ч, пока влажность не уменьшится до 10-12%. В сушильном
шкафу автоматически терморегулятором поддерживают температуру воздуха
40-42°С. Повышение температуры приведет к порче перги. Высушенную пергу
сразу же раскладывают в поли- этиленовые мешки, молочные фляги или
стеклянную по- суду. Важно герметично укупорить ее. Можно консер-
вировать пыльцу медом: одна часть пыльцы смешивается с двумя частями
меда. Хранят в прохладном темном месте. Цветочная пыльца - продукт
лечебный, диетический, поэтому пчеловод должен строго соблюдать санитарно-
гигиенические правила и проходить периодически ме- досмотр.
|